health

Cancer
Carl Lowe, 16 iulie 2013

Încă mănânci aluatul acela prăjit? Cercetătorii din Anglia au descoperit că mâncarea zilnică poate crește riscul de cancer de colon.

Cercetătorii britanici spun că au finalizat primul studiu care arată o legătură pozitivă între cancerul de colon și alimentele precum gogoșile care conțin mult zahăr și grăsimi. Băuturile răcoritoare s-au dovedit, de asemenea, riscante.

Care gogosi? Toti.

Cercetătorii au analizat datele din studiul scoțian privind cancerul colorectal. Cercetarea a identificat două modele de alimentație distincte. Primul model (sănătos) este bogat în fructe, legume și alte alimente sănătoase. Celălalt, cunoscut sub numele de model occidental, este bogat în carne, grăsimi și zahăr.

Modelul alimentar sănătos s-a dovedit a fi asociat cu un risc redus de cancer de colon, în timp ce modelul alimentar occidental sa dovedit a fi asociat cu un risc crescut.

Dr. Europe Theodoratou de la Școala de Științe Moleculare, Genetice și a Sănătății Populației a Universității din Edinburgh spune: „Ceea ce am găsit este foarte interesant și merită o investigație suplimentară folosind studii de populație extinse. În timp ce asocierile pozitive dintre o dietă bogată în zahăr și grăsimi și cancer colorectal nu implică automat „cauză și efect”, este important să luăm în considerare ceea ce am găsit - mai ales că oamenii din țările industrializate consumă mai mult din aceste alimente . ”