Răspuns

Consumând piei de fructe și legume ca de exemplu pe dovleceiul de ghindă, vă creșteți aportul de fibre. Există două tipuri de fibre - solubile și insolubile. Fibrele din pielea exterioară și cojile de fructe și legume sunt preponderent fibre insolubile. Piei sunt carbohidrați care nu sunt ușor digerați. Fibrele insolubile sunt un nutrient valoros care ajută la gestionarea greutății, umplându-vă mai repede, funcționează ca un laxativ natural care ajută la deplasarea deșeurilor prin corp și ajută la menținerea zahărului din sânge într-un interval normal după masă. O jumătate de dovleac de gheață de patru inci, atunci când este mâncat cu pielea, satisface 12% din necesarul zilnic de fibre, 11% din vitamina A, conține doar 86 de calorii, 32% din vitamina C zilnică și urme de alte vitamine și minerale importante.

nutritivă

Consultați ghidurile noastre rapide de referință pentru conținutul nutrițional în ...
1/2 cana de fructe comune
1/2 cana de legume comune