Articole similare

Indiferent dacă vă bucurați de ele fierte tare, amestecate, braconate sau transformate într-o omletă, ouăle sunt un tratament rapid și hrănitor care poate fi consumat singur sau amestecat cu alte alimente. Deși probabil știți că sunt pline de proteine, s-ar putea să vă întrebați câte carbohidrați conțin acele ouă mici proaspete.

este

Răspuns scurt

În forma lor cea mai naturală, ouăle conțin foarte puțini carbohidrați. Potrivit Bibliotecii Naționale Agricole, un ou mare are mai puțin de jumătate de gram de carbohidrați. Aproximativ 45-65% din totalul caloriilor zilnice ar trebui să provină din carbohidrați. Deci, pe o dietă de 1.600 de calorii pe zi, aproximativ 720 - 1.040 de calorii ar trebui să provină din carbohidrați. Fiecare gram de carbohidrați are 4 calorii - ceea ce înseamnă că veți avea nevoie de aproximativ 180 până la 260 de grame pe zi. Astfel, un ou mare nu aduce nicio contribuție semnificativă la acest obiectiv.

Nutriția ouălor

Deși un ou nu are în esență carbohidrați, este plin de proteine, grăsimi sănătoase și alți nutrienți. Un ou mare are în jur de 70 de calorii și puțin mai mult de 6 grame de proteine ​​- ceea ce aduce o mică contribuție la recomandarea zilnică de proteine ​​de 46 până la 56 de grame pe zi pentru adulții sănătoși. De asemenea, are 28 de miligrame de calciu, 99 de miligrame de fosfor și 71 de miligrame de potasiu. Un ou conține, de asemenea, aproape 200 de miligrame de colesterol și aproximativ 5 grame de grăsimi.

Glucide: bune sau rele?

Deși carbohidrații capătă adesea o proastă reputație, ele sunt de fapt importante pentru o funcționare sănătoasă a corpului. După consumarea glucidelor, acestea sunt descompuse în glucoză și utilizate pentru a furniza energie organismului. De fapt, carbohidrații sunt principala sursă de combustibil a organismului și vă ajută și creierul să funcționeze corect. Deoarece ouăle nu conțin mulți carbohidrați singuri, luați în considerare asocierea lor cu unele alimente bogate în carbohidrați pentru a face o masă mai completă.

Adăugarea de carbohidrați

Dacă trebuie să adăugați mai mulți carbohidrați în dieta zilnică, cu siguranță nu trebuie să renunțați la ouă - faceți doar câteva ajustări simple. Încercați să adăugați carbohidrați complecși, care conțin mai mulți nutrienți și vă mențin sătul pentru perioade mai lungi de timp. Cu ouă amestecate și omlete, adăugați legume bogate în carbohidrați, cum ar fi verdeață cu frunze, porumb, cartofi mărunțiți sau ardei grași. De asemenea, vă puteți servi ouăle cu pâine prăjită sau cu ouă prăjite între două felii de pâine integrală pentru o doză mare de carbohidrați umpluți cu fibre. Servirea ouălor cu fulgi de ovăz, fructe proaspete, suc de portocale sau vafe va crește, de asemenea, numărul de carbohidrați al mesei.

Krista Sheehan este asistentă medicală și scriitoare profesionistă. Lucrează într-o unitate de terapie intensivă neonatală (NICU), iar experiența sa anterioară de asistență medicală include geriatrie, tulburări pulmonare și îngrijiri medicale la domiciliu. Lucrările sale de scriere profesională se concentrează în principal pe subiecte de sănătate fizică, fitness, nutriție și schimbări pozitive de stil de viață.