Concentrația zahărului din sânge sau nivelul glicemiei este cantitatea de glucoză (zahăr) prezentă în sângele unui om sau al unui animal. Organismul reglează în mod natural nivelul glicemiei (cu ajutorul insulinei secretate de pancreas) ca parte a homeostaziei metabolice.

Dacă nivelul zahărului din sânge este fie crescut, fie scăzut cu o marjă mai mare decât se aștepta, acest lucru ar putea indica o afecțiune.

Pacienții diabetici trebuie să-și monitorizeze nivelul, deoarece incapacitatea organismului de a utiliza și/sau de a produce insulină în mod corespunzător poate reprezenta o amenințare gravă pentru sănătatea lor.

care
Sursa imaginii: pexels.com

Ce este glicemia?

Nivelul zahărului din sânge (sau concentrația zahărului din sânge) este cantitatea de glucoză (o sursă de energie) prezentă în sânge la un moment dat.

Un nivel normal pentru o persoană sănătoasă este undeva între 72 mg/dL (3,8 până la 4 mmol/L) și 108 mg/dL (5,8 până la 6 mmol/L). Desigur, depinde numai de fiecare individ. Nivelul zahărului din sânge poate fluctua din alte motive (cum ar fi exercițiile fizice, stresul și infecția).

Nivelurile tipice la om sunt în jur de 72 mg/dL (sau 4 mmol/L). După masă, nivelul zahărului din sânge poate crește temporar până la 140 mg/dL (7,8 mmol/L). Asta este normal.

Un nivel de zahăr din sânge între 72 mg/dL (4 mmol/L) și 108 mg/dL (6 mmol/L) este considerat normal pentru un adult sănătos.

Notă: mg/dL și mmol/L sunt unități de măsură. mg/dL este utilizat în principal în SUA, în timp ce mmol/L este utilizat în principal în UE și în alte părți ale lumii. Pentru o conversie mai ușoară, încercați instrumentul nostru de conversie mg/dL mmol/L.

Care este nivelul normal de zahăr din sânge?

Adulți
Pentru un adult sănătos, un nivel normal este între 72 mg/dL și 108 mg/dL (4 până la 6 mmol/L). Concentrația de glucoză din sângele unei persoane sănătoase dimineața pe stomacul gol este cuprinsă între 68 mg/dL și 108 mg/dL (3,8 și 6,0 mmol/L). La două ore după consumul de alimente sau băuturi bogate în carbohidrați, valorile sunt de obicei între 120 și 140 mg/dL (6,7 și 7,8 mmol/L).

Copii
Pentru copiii cu vârsta de până la 6 ani, nivelul dorit înainte de a mânca este între 100 mg/dL (5,5 mmol/L) și 180 mg/dL (10 mmol/L). Înainte de somn, valorile trebuie să fie cuprinse între 110 mg/dL (6,1 mmol/L) și 200 mg/dL (11,1 mmol/L).

Pentru copiii cu vârste cuprinse între 6 și 12 ani, înainte de a mânca, nivelul zahărului din sânge ar trebui să fie cuprins între 90 mg/dL (5 mmol/L) și 180 mg/dL (10 mmol/L). Înainte de somn, valorile trebuie să fie cuprinse între 100 mg/dL (5,5 mmol/L) și 180 mg/dL (10 mmol/L).

Copiii cu vârste între 13 și 19 ani ar trebui să se aștepte la lecturi similare decât cele ale adulților.

Graficul nivelurilor zahărului din sânge

Nivelurile de zahăr din sânge cresc și scad în timpul zilei. Asta este normal. Cu toate acestea, fluctuațiile dramatice ale nivelului de glucoză din sânge pot indica probleme.

Schimbări dramatice ale nivelul zahărului din sânge aveți simptome fizice semnificative și vă va crește riscul de complicații legate de diabet.

Faceți clic pe imaginea de mai jos pentru a vedea o diagramă mai mare a nivelului de zahăr din sânge.

Descărcați jurnalul nivelurilor zahărului din sânge și țineți evidența rezultatelor - notați toate valorile măsurate.

Graficul nivelurilor de zahăr din sânge pentru persoanele cu diabet zaharat (nivelurile obiectivelor)Glucoză mg/dL sau mmol/L Valoare
mai puțin de 110 mg/dL sau 6 mmol/L pe stomacul gol valoare normală
între 110 mg/dL sau 6,1 mmol/L și 125 mg/dL sau 6,9 mmol/L pe stomacul gol valoare limită
mai mult de 125 mg/dL sau 7,0 mmol/L pe stomacul gol posibil diabet
mai mult de 198 mg/dL sau 11,0 mmol/L oricând posibil diabet
Graficul nivelurilor zahărului din sânge pentru diabetici (nivelurile obiectivelor)Glucoză mg/dL sau mmol/L Valoare
Înainte de micul dejun (post) 70 - 130 mg/dL sau 3,9 - 7,2 mmol/L
Înainte de prânz, cină și gustare 70 - 130 mg/dL sau 3,9 - 7,2 mmol/L
La două ore după mese mai puțin de 180 mg/dL sau mai puțin de 10mmol/L
Ora de culcare 90 - 150 mg/dL sau 5 - 8,3 mmol/L
A1C (numită și hemoglobină glicozilată A1c, HbA1c sau glicohemoglobină A1c) mai puțin de 7%

Vă rugăm să rețineți că ar trebui să efectuați mai multe teste consecutive ale glicemiei și să nu vă bazați pe o singură măsurare.

Următorul grafic afișează toate nivelurile posibile de zahăr din sânge (glucoză), împreună cu o scurtă explicație a indicatorilor.

Diagrama și indicatorii glicemiei Indicarea nivelurilor zahărului din sânge
Mai puțin de 70 mg/dL (3,9 mmol/L) Zahăr din sânge la post scăzut
70 până la 108 mg/dL (3,9 până la 6 mmol/L) Glicemia normală la post pentru adulți
110 până la 125 mg/dl (6,1 până la 6,9 mmol/L) Deficiență de glucoză în post (pre-diabet)
126 mg/dL (7,0 mmol/L) și mai mult în mai multe rezultate ale testului Diabet
aproximativ 70 până la 140 mg/dL (3,9 până la 7,8 mmol/L) Glicemia normală postprandială
aproximativ 142 până la 199 mg/dL (7,9 până la 10,9 mmol/L) Glicemia postprandială la limită. Poate indica pre-diabet.
Mai puțin de 70 mg/dL (3,9 mmol/L) Hipoglicemie (etapa inițială)
50 mg/dL (2,8 mmol/L) Hipoglicemie (post)
mai puțin de 50 mg/dL (2,8 mmol/L) Șocul insulinei
145 - 200 mg/dL (8 - 11 mmol/L) după masă Valoare care sugerează diabetul devreme
Mai mult de 200 mg/dL (11 mmol/L) după masă Valoare care sugerează diabetul zaharat

Valorile normale pentru zahărul din sânge sunt (valorile sunt în mmol/L, mg/dL și HbA1c) în tabelul de mai jos.

Ceea ce este considerat nivel scăzut de zahăr din sânge?

Când nivelul zahărului din sânge scade sub 70 mg/dL (3,9 mmol/L), acest lucru înseamnă că aveți un nivel scăzut de zahăr din sânge. Simptomele obișnuite sunt:

  • foame,
  • transpiraţie,
  • nelinişte,
  • vorbire șovăielnică,
  • confuzie,
  • tremur,
  • dificultate de concentrare,
  • somnolenţă,
  • durere de cap,
  • tulburări vizuale ...

Simptomele pot varia - diferite persoane pot prezenta simptome diferite. În unele cazuri, simptomele pot rămâne chiar nerecunoscute (hipoglicemie inconștientă).

Ceea ce este considerat nivel ridicat de zahăr din sânge?

Glicemia crescută cronic (diabetul) este cauzată de o serie de anomalii ale organismului, unul dintre aceștia fiind pereții vasculari afectați ai arterelor mici și mari (micro și macro-angiopatie diabetică) într-un proces numit ateroscleroză.

Putem spune că nivelul zahărului din sânge este ridicat dacă măsurăm nivelul glucozei și obținem următoarele valori - mai mult de 110 mg/dL (6,1 mmol/L) pe stomacul gol sau în orice moment mai mult de 200 mg/dL ( 11,1 mmol/L).

Sursa imaginii: theguardian.com

Nivelurile ridicate de zahăr din sânge afectează arterele din corp, în special organele care au cea mai bogată circulație a sângelui: inimă, creier, rinichi, simțuri, nervi și alte organe.

Dacă nivelul ridicat de zahăr din sânge este asociat cu tulburări ale metabolismului lipidic (grăsimea din sânge), anomaliile sunt mai intense. Diabetul este unul dintre factorii de risc pentru bolile majore netransmisibile: boli cardiovasculare (coronariene), boli vasculare cerebrale și boli vasculare periferice.

Simptome de diabet

Simptomele tipice ale nivelului ridicat de zahăr din sânge (diabet) sunt sete, urinări frecvente și scădere neașteptată în greutate. Uneori, un pacient poate prezenta, de asemenea, următoarele:

  • tulburări de vedere,
  • mâncărime a pielii,
  • oboseală,
  • apetit crescut,
  • infecții ale pielii,
  • senzație de amețeală,
  • deshidratare severă.

Simptomele diabetului zaharat de tip 1 sunt severe și durează puțin timp înainte de diagnosticarea bolii. Simptomele diabetului zaharat de tip 2 apar încet și sunt de obicei de nerecunoscut sau aproape absente.

Cum se verifică glicemia

În principiu, există două teste principale care se efectuează pentru a determina dacă cineva are diabet.

Test de glicemie la repaus alimentar
Atunci când este testat diabetul printr-un test de glicemie cu repaus alimentar, nivelul zahărului din sânge va fi luat în mod normal după aproximativ opt ore de post.

Test de toleranță la glucoză afectat
Un test de toleranță la glucoză afectat implică administrarea unei cantități concentrate de glucoză și apoi măsurarea nivelului de zahăr din sânge după două ore.

La o persoană sănătoasă, un nivel normal al glicemiei este cuprins între 72 mg/dL (4 mmol/L) și 108 mg/dL (6 mmol/L). Citiți cum să verificați valorile glicemiei.

Pentru verificarea nivelului zahărului din sânge, veți avea nevoie de:

Alcool medical pentru curățarea pielii unde vă veți intepa degetul, un instrument steril pentru a vă intepa degetul, câteva benzi de testare și un glucometru pentru a citi banda de testare.

Valorile preconizate ale nivelului de zahăr din sânge: Nivel de glucoză mg/dL sau mmol/L Valoare
mai puțin de 110 mg/dL sau 6 mmol/L pe stomacul gol valoare normală
între 110 mg/dL sau 6,1 mmol/L și 125 mg/dL sau 6,9 mmol/L pe stomacul gol valoare limită
mai mult de 125 mg/dL sau 7,0 mmol/L pe stomacul gol posibil diabet
mai mult de 198 mg/dL sau 11,0 mmol/L oricând posibil diabet

Se poate vindeca diabetul?

Momentan nu se cunoaște niciun caz oficial de diabet vindecat, cu toate acestea, cu o acțiune adecvată (dietă și exerciții fizice), diabetul de tip 2 poate fi suprimat, dar niciodată revertit. Nu se cunoaște niciun caz de recuperare a diabetului de tip 1. Diabetul gestațional (niveluri ridicate de zahăr din sânge care se manifestă în timpul sarcinii) vor reveni după sarcină, dar s-ar putea dezvolta în diabet de tip 2 mai târziu în viață.

De ce diabetul de tip 1 nu poate fi inversat

Cu diabetul de tip 1, celulele corpului care produc insulină sunt distruse. Aceste celule nu pot fi regrown sau înlocuite. O persoană ar trebui să utilizeze injecții cu insulină pentru a-și controla starea.

Cu diabetul de tip 2, corpul dumneavoastră nu folosește insulina în mod corespunzător (cunoscută și sub numele de rezistență la insulină). De-a lungul timpului, starea pacientului se agravează, deoarece corpul nu poate produce suficientă insulină pentru a menține glicemia la niveluri normale.

Cum să țineți diabetul sub control?

Pe lângă modificarea dietei, mergeți 10 minute după fiecare masă pentru a ajuta la îmbunătățirea sensibilității la insulină și a absorbției glucozei în celule. Mănâncă alimente de calitate și monitorizează-ți carbohidrații. Obțineți o recomandare către un educator certificat pentru diabet, care își va modifica recomandările în funcție de corpul dvs., nu de ceea ce spun instrucțiunile. Dacă zahărul din sânge este încă ridicat cu cantitatea recomandată de carbohidrați pe masă, reduceți carbohidrații în continuare. Evitați alimentele cu conținut scăzut de grăsimi. Grăsimile și proteinele vă vor ajuta corpul să absoarbă carbohidrații mai încet și să prevină vârfurile și jgheaburile din zahărul din sânge.

Deoarece dieta diabetică este restrictivă, ar trebui să vă schimbați punctul de vedere de la concentrarea asupra lucrurilor pe care nu le puteți mânca la concentrarea pe toate lucrurile delicioase pe care le puteți mânca. Toate grupurile alimentare sunt încă pe masă. Este posibil să trebuiască să modificați rețetele, dar există atât de multe alternative minunate la aproape orice mâncare disponibilă pe internet.

Se recomandă reducerea severă a aportului zilnic de carbohidrați. Cu toate acestea, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați pot fi în continuare bogate și delicioase.

Se recomandă diabeticilor să evite anumite tipuri de fructe, cu toate acestea, cu moderare, tot felul de fructe pot fi consumate în continuare. Cheia este să le mănânci cu măsură. De exemplu, o jumătate de banană este deja o porție de carbohidrați. Merele și portocalele nu ar trebui să fie mai mari decât o minge de tenis. Aveți grijă cu fructele uscate, deoarece acestea sunt concentrate.

Lista alimentelor care cresc nivelul zahărului din sânge

Alimente cu indice glicemic ridicat

Anumite alimente vă vor face să creșteți zahărul din sânge destul de rapid. Aceste alimente sunt cunoscute sub numele de alimente bogate în glicemie. Vedeți mai multe despre indicele glicemic.

Evitați să consumați alimente cu un indice glicemic ridicat (banane, ananas, pepene verde și fructe uscate, morcovi, cartofi albi și sfeclă și porumb - aceasta înseamnă sirop de porumb bogat în fructoză, deci practic toate alimentele ambalate). Mănâncă fructe proaspete cu piei la începutul mesei (nu ca desert). Cel puțin o masă pe zi, de preferință cină, evitați boabele (cartofi, orez, grâu (pâine)) și evitați zahărul, în special zaharurile artificiale.

Se recomandă să luați mai multe mese pe zi. A lua mai multe mese pe zi îi va ajuta pe diabetici să mențină niveluri optime de glucoză în sânge. Deoarece fiecare masă va afecta nivelul glicemiei, cel mai bine este să împărțiți dieta în mese mai ușoare, ceea ce înseamnă, la rândul său, o reglare mai ușoară a glicemiei. În diabet, pancreasul fie nu produce suficientă insulină, fie produce suficient, dar este incapabil să o utilizeze eficient.

Există, desigur, alți factori care influențează creșterea și scăderea glicemiei, care ar trebui luați în considerare (cum ar fi exercițiile fizice, stresul și infecția), ceea ce înseamnă că o creștere a glicemiei nu se datorează întotdeauna ingestiei de alimente.

Cum scade nivelul zahărului din sânge?

Un pacient cu diabet are un risc de 5 ori mai mare de a dezvolta boli cardiovasculare decât un pacient fără diabet. O treime din toate bolile cardiovasculare afectează și persoanele cu diabet.

Trei sferturi dintre diabetici mor din cauza bolilor cardiovasculare. Femeile cu diabet au un risc de 4 ori mai mare de deces din cauza bolilor cardiovasculare. Persoanele care suferă de diabet au, de obicei, și niveluri ridicate de colesterol.

Tulburările în metabolismul nivelului de zahăr din sânge sunt în principal consecința eredității (diabet în familie), vârstă (peste 40 de ani), alimentație slabă, greutate corporală excesivă (obezitate) și inactivitate fizică. Un studiu a arătat perturbări ale metabolismului zahărului din sânge la 20% dintre europenii adulți în perioada 2002-2005.

RECOMANDĂRI pentru scăderea nivelului ridicat de zahăr din sânge:
Nivelul zahărului din sânge este determinat în starea de post. La o persoană sănătoasă, un nivel normal al glicemiei este mai mic de 108 mg/dL sau 6 mmol/L pe stomacul gol.

Valorile posibile sunt

  • nivel normal de zahăr din sânge (nivelul glicemiei este normal pe stomacul gol),
  • perturbarea glicemiei (glicemia din sânge pe stomacul gol este crescută la o valoare maximă cuprinsă între 110 și 124 mg/dl (6,1 și 6,9 mmol/L),
  • diabet (niveluri ridicate de zahăr din sânge la 126 mg/dL/7,0 mmol/L sau mai mult).

Ce puteți face pentru a reduce șansa de a dezvolta diabet:

  • slăbi - fii în formă,
  • dormi mai mult, fii odihnit.
  • să aveți o dietă sănătoasă (citiți cum ar trebui să arate o dietă diabetică) cu cât mai multe legume și fructe, multe fibre, consumă mai puține calorii, mai puține grăsimi, mai puține băuturi alcoolice și fără zaharuri simple,
  • antrenament de cel puțin 30 de minute pe zi.

Resursă utilă: graficul nivelului zahărului din sânge: