Mulți dintre clienții mei au afecțiuni digestive precum IBS, SIBO și IBD. Acestea pot avea simptome incomode, cum ar fi gazele, balonarea, refluxul acid, durerea abdominală, diareea, constipația sau o combinație a ambelor.

dietă

Unii clienți au doar câteva dintre aceste simptome, iar alții le au pe toate. Uf! Știu prin ce treci. Am fost acolo, am făcut asta eu însumi. Dacă vă confruntați cu unul sau mai multe dintre aceste simptome în mod regulat, atunci o dietă de vindecare a intestinului vă poate ajuta.

Dar care este dieta „corectă” de vindecare a intestinelor? Aceasta pare a fi o sursă imensă de confuzie. De ce?

  • Există o mulțime de informații contradictorii - aud asta MULȚI
  • Este posibil ca medicii să recomande o dietă cu conținut scăzut de FODMAP, dar să ofere direcții zero cu privire la modul de implementare (da, asta mi s-a întâmplat cu ani în urmă)
  • O presupusă autoritate privind IBS, SIBO sau IBD este convinsă că o singură dietă este cea mai bună abordare
  • Prietenul tău jură că o va ajuta dieta Paleo și te va ajuta și pe tine

Ce este o dietă de vindecare a intestinelor și cum funcționează?

Pur și simplu, o dietă de vindecare intestinală ajută la ameliorarea simptomelor și creează mediul potrivit pentru vindecare.

Poate ajuta la reducerea inflamației și la restabilirea funcției GI adecvate. Poate fi la fel de simplu ca înlăturarea unui declanșator cunoscut, cum ar fi produsele lactate, dacă știi că înghețata te trimite la baie. Sau poate fi la fel de complex ca eliminarea mai multor tipuri de alimente.

O dietă de vindecare intestinală joacă un rol major în protocolul 5-R pentru vindecarea afecțiunilor digestive.

1. Scoateți - eliminați alimentele care ar putea provoca simptome

2. Înlocuiți - înlocuiți cu alimente care promovează funcția digestivă adecvată

3. Reinoculați - o dietă mai variată cu alimente probiotice și fibre prebiotice poate ajuta la reechilibrarea bacteriilor intestinale bune

4. Reparare - inundați corpul cu substanțe nutritive care se vindecă pentru a restabili funcționarea corectă

5. Reechilibrați - îmbunătățiți răspunsul la stres, dormiți mai mult, mișcați mai mult (sau mai puțin)

Tipuri de diete pentru vindecarea intestinelor

Sunt dietă agnostică, ceea ce înseamnă că nu mă supun unui singur tip de dietă de vindecare a intestinelor. Nu mă preocupă tendințele sau mofturile. Ceea ce mă preocupă sunt rezultatele.

Acestea fiind spuse, vreau să fiu atent la câteva lucruri:

  • Abordarea are merit științific? Te uit la dieta cu suc de țelină!
  • Dieta nu este excesiv de restrictivă. Consumul doar 5 alimente nu este o dietă de vindecare a intestinelor. Corpul tău are nevoie de un flux de vitamine și minerale pentru a se vindeca.
  • Trebuie să fie o dietă echilibrată. Se aplică aceleași principii nutriționale ca și pentru orice altă dietă, deoarece aveți nevoie de suficientă hrană pentru a vă satisface nevoile de energie. Ai nevoie de suficiente proteine, carbohidrați și grăsimi pentru a rămâne mulțumit, pentru a menține greutatea și pentru a menține glicemia constantă.
  • Este posibil? Tu ești cel care trebuie să implementeze și să urmeze de fapt dieta, deci trebuie să se potrivească stilului tău de viață, preferințelor tale alimentare, abilităților tale de gătit și bugetului tău.
  • Aceasta nu este o dietă pentru totdeauna. Dietele de vindecare a intestinelor sunt instrumente pentru a crea un mediu de vindecare pentru sistemul digestiv și pentru a identifica factorii declanșatori ai simptomelor. Pentru majoritatea oamenilor, este posibil să fim la dieta timp de 3 - 8 săptămâni înainte de a începe să reintroducem alimentele.

Deci, de unde începem?

Dietele cu fibre inferioare

Dacă ați fost diagnosticat cu IBS, SIBO sau IBD, atunci este posibil să aveți probleme cu digestia fibrelor și a anumitor tipuri de carbohidrați care sunt probabil fermentați de bacteriile intestinale.

Multe diete pentru IBS, SIBO și IBD sunt diete cu fibre mai mici. Dieta cu conținut scăzut de FODMAP este una dintre cele mai studiate diete pentru IBS. Studiile științifice au arătat că o dietă cu conținut scăzut de FODMAP poate atenua simptomele la până la 2/3 din participanți.

Multe dintre dietele SIBO, cum ar fi dieta specifică SIBO, dieta rapidă și dieta bi-fazică, se bazează pe abordarea redusă FODMAP. Deși variază în ceea ce privește nivelul de restricție al alimentelor cu conținut ridicat de carbohidrați, toate sunt variații pe aceeași temă.

Dieta specifică cu carbohidrați este un alt tip de dietă cu conținut scăzut de fibre și variațiile sale au fost studiate pentru boala inflamatorie a intestinului. Dieta poate fi eficientă pentru controlul simptomelor în timpul unei erupții, precum și pentru menținerea bolii în remisie.

Dieta Paleo sau Dieta integrală 30

Sincer, mi-ar plăcea mai puțin ce mâncau strămoșii noștri vânători-culegători în mod regulat. Din nou, tot ceea ce îmi pasă este ceea ce vă supără stomacul și modul în care vă putem controla simptomele.

Dietele Paleo și Whole 30 sunt dietele de tip eliminare inteligent comercializate. Dietele de eliminare au fost studiate pentru numeroase afecțiuni digestive și conexe, cum ar fi IBS, IBD, boala celiacă, gastrită, migrene, boli autoimune și multe altele.

Un tip de dietă Paleo elimină toate alimentele procesate, precum și cerealele, jurnalul, zahărul (inclusiv îndulcitorii artificiali), leguminoasele și anumite tipuri de uleiuri.

Dieta Whole 30 este similară și este o opțiune bună pentru cei cu dependență de zahăr. Îndepărtează totul din Paleo și interzice alcoolul și zahărul sub toate formele (fără sirop de arțar, miere, agave etc.). „Regulile” interzic, de asemenea, crearea produselor de patiserie sau a produselor alimentare folosind alimente aprobate. Deci, clătitele Paleo și pizza cu conopidă sunt în afara limitelor.

De ce? Aceste tipuri de alimente pot provoca simptome digestive și inflamații pe tot corpul. Dacă ați observat că este greu să digerați aceste tipuri de alimente, atunci poate că o dietă Paleo sau Whole 30 poate fi o abordare adecvată.

Personalizarea dietei de vindecare a intestinelor

Este posibil să folosim o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați sau o dietă Paleo, dar rețineți că acestea sunt puncte de plecare și vor trebui să fie personalizate pentru fiecare caz particular. De fapt, fiecare client pe care îl am se bazează pe un protocol personalizat bazat pe preferințele și toleranțele lor. Aici sunt cateva exemple:

  • Un client urmează o dietă cu conținut scăzut de FODMAP, dar nu conține gluten și lactate
  • Un client este pe Paleo, dar poate tolera orezul
  • Un client este pe Paleo, dar cu fructe, legume, nuci și semințe cu conținut scăzut de FODMAP
  • Un client a urmat dieta Whole 30, dar a mâncat fast-food zilnic pentru prânz, deoarece se potrivea stilului său de viață

Lărgirea dietei este importantă

Amintiți-vă, dietele de vindecare a intestinelor nu sunt diete pe termen lung. Pe măsură ce simptomele se îmbunătățesc, lărgim dieta reintroducând alimentele într-un mod sistematic. Păstrând un jurnal alimentar, este mai ușor să înțelegeți ce alimente provoacă în continuare simptome.

În esență, vreau ca clienții mei să urmeze cea mai largă dietă posibilă, cu cele mai puține simptome. Mai multă hrană în dietă înseamnă mai multă densitate de nutrienți. În plus, este mai ușor și mai plăcut. Alegerea unei diete de vindecare a intestinelor nu înseamnă a fi prea restrictiv sau a respecta toate „regulile”. Este vorba despre obținerea celor mai eficiente rezultate în cel mai scurt timp.

Comentează mai jos și spune-mi ce abordare funcționează cel mai bine pentru tine, pentru a ajuta la minimizarea suferinței digestive.