Coca-Cola, PepsiCo si Dr. Pepper Snapple Group, pentru începători, va începe afișarea numărului de calorii pe automatele de vânzare, într-un efort de a încuraja consumatorii să facă alegeri cu conținut scăzut de calorii, începând cu 2013.

contează

Planul, explică el Timp revistă, se încadrează în conformitate cu cerința Legii privind protecția pacienților și îngrijirea accesibilă conform căreia
distribuitoare automate și lanțuri de restaurante cu peste 20 de locații
afișați informații despre calorii. Etichetele vor fi marcate cu „Verificați apoi alegeți” sau „Încercați o băutură cu conținut scăzut de calorii”. Inițiativa industriei, denumită Caloriile numără vânzarea programului, își va începe lansarea în clădirile orașelor din Chicago și San Antonio, unde angajații guvernamentali participă la o „provocare de wellness”. Lansarea la nivel național va începe anul viitor.

Reporterul de timp Olivia B. Waxman a întrebat dacă această mișcare va face o diferență în consumul de calorii. Cercetările timpurii nu s-au menținut prea mult, dar studiile ulterioare au fost mai promițătoare, relatează ea: „Studiile au descoperit că informațiile despre calorii, atunci când sunt prezentate clar - și la punctul de vânzare - tind să influențeze comportamentele alimentare și de băut ale oamenilor. Într - un studiu din decembrie publicat în American Journal of Public Health, de exemplu, cercetătorii de la Johns Hopkins s-au dus la magazinele de colț din cartierele predominant negre și au afișat pancarte cu informații despre calorii despre băuturile cu zahăr (băuturi răcoritoare, băuturi din fructe, băuturi energizante și altele asemenea) pe cutii de băuturi frigorifice.

În general, studiul a constatat că adolescenții negri - o populație care este mai probabil să consume băuturi cu zahăr și care prezintă un risc mai mare de obezitate decât alte grupuri - au fost cu 40% mai puține șanse să cumpere băuturi răcoritoare atunci când au văzut semnele calorice. Au fost și mai puțin probabil să le cumpere atunci când etichetele caloriilor pun informații în context: de exemplu, observând că ar dura 50 de minute de alergare pentru a arde caloriile dintr-o băutură cu zahăr. Aceste semne au redus consumul de sodă cu 50%. ” (Citeste mai mult)