Pentru a vă menține greutatea sub control, este important să cunoașteți modul în care dieta vă afectează talia. Și pentru asta, trebuie să vă urmăriți din când în când aportul de calorii.

științifice

Diferite tipuri de calorii

Oamenii de știință au descoperit recent că calitatea caloriilor (și nu doar a cantității) are un efect asupra greutății unei persoane. Există o diferență în consumul de 500 de calorii de morcovi de 500 de calorii de floricele, deși din punct de vedere tehnic ar trebui să consumi aceeași cantitate de energie, floricelele te îngrașă la fel.

Alimentele care depun eforturi mai mari pentru a mesteca și digera, cum ar fi fructele, legumele, carnea slabă și cerealele integrale, îți fac corpul să ardă mai multe calorii. Cafeaua și ceaiul măresc arderea caloriilor, pentru alte ingrediente pe care le au. Anumite condimente precum ardeii iute, scorțișoara și ghimbirul, de asemenea, ajută la arderea caloriilor.

Urmărirea caloriilor nu a fost niciodată mai simplă. Nici măcar nu aveți nevoie de creion și hârtie; smartphone-ul dvs. o poate face pentru dvs. Majoritatea aplicațiilor oferă jurnale alimentare bine concepute, baze de date nutriționale, rețete sănătoase, jurnale de exerciții, diagrame de greutate și jurnale. Odată ce vor afla despre tine, îți recomandă nivelul caloriilor potrivit pentru a se potrivi obiectivelor și stilului tău de viață. După ce alegeți un plan de masă, contorul de calorii face toate calculele, schimbă orice nu vă place și apoi urmați fiecare zi. Prin urmare, acestea devin la îndemână atunci când încercați să pierdeți, să mențineți sau chiar să câștigați în greutate.

Dar de câte calorii avem nevoie pentru a fi sănătoși?

Un bărbat activ, fizic, în vârstă de 25 de ani, are o înălțime de 6 picioare, necesită mai multe calorii decât o femeie de 5 picioare, în vârstă de 70 de ani, care nu este deosebit de activă. Cu siguranță, nu există un număr specific unic pentru toți. Diferenți factori, inclusiv vârsta, dimensiunea, înălțimea, sexul, stilul de viață, cantitatea de activitate fizică într-o zi și starea generală de sănătate generală sunt influențatori cheie. Potrivit Departamentului de Sănătate al SUA, un bărbat adult mediu necesită aproximativ 2.700 de calorii pentru a-și menține greutatea, în timp ce o femeie medie are nevoie de doar 2.200 de calorii.

Modul sensibil este de a reduce treptat caloriile. Menținerea unei diete sănătoase în timp ce pierdeți în greutate va ajuta doar întregul proces.

Carolyn Bertozzi, investigator al Institutului Medical Howard Hughes (HHMI), a descoperit că o moleculă de zahăr trehaloză modificată poate pătrunde în peretele celular al bacteriilor TB acționează ca un marker de diagnostic. Metoda poate ajuta la detectarea și tratamentul precoce. Descoperirea a fost raportată în jurnal.