Acest orez murdar Cajun este versiunea noastră nouă și îmbunătățită, ușor de slăbit, a uneia dintre cele mai populare rețete din acest an! Ai putea numi asta ... Orez "Filthy"!

dirty

De asemenea, în aceste categorii:

Nutriție pe porție

  • Calorii 369
  • Carbohidrati 45g
  • Proteine ​​11g
  • Grăsimi 2g
  • Saturează 1g
  • Zaharuri 3g

Pentru lista completă a ingredientelor și instrucțiunile complete, vă rugăm să consultați fișa rețetei de la sfârșitul acestei postări. Înainte de a derula, există un lucru important de știut în blurb!

Mii dintre voi le-a plăcut să creați Dirty Rice și suntem inundați cu întrebări despre asta în fiecare săptămână. Una dintre cele mai frecvente întrebări este „pot folosi carne tocată de vită cu ea, mai degrabă decât carne de porc?”.

Puteți, dar credem că combinația de arome trebuia ajustată atât de ușor. Deci iată-ne, acesta este orezul Cajun Dirty, folosind carne tocată de vită.

Am folosit o varietate de legume colorate și crocante pentru o textură adăugată, dar puteți folosi orice legume doriți. Puteți folosi porumb pentru copii, dovlecei, țelină, broccoli sau chiar conopidă!

Pentru ce diete este potrivit acest orez murdar Cajun?

Această rețetă Cajun Dirty Rice este potrivită dacă nu aveți gluten, atâta timp cât schimbați următoarele ingrediente pentru versiuni fără gluten;

  • Oale/cuburi de stoc
  • sos Worcestershire

Vă puteți bucura, de asemenea, de acest orez murdar Cajun dacă nu aveți lactate.

Vă rugăm să vă asigurați că verificați dublu sau triplu toate ingredientele dacă gătiți pentru persoane cu alergii.

Cât de prietenos este Weight Watchers este această rețetă de orez murdar Cajun?

  • Trebuie să numărați 9 puncte pe porție din această rețetă de orez murdar Cajun dacă sunteți pe WW Green.
  • Trebuie să numărați 9 puncte pe porție din această rețetă de orez murdar Cajun dacă sunteți pe WW Blue.
  • Trebuie să numărați 9 puncte pe porție din această rețetă de orez murdar Cajun dacă sunteți pe WW Purple.

Această rețetă este de doar 9 puncte pe porție pentru cei care urmează planul WW, o economie uriașă la mâncărurile de orez prăjite de luat masa!

Ai nevoie de ingrediente speciale pentru a face orezul Cajun Dirty?

Nu aveți nimic special de care aveți nevoie pentru a face acest orez murdar Cajun, deși veți avea nevoie de un anumit condiment Cajun.

Există mai multe opțiuni disponibile în majoritatea supermarketurilor. Am folosit versiunea Tesco care a fost destul de blândă, dar probabil ar trebui să gustați a dvs. și să ajustați cantitatea pe care o adăugați la gusturile dvs.!

Îți place Cajun Dirty Rice puțin mai blând sau vrei să-l hrănești celor mici? Apoi tăiați Cajunul și adăugați-l încetul cu încetul.

Dacă ați uitat să ridicați un amestec de condimente Cajun la magazine, avem și instrucțiuni despre cum să vă creați aici.

De asemenea, puteți elimina grăsimea și cozile din slănina din spate, mai degrabă decât să cumpărați medalioane de slănină. Tăiați-l cu foarfece înainte de a găti, astfel încât grăsimea să nu ajungă în vas!

Poți găti Cajun Dirty Rice într-un alt mod?

Acest fel de mâncare nu durează mult și funcționează cel mai bine într-o tigaie pe plită. Nu am recomanda aragazul lent sau aragazul sub presiune pentru acesta!

Câte calorii sunt în acest orez murdar Cajun?

Fiecare porție din acest orez murdar Cajun are doar 369 de calorii, ceea ce înseamnă că se încadrează în categoria noastră de rețete Everyday Light. Puteți găsi aici toate celelalte rețete ale noastre Everyday Light.

Această rețetă este excelentă dacă urmați o dietă controlată de calorii și se potrivește bine cu oricare dintre planurile majore de dietă, cum ar fi Weight Watchers.

Ca un ghid, un bărbat mediu are nevoie de aproximativ 2.500kcal (10.500kJ) pe zi pentru a menține o greutate corporală sănătoasă. Pentru o femeie medie, această cifră este de aproximativ 2.000kcal (8.400kJ) pe zi. Dacă obiectivul dvs. este să slăbiți, vă recomandăm să le reglați ușor! Puteți citi mai multe despre aceste recomandări pe site-ul NHS.

Pasul 1

Gatiti orezul conform instructiunilor pachetului, adaugand o frunza de dafin si un cub de pui in apa inainte de gatit. Puneți orezul deoparte odată fiert

Pasul 2

Adăugați vasul la 200 ml de apă clocotită și lăsați-l deoparte (aceasta nu este apa în care gătiți orezul - aceasta este separată)

Pasul 3

Pulverizați o tigaie cu spray de gătit cu conținut scăzut de calorii, apoi gătiți tocatul, ceapa și slănina până se rumenesc

Pasul 4

Se adaugă condimentul Cajun și sosul Worcestershire și se amestecă

Pasul 5

Adăugați morcovii, ciupercile, ardeii și bulionul de carne de vită. Gatiti pana ardeii incep sa se inmoaie

Pasul 6

Adăugați orezul gătit și ceapa de primăvară și amestecați până când tot orezul este acoperit

Pasul 7

Gustați și adăugați mai mult condiment Cajun dacă nu este suficient de picant

Ce ar trebui să serviți cu acest orez murdar Cajun?

Acest fel de mâncare funcționează bine ca o masă în sine, dar dacă doriți să îl serviți cu ceva, ce zici de una dintre aceste opțiuni?

Kebab de pui

Pui Gyros Kebabs

Salată spiralizată de mere și sfeclă roșie

Pui Fajitas

Indiferent de acompaniamentul pe care îl alegeți, nu uitați să țineți cont de caloriile suplimentare și/sau alte valori nutriționale!

De unde știi când se gătește orezul murdar Cajun?

Odată ce orezul Cajun Dirty este gătit, nu va mai exista lichid în exces și legumele se vor înmuia.

Vasul durează în total aproximativ 30 de minute pentru a găti pe plită.

Sfatul standard aici în Marea Britanie este să gătești mâncarea până când ajunge la 70 ° C și să rămână la temperatura respectivă timp de 2 minute. Aceasta este pentru a vă menține familia în siguranță.

Cât timp puteți păstra orezul murdar Cajun în frigider?

După cum știm cu toții că puteți obține otrăvirea alimentară din consumul de orez reîncălzit, dar, de fapt, nu reîncălzirea poate provoca probleme, este, de fapt, modul în care orezul a fost depozitat în prealabil acolo unde începe problema.

Orezul poate conține spori care sunt rezistenți la căldură și pot supraviețui procesului de gătit.

Dacă orezul gătit este lăsat în picioare la temperatura camerei, acești spori pot deveni bacterii. În acest moment, bacteriile pot fi distruse prin reîncălzirea bine a orezului.

Ar trebui să vă amintiți să faceți următoarele dacă doriți să păstrați restul de orez:

  • Răciți orezul cât mai repede posibil (ideal în decurs de o oră), apoi puneți-l imediat în frigider. Puteți împărți porțiuni mai mari în loturi mai mici pentru a vă răcori mai repede.
  • Reîncălziți și utilizați orezul rămas (depozitat la frigider) în decurs de o zi.
  • Când reîncălziți orezul, verificați întotdeauna dacă este fierbinte până la capăt.
  • Nu reîncălziți orezul gătit de mai multe ori.

Pot congela acest orez murdar Cajun?

Ca și atunci când păstrați orezul în frigider, asigurați-vă că faceți următoarele dacă intenționați să îl înghețați:

  • Răciți orezul cât mai repede posibil (ideal în decurs de o oră), apoi înghețați-l imediat. Puteți împărți porțiuni mai mari în loturi mai mici pentru a vă răcori mai repede.
  • Înghețați imediat ce orezul este rece.
  • Când reîncălziți orezul, verificați întotdeauna dacă este fierbinte până la capăt.
  • Nu reîncălziți orezul gătit de mai multe ori.

Cum reîncălzesc orezul Cajun Dirty?

Din răcit: Așezați într-un recipient rezistent la cuptor cu microunde, cu capac care se potrivește ușor și încălziți timp de 4-7 minute până când conductele sunt fierbinți.

Din congelat: Se lasă să se dezghețe și se încălzește acoperit în cuptorul cu microunde timp de 3-5 minute, apoi se amestecă. Gatiti inca 5-7 minute pana cand sunt fierbinti.

Pentru mai multe informații despre reîncălzirea orezului, vă rugăm să aruncați o privire pe site-ul NHS.