Mulți oameni nu își dau seama că se face cafea instantanee, bine din cafea! Percepția că unii oameni au că cafeaua instant nu este „o cafea adevărată” este pur și simplu greșită. De fapt, cafeaua instant se face fie din boabe de cafea Robusta, fie din Arabica. Aceeași boabe folosite de prăjitoarele de specialitate și cafenelele din întreaga lume. Da, aroma cafelei instant variază și depinde de marca pe care o achiziționați, dar nu primiți mista ken - cafeaua instant este cafea adevărată! În unele cazuri, cafeaua instant poate avea un gust chiar mai bun decât cafeaua preparată. Acum, că știm că cafeaua instantanee este făcută din cafea, ne scufundăm în cinci dintre beneficiile posibile ale cafelei pentru sănătate:

Cafeaua te poate ajuta să arzi grăsimile

cafeaua

Ar trebui să fim atenți aici. Cafeaua în sine, evident, nu vă va face să ardeți grăsimi, dar cofeina vă poate ajuta corpul să vă mărească rata metabolică, ceea ce poate duce la pierderea grăsimilor prin dietă și sport. Depinde, de asemenea, de ceea ce puneți în ceașca de joe, lipiți-vă de cafeaua neagră fără aditivi, cum ar fi cremă sau zaharuri. De asemenea, asigurați-vă că cumpărați doar cafea instant care include 100% cafea pură.

Rata la care corpul nostru arde calorii în repaus se numește „rata metabolică în repaus” (RMR). Cu cât rata noastră metabolică este mai mare, cu atât ne poate fi mai ușor să slăbim. Un studiu din 1989 a concluzionat că cofeina poate crește RMR cu 3-11% și, prin urmare, se asociază cu pierderea în greutate.

Într-o altă cercetare, cofeina a fost găsită ca un stimulent al sistemului nostru nervos, care are sarcina de a trimite semnale către celulele adipoase ale corpului, spunându-le să descompună grăsimile.

Cafeaua este plină de nutrienți și antioxidanți

Majoritatea substanțelor nutritive din boabele de cafea sunt captate și în cafeaua instant. O singură ceașcă de cafea conține mulți antioxidanți și substanțe nutritive, cum ar fi vitamina B2, B5, B3, magneziu și potasiu.

Există aproximativ 11% din aportul zilnic necesar (CDI) de vitamina B3 în cafea. Vitamina B3 (niacina) ajută funcțiile sistemului digestiv, ale pielii și ale sistemului nervos. Vitamina B5 (acidul pantotenic) are o listă lungă de utilizări, deși nu există suficiente dovezi științifice pentru a determina dacă este eficientă pentru majoritatea acestor utilizări. Oamenii iau vitamina B5 pentru tratarea deficiențelor alimentare, acnee, alcoolism, alergii, chelie, astm și multe altele. Există 6% din vitamina B5 CDI în cafea.

În plus, cafeaua include 3% din CDI de mangan și potasiu. Potrivit Healthline, Manganul „este necesar pentru funcționarea normală a creierului, a sistemului nervos și a multor sisteme enzimatice ale corpului”.

Cafeaua este legată de o durată de viață mai lungă

Consumul moderat de cafea de trei până la patru căni pe zi a fost legat de o durată de viață mai lungă. Jurnalul medical, Circulation, a publicat o cercetare, care a descoperit că consumul de cafea este asociat cu o reducere de 8% până la 15% a riscului de deces prematur. Numerele au fost mai mici pentru un consum mai mare de cafea.

Legătura dintre cafea și durata de viață mai lungă pare deosebit de puternică la persoanele cu diabet de tip 2. Într-un alt studiu de 20 de ani, persoanele cu diabet zaharat care consumau cafea în mod regulat aveau un risc de deces cu 30% mai mic.

Cafeaua vă poate reduce riscul de diabet de tip 2

Diabetul de tip 2 se caracterizează prin niveluri ridicate de zahăr din sânge cauzate de rezistența la insulină sau de o capacitate redusă de a secreta insulină. Dintr-un motiv necunoscut, consumatorii de cafea au un risc redus de diabet de tip 2. Cercetătorii de la Harvard School of Public Health din Boston au adunat date din trei studii care acoperă un interval de timp de 20 de ani.

Concluzia lor așa cum a fost postată pe Știri medicale astăzi a fost că „participanții care și-au crescut consumul de cafea cu mai mult de o ceașcă pe zi (în medie, o creștere de 1,69 căni pe zi) pe o perioadă de 4 ani au avut un risc de diabet de tip 2 cu 11% mai mic în următorii 4 ani, comparativ cu cu oameni care nu și-au schimbat aportul. ”

Cafeaua te poate face să te simți mai fericit

În studiul amplu „Cafea, cofeină și riscul de depresie în rândul femeilor”, care a fost publicat în 2011, cercetătorii de la Harvard au analizat datele de la un total de 50.739 de femei din SUA. Au aflat că riscul de depresie scade odată cu creșterea consumului de cafea cu cofeină.

În studiul „Un studiu prospectiv al consumului de cafea și al sinuciderii la femei”, care a fost publicat în 1996, datele au sugerat o corelație puternică între consumul de cafea și riscul de sinucidere. De asemenea, a indicat că trebuie să existe cercetări suplimentare pentru a înțelege mai bine legătura dintre cofeină și depresie.

În timp ce cafeaua preparată și cafeaua instant sunt legate de diferite beneficii pentru sănătate, este important să rețineți că multe dintre aceste studii au fost observaționale și trebuie efectuate mai multe cercetări clinice pentru a concluziona orice beneficii specifice pentru sănătate.

Pentru a vă asigura că obțineți oricare dintre aceste beneficii legate, se recomandă să consumați 3-5 căni de cafea instantanee în fiecare zi. Aceste numere au fost menționate în cercetări precum „Cafea și sănătatea: o revizuire a cercetărilor recente la om” și „Efectele cofeinei asupra sănătății umane”.