A fost sumbru și rece în LA, ca 50 de grade (știu, știu), dar îmi place absolut. Eu ...

Nu beau/folosesc alcool, așa că pot face toppingul bătut folosind restul ingredientelor la aceleași măsurători sau ar trebui să schimb ceva pentru ca acesta să funcționeze?

Este greu să batem cu mâna pentru a obține rezultatele dorite pentru topping sau este mai bine folosind un blender?

* Folosind un MIXER ”lol

Iubesc-o pe Angelina! Dar sincer, acum dieta mea va primi ciocolată în fiecare seară. Cu Bailey’s. 😏

A fost sumbru și rece în LA, ca 50 de grade (știu, știu), dar îmi place absolut. Am decis că este momentul perfect să fac niște cacao fierbinte și să o ajut pe Luna să-i scrie „scrisoarea” lui Moș Crăciun. Era într-adevăr o mulțime de linii zgârcite. Fiecare scârțâit se traduce probabil într-o păpușă LOL, dar notă pentru Moș Crăciun: suntem la capacitatea noastră maximă.

Oricum, dacă nu ați făcut cacao fierbinte pe plită, este un adevărat schimbător de jocuri! Lunei îi place într-o ceașcă mare și o va sorbi încet dintr-o lingură (nu întreba, este treaba ei). Dar, din nou, îmi beau toate lichidele punând degetul peste vârful paiului și adăugând picături în gură, așa că cred ca mama, ca fiica. Niciunul dintre noi nu va spune vreodată „nu” ciocolatei fierbinți. Preferatul meu este de la acest magazin numit Angelina din Paris - este o grozavă. Este cea mai bogată și mai cremoasă cacao fierbinte pe care o veți avea vreodată.

Dar de data aceasta am vrut acea versiune mama-făcută-cacao-fierbinte-pe-o-zi-ploioasă, așa că am făcut rețeta de mai jos. Am găsit marshmallows din cereale pe Amazon și este; [e-mail protejat]% hkg SO BINE!

cacao

Pentru a face un pic mai distractiv pentru adulți, am făcut și o cremă sărată plină de băut pe care să o pun deasupra. Și da, adulții pot adăuga în continuare marshmallows din cereale.

Pentru cacao fierbinte:

  • 2 cani de lapte integral
  • 2 linguri praf de cacao neindulcit
  • 2 linguri zahăr
  • 1/2 linguriță extract pur de vanilie

Combinați laptele, pudra de cacao, zahărul și vanilia într-o cratiță și încălziți-le la foc mediu, amestecând, până când cacao și zahărul s-au dizolvat și cacao se abure ușor. Acoperiți cu marshmallows.

Pentru topping-ul bătut:

Face 1 cană/servește 2

  • 1/2 cană friscă grea
  • 1 lingură rom negru (am folosit Mount Gay Black Barrel)
  • 1/2 linguriță sare de mare Maldon
  • 3 linguri cofetărie zahăr

Combinați toate ingredientele într-un castron sau într-un mixer în picioare și bateți cu un tel (sau un atașament pentru tel) până se formează vârfuri moi. Îndepărtați cacao fierbinte și acoperiți cu marshmallows din cereale.