Heston Blumenthal a conceput un fel de mâncare „Cel mai bun sfârșit de miel” care se servește în două feluri de mâncare. Aceasta este una dintre componentele necesare pentru primul curs.
Categorie: Marinate și sosuri
Ingrediente
800 grame Oase de Miel
Ulei, semințe de struguri după cum este necesar
640 grame Miel umăr tocat
400 grame Morcov curățat și feliat fin
360 grame Ceapă feliată mărunt
100 grame Ciupercă, Buton tăiat feliat
80 de grame de țelină feliată fin
560 grame Roșii feliate
150 grame Port, alb
1 3/5 kg Bouillon de pui vezi p 159
1 3/5 kilograme de apă
crenguțe de rozmarin după gust
crenguțe Cimbru după gust
Tarhon Frunze după gust
Frunze și tulpini de pătrunjel
Gelatină cu frunze 170 înflorită
Directii
Recenzii
Destul de bine; destul de complicat de făcut totuși și, dacă îl umpleți prea mult de gelatină, nu se va strecura niciodată.
Rețete conexe
Obțineți aplicația BigOven!
Găsiți orice rețetă, adăugați-vă propria dvs., faceți cu ușurință liste de produse alimentare din rețete. Introduceți oricare dintre 3 ingrediente și BigOven vă va spune ce puteți face. Este gratis! (4,5/5 stele)
- Felii de jeleu de fructe asortate - Toate bomboanele din oraș
- Brachs Jelly Bean Nougats Nou Twist pe un vechi Favorite 1 LB (453g)
- Cozi de miel fiert - Caroline; s Gătit
- Rețetă albaneză cu miel copt cu orez (Tavë kosi) - BBC Food
- Tocană albastră de miel albastră cu cartofi, morcovi; Recenzie despre hrana pentru pisici