|
2. Yywasa pentru ceai
Acest desert tradițional Bashkir amintește de mini gogoși prăjite. Foarte moale și fraged, yywasa este adesea servită în timpul tradiționalului ceai Bashkir. Localnicii sunt pasionați de această delicatesă.
3. Gubaidia este o altă patiserie tipică a bucătăriei Bashkir. Este o plăcintă enormă, cu o umplutură foarte complexă. În mod tradițional, gubadia este gătită de sărbători, iar la nunți este întotdeauna în centrul mesei.
4. Bashkir Kystybyi
Mâncarea națională Bashkir din Kystybyi merită o atenție specială. De fapt, este un tort plat obișnuit (sau clătită) cu umplutură de piure de cartofi, care este uneori amestecat cu terci de mei.
5. Bashkir Koumiss este o încercare obligatorie în călătoria dvs. în Ufa. Preparat din lapte de cal fermentat, este considerat a fi una dintre cele mai renumite și neobișnuite băuturi naționale. Este o băutură albă, ușor apoasă, cu un puternic parfum de marinată și gust acru.
Mierea ca comoară națională din Bashkiria
Bashkortostanul este renumit de mult timp pentru mierea sa. Mierea de bashir este renumită în toată lumea pentru gustul său inimitabil și proprietățile sale unice. Nu este de mirare, este o chestiune de mândrie națională pentru poporul bashir.
Mierea de bashir se mândrește cu astfel de amestecuri miraculoase de gust și aromă, care cu greu pot fi găsite în orice altceva. Mai mult, are o gamă largă de soiuri. Aromele sale neobișnuite provin din pădurile mixte din Bashkiria, unde teiul, stejarul, arțarul și salcia, de exemplu, înfloresc simultan și conferă sinergia proprietăților lor unice mierii Bashkir.
|
