Brian von Herzen este directorul executiv al Fundației pentru climă și fondatorul inițial al Mișcării pentru permacultură marină.

brian

ASCULTĂ:

Cu Brian Von Herzen am discutat de ce algele, algele marine și regenerarea oceanelor sunt pregătite pentru descoperirea lor.

Tehnologia permaculturii marine a Fundației Climatice are potențialul de a furniza alimente, furaje, fibre, îngrășăminte și biocombustibili durabili la scară globală, toate acestea permițând exportul de carbon din atmosferă.

REZUMATUL TEXTULUI INTERVIULUI:

Brian von Herzen: Ne-am dat seama chiar la începutul anilor 2000 că trebuie să facem ceva durabil. Pentru a încerca să abordez această creștere exponențială a topirii și asta m-a determinat să fac un sabat în Woods Hall, studiind biologia algelor și chimia bugetului carbonului. Și, dincolo de asta, să ne gândim cu adevărat la modul în care putem înrola viața pentru a ne ajuta să reechilibrăm carbonul în mările și solurile noastre.

Koen van Seijen: De ce este atât de importantă legătura dintre munți și mare?

Brian von Herzen: Și acest fapt a înăbușat varza juvenilă de la o adâncime de douăzeci și cinci de metri până la suprafață. Dacă nu au suficientă lumină solară, nu pot crește până la suprafață. Dacă nu pot crește, nu supraviețuiesc. Și așa am pierdut varza adâncă și am pierdut o parte din varza mijlocie. Și acum avem doar o mică rămășiță a pădurii care a fost odinioară. Astfel, practicile noastre agricole pot afecta marea și claritatea mării. Așadar, dacă facem mai puține scurgeri și o agricultură mai regenerativă, putem avea de fapt un ocean mult mai clar. Și, dimpotrivă, algele marine au acest aport incredibil, un aport catalitic aproape pentru creșterea culturilor, atât ca modificare a solului, cât și ca foley de alge marine sau bio-simulant și în alte câteva moduri, de exemplu, ca supliment alimentar pentru rumegătoare animale, pot reduce cea mai mare parte a metanului din întreaga emisie a animalelor rumegătoare. Deci, există atât de multe moduri în care marea dă înapoi fermei și dă înapoi solului. Și cred că este un lanț valoric circular circular, dacă doriți.

Brian von Herzen: Ceea ce observăm este că algele marine fac o treabă fantastică de a crește rezistența la stres a plantelor. Și asta include rezistența la căldură, rezistența la secetă și rezistența la boli. Și toate aceste culturi au o anumită cantitate de stres. Dar când ajungem într-o situație de încălzire globală, cantitatea de stres termic și cantitatea de secetă devin severe. Și există algele marine care au putut conferi rezistență la stres acestor culturi foarte substanțial.

Brian von Herzen: Cred că, știți, algele marine ca nutraceutice au fost absolut uimitoare. Tocmai am terminat de întâlnit cu câțiva cercetători din Europa care au studiat efectele algelor pentru multe boli. Un studiu pe care l-am văzut în SUA, despre Asia, a arătat, desigur, la nivel național, de aproximativ șapte ori mai puțin cancer de sân în țări precum Thailanda și Japonia. Și, în plus, într-un model de șoarece pentru cancerul de sân, au observat incidente tumorale de 10 până la 20 de ori mai mici și cancer de sân. Când o cantitate mică de alge marine a fost adăugată la alimentarea cu apă a acestor șoareci și acest lucru a fost foarte substanțial, deoarece altfel dietele erau identice. Și astfel au reușit să reproducă această eficiență a cancerului cu algele marine.

Brian von Herzen: Și pe măsură ce oceanele se încălzesc, 93% din încălzirea globală se îndreaptă spre oceane. Creăm acest strat stratificat de apă și care formează o barieră în calea apei care oferă nutrienți algelor. Astfel, cantitatea normală de vânturi offshore ar aduce în mod normal apa la suprafață și ar cauza circulația răsturnată și ar permite creșterea algelor marine. Și asta se oprește când oceanul se încălzește prea mult.

Brian von Herzen: Ne uităm la tropice pentru a folosi energia solară marină, de asemenea valuri în ocean și chiar energia eoliană în latitudinile superioare pentru a restabili circulația răsturnată. Avem țevi care urcă de sub linia termică. Putem furniza până la un milion de metri cubi de apă de mare pe zi unei permaculturi mai mari de alge și să permitem irigarea. Douăsprezece luni pe an de alge marine pentru noi și îi permit să crească cel puțin la fel de mult ca în condiții naturale.

Brian von Herzen: Da, irigarea permaculturii marine este un produs nou pentru o piață existentă. Este deja o industrie de peste 10 miliarde de dolari deja în Asia și vedem oportunități uriașe de a dezvolta aceste tehnologii în continuare pentru regiunile Europei, inclusiv Marea Mediterană, inclusiv Atlanticul tropical și Oceanele Pacificului tropical și subtropical.

Brian von Herzen: Ei bine, cred că există o oportunitate cheie și este dezvoltarea unui nou produs pentru industriile existente și acesta este unul dintre motivele pentru care am făcut o mulțime de lucrări, irigații și ferme de alge marine. Dar, dincolo de asta, ne uităm la o piață de intrare agricolă de 350 miliarde USD, o piață nutraceutică de 600 miliarde USD și o piață a produselor cosmetice de 800 miliarde USD. Iar algele au un rol central de jucat în toate acestea. Găsim în repetate rânduri o cantitate limitată de cantitate de alge, cât de multe alge roșii putem produce de fapt. De exemplu, există o lipsă globală de alge marine Kappaphycus, iar prețurile s-au dublat în ultimul an sau doi.

Koen van Seijen: Care considerați că este cel mai mare risc?

Brian von Herzen: Ei bine, în America de azi și poate și în Europa, există unele regiuni în apropierea țărmului care au ocazional flori de alge dăunătoare. Și dacă ar exista deja înfloriri de alge dăunătoare, atunci operațiunea de revărsare a permaculturii marine ar putea să le agraveze. Deci, trebuie să monitorizăm prezența sau creșterea înfloririi algelor dăunătoare în amonte și apoi să monitorizăm și în aval. Și dacă există o situație în care există o exacerbare sau ceva similar, problema noastră se înrăutățește, atunci permacultura marină poate fi oprită și atunci aceasta ar elimina creșterea înfloririi dăunătoare a algelor.

Brian von Herzen: Așadar, vedem aceasta ca o mare oportunitate în faptul că algele marine ca supliment de hrană organică la un nivel de unu până la 10 la sută din furaje sunt capabile să elimine majoritatea întregii emisii ale animalelor rumegătoare este extrem de semnificativă.

Feedback, comentarii, sugestii? Contactați-mă prin Twitter @KoenvanSeijen, în comentariile de mai jos sau prin intermediul fiecăruia din acest site.

Alăturați-vă buletinului informativ Investiții în agricultură regenerabilă și alimente de pe www.eepurl.com/cxU33P

Cele de mai sus fac referire la o opinie și au doar scop informativ și educativ. Nu se dorește a fi un sfat de investiții. Căutați un profesionist licențiat corespunzător pentru sfaturi de investiții.