- Cafea cu rădăcină de cicoare prăjită
Gustul profund, întunecat, bogat și tot atât de ușor amar al rădăcinii de cicoare prăjite este ceva pe care chiar și cel mai puternic dependent de cafea îl poate aprecia ca o cafea de rezervă fantastică. Rădăcina de cicoare a fost recunoscută de-a lungul istoriei și în multe culturi diferite pentru numeroasele sale beneficii pentru sănătate: egiptenii antici foloseau rădăcina pentru a detoxifica sângele și ficatul; romanii antici îl consumau ca tonic pentru sânge; călugării medievali europeni au crescut-o ca o plantă medicinală în grădinile lor. Astăzi, rădăcina de cicoare continuă să fie remarcată pentru lunga sa listă de beneficii pentru sănătate. Ajută la promovarea unei digestii și detoxifiere sănătoase, ameliorează constipația, susține creșterea producției de bilă hepatică și descompunerea grăsimilor, acționează ca un prebiotic care susține bacteriile intestinale benefice și sistemul imunitar, ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge, reduce inflamația și odihna ritmul cardiac, este plin de antioxidanți și are proprietăți antibacteriene și antifungice.
- Cafea rădăcină de păpădie prăjită
În timp ce rădăcina crudă de păpădie poate avea un gust amar, medicinal, rădăcina de păpădie prăjită are o aromă plăcută prăjită și dulce de care mulți oameni se bucură în pliculețe de ceai gata preparate sau sub formă de grăsimi libere ca de cafea. Rădăcina de păpădie ajută la funcționarea sănătoasă a ficatului și a vezicii biliare și este cunoscută ca un laxativ ușor. Conține inulină, un prebiotic care susține bacteriile intestinale sănătoase, susține digestia și crește imunitatea. Păpădia conține numeroși antioxidanți, iar studiile au arătat că are efecte antiinflamatorii și poate ajuta la reglarea zahărului din sânge, a colesterolului și a tensiunii arteriale.
- Ceai de orz
Băut în țările asiatice de sute de ani, ceaiul de orz se găsește acum în magazinele alimentare obișnuite, adesea amestecat cu alte boabe prăjite și ierburi în înlocuitori de cafea de marcă. Orzul se mândrește cu aminoacizi, mai multe vitamine, minerale și antioxidanți. Orzul contribuie la reducerea colesterolului, susține sănătatea cardiovasculară și ajută la echilibrarea zahărului din sânge. În Japonia, se spune că ceaiul de orz detoxifică sângele și corpul, scade tensiunea arterială, acționează ca un antiacid după masă, ajută digestia, îmbunătățește mișcările intestinale și ajută la recuperarea după răceli, congestie, febră, afecțiuni respiratorii și alte boli.
- Cafea de roșcove
Aceasta este o alternativă de cafea naturală, ciocolată, dulce și fără cofeină, pentru persoanele care își doresc mocha de dimineață. Cafeaua de roșcove se face cu o pulbere făinoasă care se extrage din boabele de roșcove, cultivate inițial și utilizate în estul Mediteranei, Africa de Nord și partea de vest a Asiei. Studiile au arătat că roșcovei pot avea un efect calmant în mod natural asupra consumatorilor de alcool. Carobul conține o componentă cunoscută sub numele de acid galic polifenolic, care s-a dovedit că ajută la sindromul metabolic. Este, de asemenea, cunoscut ca fiind bogat în antioxidanți, pentru a ajuta la scăderea colesterolului total și LDL, pentru a ajuta la digestie și pentru a acționa ca un agent chimioprotector pentru țesuturile sănătoase.
Deveniți un cunoscător al cafelei pe bază de plante și explorați numeroasele preparate diferite, întunecate și delicioase, care vă pot spori sănătatea, în timp ce vă fac să așteptați cu nerăbdare să vă treziți dimineața.