Producătorii de cofetărie angajează 70.000 de persoane direct în S.U.A. Acest număr se triplează cu ușurință atunci când sunt incluse persoanele ale căror locuri de muncă depind de bomboanele produse - furnizori, brokeri, clienți comerciali - a declarat Allison Bodor, SVP, advocacy pentru politici publice pentru Asociația Națională a Cofetarilor (NCA). Același lucru este valabil și pentru industria gustărilor.
Bodor a vorbit la expoziția NCA’s Sweets & Snacks Expo, care a avut loc în perioada 8-10 mai la Chicago.
Ea a spus că industria bomboanelor are nevoie de oameni la fața locului care să lucreze în numele ei. Mai exact, asta înseamnă oameni care pot lupta pentru o economie pro-business.
„Una în care toate afacerile noastre, afacerile dvs., pot prospera”, a spus Bodor.
ANC luptă pentru reforma zahărului și se concentrează pe politica nutrițională.
„Nu se poate nega faptul că obezitatea este o problemă majoră de sănătate în S.U.A. Și este o problemă care este complexă și există mulți, mulți factori care contribuie ”, a spus Bodor. „Adevărul este că cercetările arată că consumul de bomboane nu este legat de greutatea crescută sau de alte riscuri negative pentru sănătate. Și asta probabil pentru că majoritatea americanilor mănâncă deja bomboane cu măsură ”.
Ea a definit moderația ca fiind una sau două bomboane de mărime întreagă pe săptămână sau aproximativ 50 de calorii pe zi.
"Industria susține moderarea sau consumul moderat", a spus Bodor.
De fapt, a spus ea, dovezile științifice arată că consumul moderat de bomboane poate ajuta oamenii să ducă o viață mai lungă, mai ales în comparație cu persoanele care nu mănâncă bomboane. Unul dintre predictorii vieții lungi este fericirea.
„Cei mai fericiți oameni de pe pământ sunt scandinavi”, a spus ea, citând baza de date World Happiness. „Nu numai că oamenii din Danemarca, Finlanda, Suedia și Norvegia sunt unii dintre cei mai fericiți oameni de pe Pământ, dar ghicesc și ce mănâncă cel mai mult? Bomboane. Acolo trebuie să existe o corelație. ”
Ea a spus că autoritățile de sănătate și nutriție au văzut cum bomboanele oferă plăcere în diete, vieți și cultură.
„Prima Doamnă o știe și, cu ajutorul NCA, se asigură că sunt disponibile bomboane la serbările de la Casa Albă”, a spus Bodor. „Dieteticienii înregistrați la Academia de Nutriție și Dietetică știu și predică că toate alimentele se încadrează într-un stil de viață sănătos, inclusiv bomboane. Iar îndrumările dietetice, îi sfătuiesc pe americani să se bucure de alimente, dar mănâncă mai puțin. Majoritatea experților în nutriție înțeleg că adulții și copiii sunt mai predispuși să mențină o dietă sănătoasă dacă nu sunt lipsiți de delicatese. ”
Ea a spus că industria poate juca un rol în a ajuta consumatorii să facă alegeri bune oferind opțiuni și informații, oferind controlul caloriilor, dimensiunile de control al porțiunilor, opțiuni fără zahăr, opțiuni cu conținut scăzut de calorii și informații nutriționale pentru toate bomboanele ambalate, precum și oferind îndrumări despre cum să vă bucurați de bomboane cu măsură.
"Amintiți-vă, bomboanele adaugă fericire în întreaga lume", a spus Bodor.
[gn_box title = ”Fotografii ale evenimentului” color = ”# ff9900]