Un nou studiu pune din nou pe hartă bisfenolul A (cunoscut și sub numele de BPA, o substanță chimică utilizată în anumite materiale plastice și căptușeala de sodă și cutii de alimente). Cercetătorii au descoperit legături între nivelurile ridicate de BPA în urină și masa corporală ridicată într-un studiu realizat pe 3.000 de tineri și adolescenți.

adolescenților

Produsul chimic a fost deja interzis de la biberoane, dar persistă încă în ambalarea alimentelor și alte lucruri, cum ar fi unele tipuri de chitanțe. Deoarece substanța chimică seamănă foarte mult cu hormonul estrogen, cercetătorii și publicul larg sunt îngrijorați că ar putea avea efecte negative, în special în timpul dezvoltării. (Mai multe despre riscurile potențiale ale BPA.)

„Aceasta este prima asociere a unei substanțe chimice de mediu în obezitatea infantilă într-un eșantion mare, reprezentativ la nivel național”, a declarat cercetătorul Leonardo Trasande într-o declarație de la NYU Langone Medical Center. Constatarile noastre demonstreaza in continuare necesitatea unei paradigme mai largi in modul in care ne gandim la epidemia de obezitate. Dieta nesanatoasa si lipsa activitatii fizice contribuie cu siguranta la cresterea masei de grasime, dar povestea clar nu se termina aici.

Studiul a fost publicat în Jurnalul Asociației Medicale Americane pe 18 septembrie. Iată concluziile studiului, din comunicat:

Copiii cu cele mai ridicate niveluri de BPA urinar au avut șanse de a fi obezi de 2,6 ori mai mari decât cei cu cele mai mici măsuri de BPA urinar. Dintre participanții cu cele mai ridicate niveluri, 22,3 la sută au fost obezi, comparativ cu 10,3 la sută din participanții cu cele mai scăzute niveluri.

Analize suplimentare au arătat că această asociere este semnificativă statistic la o singură subpopulație rasială, copii și adolescenți albi.

"Majoritatea oamenilor sunt de acord că majoritatea expunerii la BPA din Statele Unite provine din cutii de aluminiu", a spus Trasande. „Aceste date se adaugă îngrijorărilor deja existente cu privire la BPA și susțin în continuare apelul de limitare a expunerii la BPA în această țară, în special la copii. Îndepărtarea acestora din cutii de aluminiu este probabil una dintre cele mai bune modalități prin care putem limita expunerea. Există alternative pe care producătorii le au poate folosi pentru a căptuși cutii de aluminiu. "

Comunitatea științifică este încă împărțită cu privire la efectele BPA, iar American Chemical Council rămâne în continuare în spatele utilizării BPA în ambalarea alimentelor. De la ABC News redactează noul studiu:

"Datorită limitărilor inerente, fundamentale din acest studiu, este incapabil să stabilească vreo legătură semnificativă între BPA și obezitate", a declarat purtătorul de cuvânt al [ACC] Steven Hentges într-un comunicat. In special, studiul masoara expunerea la BPA numai dupa ce s-a dezvoltat obezitatea, ceea ce nu ofera nici o informatie despre ceea ce a determinat dezvoltarea obezitatii.

Într-adevăr, s-ar putea ca copiii obezi să fie pur și simplu mai susceptibili de a consuma conserve sau produse ambalate în plastic care conține BPA, potrivit studiului.

„Asociația nu dovedește cauzalitatea”, a declarat Charles Santerre, profesor de toxicologie alimentară la Universitatea Purdue din West Lafayette, Ind. „America este obeză, nu din cauza BPA, ci pentru că consumăm mai multe calorii decât ardem”.