Maria Germanovna Semenova

Eric Dickinson

    Orice taxă de vânzare relevantă va fi aplicată în timpul procesului de plată.
  • Solicitați o copie de inspecție
  • Disponibil pe cărțile electronice Taylor & Francis

Cumpărați carte electronică - 230,00 GBP 184,00 GBP
Închiriere pe 6 luni - 115,00 GBP
Închiriere pe 12 luni - 138,00 GBP

Prețuri și expediere în funcție de țara de expediere

previzualizare

termodinamică

Biopolimeri în coloizi alimentari: termodinamică și interacțiuni moleculare

Rezumatul coșului de cumpărături

Ce sunt cărțile electronice VitalSource?

Cărțile electronice Routledge & CRC Press sunt disponibile prin VitalSource. Aplicația gratuită VitalSource Bookshelf® vă permite să accesați cărțile dvs. electronice ori de câte ori și oriunde doriți.

  • Mobile/eReaders - Descărcați aplicația mobilă Bookshelf de pe VitalSource.com sau din magazinul iTunes sau Android pentru a vă accesa cărțile electronice de pe dispozitivul mobil sau eReader.
  • Computer offline - Descărcați software-ul Bookshelf pe desktop, astfel încât să puteți vizualiza cărțile dvs. electronice cu sau fără acces la Internet.
  • Aflați mai multe despre VitalSource Bookshelf »
  • Suport pentru versiunea browserului online Bookshelf »
  • Cerințe de sistem pentru Bookshelf pentru PC, Mac, IOS și Android etc. »

Majoritatea cărților electronice VitalSource sunt disponibile într-un format EPUB reflowable care vă permite să redimensionați textul pentru a vă potrivi și permite alte caracteristici de accesibilitate. În cazul în care conținutul cărții electronice necesită un aspect specific sau conține matematică sau alte caractere speciale, cartea electronică va fi disponibilă în format PDF (PBK), care nu poate fi redefinită. Pentru ambele formate, funcționalitatea disponibilă va depinde de modul în care accesați cartea electronică (prin Bookshelf Online din browserul dvs. sau prin intermediul aplicației Bookshelf de pe PC sau dispozitivul mobil).