Aceste IPA-uri artizanale, berile de grâu și lagerele au jumătate din caloriile omologilor lor cu putere maximă și aproape toată aroma.

scăzut

Timp de decenii, berea artizanală s-a facturat ca răspuns la berile blande și apoase. Cu toate acestea, cea mai mare tendință a berii de astăzi este fabricarea artizanală, aproximativ 100 de calorii, (îndrăznim să spunem) beri ușoare și lagere. Ce dă? Berarii răspund unei cereri tot mai mari de beri care se potrivesc unui stil de viață sănătos, dar o fac în propriile condiții. În cazul în care berea modernă ușoară (și lite) este o versiune ușoară a lagerului american - care este o versiune amețită a lagerului german - berea artizanală ușoară ambalează o bere pale ale sau bere de grâu sau pilsner într-un pachet mai răcoritor. care captează încă aproape toată aroma cu mult mai puține calorii. În opinia acestui expert, este un nenorocit de miracol al fabricării științei.

Când răsfoiți culoarul de bere, rețineți relația dintre calorii și ABV. Numărul de calorii este o combinație de alcool și carbohidrați (care oferă mai multă aromă). Nu este o regulă absolută, dar testele noastre au confirmat că, de obicei, veți obține un pic mai mult de gust în opțiunile de lumină cu conținut scăzut de alcool, care mai conțin câteva carbohidrați. Iată preferatele noastre, în nici o ordine specială.

Un lucru amuzant s-a întâmplat de fiecare dată când am încercat să luăm notițe despre IPA ușor puternic: cutia era goală înainte de a fi gata să dispară. Așa că, în mod natural, am deschis o altă cutie din acest IPA centrat în hamei, cu o notă de fruct de călugăr (un îndulcitor natural) și am încercat din nou, și din nou. Calorii: 95, ABV: 3,6%

Această bere palidă încețoșată are amărăciunea moale și hameiul suculent al IPA-urilor opace din New England, care sunt de două ori mai puternice (și cel puțin de două ori mai mari decât caloriile). Hameiul tind spre arome tropicale, iar finisajul este ușor dulce. Calorii: 120, ABV: 3,8%

Este greu să nu fii măgulit atunci când o fabrică de bere proiectează o bere pentru distracția ta preferată, dar 26.2 este grozav pe propriul merit. Această bere de grâu care potolește setea primește o întărire a aromei prin sarea de mare din Himalaya și coriandru, pentru o infuzare netedă cu un finisaj clar. Calorii: 120, ABV: 4,0%

Dang, este răcoritor. Fidel liniei de sesiune Full Sail Brewing, care oferă berea artizanală iau beri clasice și beri ușor de băut, Session Light are într-adevăr gustul unei beri ușoare americane - dar îmbunătățită. Există o aromă curată, de malț de orz și nici una dintre aromele ciudate care te pedepsesc dacă îți lași berea tipică ușoară să se încălzească. Calorii: 100, ABV: 3,6%

Produs în colaborare cu fabricantul de bere mexican Primus Cerveceria, acesta este un produs alcoolic pentru băuturile îndulcite din fructe cunoscute sub numele de agua fresca. Muralul folosește un amestec de agave, hibiscus, var și pepene verde. Într-o zi călduroasă, serviți-o peste gheață. Calorii: 110, ABV: 4,0%

Această bere blondă are un gust mai mult ca o bere de grâu datorită adăugărilor de sare și coajă de mandarină și amărăciunii scăzute. O notă de hamei cu o aromă portocalie adaugă caracterului fructat, dar uscat. Calorii: 99, ABV: 4,1%

Cea mai răcoritoare pale ale pe care am gustat-o ​​vreodată. Spre deosebire de un IPA, există un echilibru între aromele de orz prăjite și hameiul luminos de citrice. Iar aroma este suficient de mare pentru a oferi recompensa și satisfacția post-antrenament. Calorii: 110, ABV: 4,0%

Această lager are gustul unei simple beri americane, dar este făcută cu ingrediente clasice de bere artizanală: tot orz (fără porumb sau orez) și hamei Apollo cu nuanțe de grapefruit. Există note subtile de fructe, o notă de grapefruit și o mulțime de băuturi răcoritoare. Calorii: 99, ABV: 4,2%

Easy Jack nu este nou. De fapt, este o sesiune IPA preferată de mult timp. Dar recent, Firestone Walker a reorganizat rețeta pentru a reduce alcoolul și caloriile. Încă ambalează hamei strălucitori florali și de fructe pe care îi iubim. Acum este doar puțin mai sănătos pentru noi. Calorii: 120, ABV: 4,0%

Jammer a fost cea mai distractivă bere pe care am gustat-o. WTF are gust distractiv berea? Plăcut surprinzător. Peste o coloană vertebrală de grâu era un caracter luminos, fructat și acru, dar nu erai sigur ce vei gusta mai departe. Încercați pachetul de sesiune Jammer cu 15 cutii, care include și variații de fructe de pădure, citrice, rubin și tropicale. Calorii: 125, ABV: 4,0%