În India, în cea mai mare parte găsim semințe de lotus sub formă uscată numite Makhana sau nucă de gorgon. Pe de altă parte, dacă o puteți găsi sub formă de semințe, flori, vor exista totuși numeroase beneficii. Dar folosim cu adevărat în programul nostru de dietă? Cred că răspunsul ar fi rar - deoarece majoritatea dintre noi nu sunt conștienți de beneficiile sale pentru sănătate și de nivelul său recomandat de a-l consuma. Și, desigur, este foarte important să aveți o scurtă cunoștință înainte de a introduce orice produs alimentar nou în dieta dumneavoastră.

care suferă

Ei bine, în acest articol, accentul va fi pus mai mult pe fapte interesante despre semințele de lotus legate de sănătate, despre fapte nutriționale despre această semință mică rotunjită și cât de ușor o puteți avea în rutina de zi cu zi.

Informații nutriționale.

sămânță de lotus

Cantitate per 1 oz (28,4 g)

Semințe de lotus (uscate)

Cantitate per 1 oz (28,4 g)

Prin consumul a 100 de grame de semințe de Lotus s-ar obține 350 de calorii și există în jur de 63-68 grame de carbohidrați), 17-18 grame de proteine ​​și doar 1,9-2,5 grame de grăsime; restul este apă, aproximativ 13% și minerale (în principal sodiu, potasiu, calciu și fosfor. Ca sursă de proteine, semințele de lotus sunt relativ bune, cu o porție de o uncie (de semințe uscate) care oferă 5 grame. Semințele de lotus sunt sărace în fibre. Citiți pentru a afla mai multe despre importanța fibrelor în detaliu.

Beneficii pentru sănătate ale semințelor de lotus

1. Ajutor în diaree - semințele de lotus sunt utile în oprirea diareei cronice. Deoarece conține o cantitate mare de proprietăți astringente și, de asemenea, consumate pentru a îmbunătăți apetitul. De asemenea, persoanele care suferă de constipație ar trebui să o evite.

2. Conținutul lor scăzut de sodiu și magneziu le face pentru cei care suferă de boli de inimă, diabet, hipertensiune arterială și obezitate.

3. Aceste semințe conțin o enzimă anti-îmbătrânire, despre care se crede că repară proteinele deteriorate.

4. Conform Ayurveda, semințele de Lotus au proprietăți astringente care au beneficii specifice rinichiului.

5. Semințele de lotus conțin, de asemenea, kaempferol, un flavonoid natural care previne inflamația și îmbătrânirea.

Cum poate fi consumat?

Semințele de lotus uscate pot fi înmuiate în apă supraponderală înainte de utilizare. Pot fi adăugate direct la supe, salate sau utilizate în alte feluri de mâncare.

Semințele umflate (makhana) sunt folosite în kheer, curry, budinci și ca gustare prăjită uscată. Acestea ar putea fi una dintre opțiuni ca gustări sănătoase de birou.!

Până în prezent, nu există dovezi cu privire la efectele toxice ale consumului îndelungat de semințe de lotus și produsele sale. Poate deține un viitor promițător printre alimentele fără gluten. Poate fi amestecat cu făină și dals și ar putea fi alimente ieftine pentru combaterea malnutriției., răspândită în India.

Prin urmare, introduceți semințele Lotus în gustarea de seară, ținând o verificare a cantității sale. Mănâncă, bucură-te, dar porțiunile de control ar trebui să fie regula ta pentru degetul mare cu oricare dintre produsele alimentare noi din farfurie pentru o margine sănătoasă.

Obțineți răspunsuri la problema dumneavoastră de sănătate

Discutați acum cu un specialist și clarificați toate problemele dvs. de sănătate

Căutați un dietetician/nutriționist ?

Rezervați o întâlnire cu topul
Dietetician/nutriționist în apropiere.

Întrebări conexe

Semințe negre/semințe de nigella . kalonji.

Care sunt beneficiile semințelor de kalonji sau nigella? Cum îl putem consuma? Sunt. Citeste mai mult

Seminte de coriandru

Care sunt beneficiile consumului de semințe de coriandru prăjite? Vă rugăm să sugerați. Citeste mai mult