bariere

Autor

Publicat

Împărtășește-l

Scufundare scurtă:

  • Majoritatea vânzărilor globale de produse alimentare online vor proveni din formate de vânzare cu amănuntul omnichannel până în 2024, potrivit unei noi analize de la Edge by Ascential. Target, Walmart și Kroger vor fi principalele motoare ale vânzărilor omnicanale, se arată în raport, cu posibilitatea de a-și valorifica magazinele fizice și de a face clic și colecta oferte.
  • În următorii cinci ani, vânzările de produse alimentare comestibile online vor experimenta o rată de creștere anuală compusă de 13%, ajungând la 162 miliarde de dolari din vânzările totale până la sfârșitul perioadei. Doar 3% din vânzările de produse alimentare comestibile au loc în prezent online.
  • Raportul prezice că Amazon și Walmart vor continua să conducă vânzările de comerț electronic cu produse alimentare, Amazon ajungând la 15 miliarde de dolari în vânzări de alimente online până în 2024 și Walmart atingând 14 miliarde de dolari.

Dive Insight:

Edge by Ascential raportează o accelerare în tehnologia alimentară atât în ​​S.U.A. și în străinătate. Investițiile companiilor alimentare în tehnologie pentru a accelera îndeplinirea și a oferi o experiență de cumpărături mai fără frecare vor deschide calea de urmat și vor oferi cumpărătorilor instrumente mai eficiente pentru a cumpăra online. Barierele care au împiedicat o creștere mai rapidă a vânzărilor de produse alimentare omnicanal „se reduc”, potrivit Violetta Volovich, autorul raportului și analist asociat la Edge by Ascential.

Alimentarii lansează o nouă tehnologie într-un ritm mai rapid decât oricând. Kroger a anunțat acum cel de-al cincilea depozit Ocado pentru a-și spori afacerea de comerț electronic la nivel național, iar Walmart este liderul preluării produselor alimentare. Amazon reînvie AmazonFresh și își dezvoltă baza de clienți alimentari prin Whole Foods. Băcănii independenți și regionali pun, de asemenea, tehnologia în viteză ridicată pentru a genera vânzări online. Raley's folosește inteligența artificială pentru a-și optimiza strategia de stabilire a prețurilor, iar SpartanNash a lansat un sistem de geofencing.

La nivel global, regiunea Asia-Pacific stimulează creșterea comerțului electronic cu alimente, reprezentând aproape 52% din vânzările globale de produse alimentare comestibile în 2019. În Japonia, bannerul japonez Walmart, Seiyu, testează livrarea cu drone pentru a accelera îndeplinirea livrării. Hema Alibaba din China folosește date mari pentru stocarea adecvată a magazinelor sale, care acționează și ca centre de îndeplinire.

Raportul constată și o abundență de inovații globale și în afara Asiei. Lanțul german de supermarketuri Edeka a investit în Picnic, o aplicație olandeză care își mărește rapid sortimentul de produse alimentare online, iar în Australia, Woolworths a colaborat cu Spoon Guru pentru a adăuga filtre dietetice pe site-ul său de comerț electronic. Se spune că Tesco explorează tehnologia unui magazin automat prin Trigo Vision.

Pentru băcănii, costurile și incertitudinea cu privire la adoptarea consumatorilor sunt preocupări cheie atunci când vine vorba de investiții în comerțul electronic. La rândul lor, clienților le place să vadă și să simtă mâncarea pe care o cumpără și nu au avut acces la tehnologie perfectă cu comerțul electronic în primii ani.