Dacă va avea succes, ar putea reduce utilizarea depozitelor de deșeuri și ar putea economisi orașul milioane. Există însă câteva obstacole de rezolvat mai întâi.
De Lisa M. Collins
Compostarea are un astfel de potențial. Poate reduce gunoiul trimis la depozitele de deșeuri și poate economisi bani în același timp. San Francisco susține că a redus utilizarea depozitelor de deșeuri cu 80%, iar Seoul, Coreea de Sud, un oraș de 10 milioane, susține că economisește 600.000 de dolari zilnic, percepând taxe rezidenților și întreprinderilor pentru resturile de alimente aruncate.
Dar pentru New York, unde resturile alimentare reprezintă aproximativ o treime din gunoi, compostarea nu face progrese rapide sau dramatice.
În 2015, primarul Bill de Blasio a introdus inițiativa „Deșeuri zero”, urmărind o reducere cu 90% a utilizării depozitelor de deșeuri până în 2030. O piatră de temelie a planului a fost un program robust de compost, în care materia organică ar fi plasată în pubele maro furnizate de oraș, preluat de Departamentul de Salubritate și apoi vândut sau livrat în locuri care transformă alimentele în compost pentru grădinărit sau le transformă în energie. Este cel mai mare program de compost din țară, cu pubele maro pentru 3,5 milioane de locuitori din cele cinci cartiere, a declarat comisarul pentru salubrizare Kathryn Garcia.
Dar programul a strâns anul trecut doar 43.000 de tone de resturi alimentare.
Aceasta reprezintă aproximativ cinci procente din totalul deșeurilor alimentare din oraș trimise la depozitele de deșeuri. Pentru cei care urmează obiectivul Zero Waste: mai avem doar 85% în plus.
Programul de compost cu coș maron, care a început ca un mic program pilot pe Staten Island în 2013, era de așteptat să se extindă la nivel de oraș până la sfârșitul acestui an. Dar serviciul de preluare în unele dintre cele 24 de cartiere în care este oferit a fost redus, iar planurile de extindere au fost amânate.
Acest lucru îi lasă pe mulți newyorkezi să se întrebe dacă va funcționa un program de compostare în întregul oraș. Iată o explicație a locului în care stau lucrurile.
Cum economiseste bani compostarea?
Cu cât exportăm mai puțin la depozitele de deșeuri, cu atât economisim mai mulți bani.
Orașul va cheltui 411 milioane de dolari în 2019 pentru a exporta aproximativ 2,5 milioane de tone de gunoi rezidențial, școlar și guvernamental către depozite de deșeuri situate chiar în Carolina de Sud. În 2014, orașul a cheltuit 300 de milioane de dolari. Costul exportului este de așteptat să crească la 421 milioane dolari până în 2021.
„În acest ritm, vom cheltui o jumătate de miliard de dolari”, a spus Antonio Reynoso, președintele comitetului de salubrizare al Consiliului municipal.
Compostarea este profitabilă pentru oraș?
Nu inca. Programul de compostare costă orașului 15,7 milioane de dolari anul acesta și, spre deosebire de reciclare (care costă mai puțin de procesat decât deșeurile din depozitele de deșeuri, potrivit dlui Reynoso), până acum nu aduce mulți bani. Anul trecut, orașul a câștigat 58.000 de dolari din vânzarea de compost, potrivit Departamentului de Salubritate. Deci, există loc pentru creștere.
Cine primește în prezent coșurile maro?
Clădirile cu nouă sau mai puține unități din districtele comunitare în care există servicii de bordură primesc automat coșuri maronii, împreună cu informații despre ce poate merge în ele (da cărnii și oaselor, zațului de cafea și hârtiei murdare de mâncare; nu așternutului pentru pisici, scutecelor) și sticle de plastic). Clădirile cu mai mult de nouă unități trebuie să aplice pentru program.
Programul de compost este în pericol?
Cu siguranță nu este un succes furibund. În acest moment, Departamentul de Salubritate nu este pe drumul cel bun pentru a extinde programul la timp și a redus serviciul de preluare a coșurilor maro de două ori pe săptămână în unele zone la o dată pe săptămână, în zilele de reciclare. Programele de service și preluare au fost experimentale, deoarece Departamentul de Salubritate a testat comportamentele, tipurile de camioane și traseele de gunoi, a spus o purtătoare de cuvânt a Departamentului.
Care a fost problema cu compostarea?
Participarea redusă în cartierele care au participat la programul pilot a dus la ineficiențe și costuri ridicate, dnă. A spus Garcia. „Ne place compostarea”, a spus Kristin Brady, de la Carroll Gardens, Brooklyn, care folosește serviciul în fiecare săptămână. "Dar majoritatea oamenilor pe care îi cunoaștem nu fac compost din cauza curățării coșului maro, în mod sincer, oarecum grosolan" O purtătoare de cuvânt a Departamentului a spus că locuitorii au pus doar aproximativ 10 la sută din resturile de alimente în coșurile maronii, aruncând restul în gunoi. Astfel, camioanele de gunoi cu compartimente speciale pentru compost circulau cu puțin de transportat.
De ce este atât de redusă participarea?
Domnul. Reynoso, care reprezintă părți din Brooklyn, a spus că crede că problema este lipsa de publicitate și educație și faptul că programul este voluntar. Eforturile sale de a crește bugetul de publicitate pentru compost nu au avut succes, a spus el.
„Studiați 10 persoane în New York și ați fi greu să găsiți o singură persoană care să știe cum funcționează reciclarea și cum să o facă să funcționeze corect și ce înseamnă financiar pentru oraș”, a spus dl. Spuse Reynoso. „În clădirea mea, am primit coșurile maro și câteva fluturași. Garantez că sunt singura persoană din clădirea mea care știe să le folosească. "
Care sunt obstacolele majore?
„Cea mai mare provocare este de a cere newyorkezilor să facă ceva diferit”, a spus dna. A spus Garcia. Ea a spus o poveste despre cum departamentul a distribuit coșuri maro și un bărbat mai în vârstă a spus că nu vrea unul.
„Dar împărțeam compost în același timp și el dorea cu siguranță compostul”, a spus dna. A spus Garcia. „Am spus:„ Chiar avem nevoie de cojile dvs. de banane pentru a face asta în viitor. ”A luat coșul maro.
Există veste bună?
New Yorkezii aruncă mai puțin gunoi. În 2017, Departamentul de Salubritate a colectat 2,5 milioane de tone de gunoi destinat depozitului de deșeuri, în scădere față de 2,8 milioane de tone în 2005, chiar dacă populația a crescut.
În timp ce rata noastră de reciclare rezidențială este destul de mică, cu 17%, newyorkezii sunt reciclatori buni de carton ondulat, de exemplu (79%).
Ce zici de deșeurile de la afaceri?
Întreprinderile din New York trebuie să plătească pentru a-și scoate gunoiul (aproximativ 11 milioane de tone în fiecare an). În 2017, marile unități și arene de servicii alimentare au fost obligate să-și separe risipa de alimente sau să fie supuse unor amenzi. În luna august a acestui an, Consiliul New York a adoptat o ordonanță pentru a solicita restaurantelor și hotelurilor mari și producătorilor mari de alimente să-și separe risipa de alimente. Amenzile vor începe în februarie.
Chiar în această săptămână, orașul a anunțat un nou plan care va necesita ca toți transportatorii privați să ridice deșeuri comerciale pentru a asigura reciclarea și colectarea organelor. Întreprinderile vor fi stimulate. Vor plăti tarife mai mici pentru resturile de mâncare și pentru pickup-urile de reciclare decât vor plăti pentru gunoi, o purtătoare de cuvânt a Departamentului de Salubritate. a spus.
Va ajunge compostarea la clădirile de apartamente înalte?
Este o lucrare în desfășurare. Departamentul de Sanitație spune că 2.000 de creșteri mari în cele cinci cartiere au în prezent un serviciu de coșuri maro. Se depune un efort pentru a înregistra alte creșteri în Manhattan și în South Bronx.
Membru al Consiliului Ben Kallos reprezintă Upper East Side din Manhattan. Cei 168.000 de locuitori din districtul său, al doilea ca mărime din oraș, trăiesc în mare parte în creștere. Domnul. Kallos a propus o măsură care ar mandata inițiativa primarului Zero Waste pentru a include obiective și actualizări. Măsura a eșuat, iar efortul de a aduce compostarea rezidențială în districtul său a fost frustrant, a spus el.
„Am lucrat cu mai mulți rezidenți și clădiri pentru a obține compostare”, a spus dl. Spuse Kallos. „Dar încă nu am auzit de vreun succes. Nu am văzut niciodată coșuri maro în districtul meu și aș fi surprins dacă există vreunul ”.
(O purtătoare de cuvânt a Departamentului de Salubritate a spus că serviciul de bordură este disponibil în toată Manhattan, inclusiv în Upper East Side, unde s-au înscris 33 de clădiri înalte).
Există un viitor pentru compostare în New York?
Experții sunt cu prudență optimisti. Domnișoară. Garcia a declarat că programul de compost al orașului este o prioritate, iar orașul rămâne dedicat obiectivului său Zero Waste. Domnișoară. Garcia a subliniat că colectarea compostului rezidențial este în creștere. În 2017, orașul a colectat 13.000 de tone. În 2018, acea cantitate a crescut la 43.000 de tone (31.000 de la pickupuri de coș maro și alte 12.000 de la frunze de toamnă, pickup-uri Greenmarket și programul de reciclare a pomului de Crăciun).