Poate provoca reacții alergice.

când

Când pot bebelușii să mănânce alune?

Alunele nesărate și untul de arahide pot fi introduse de îndată ce bebelușul dvs. este gata să înceapă solidele, care are în general vârsta de aproximativ 6 luni. Nucile întregi, bucățile de nuci și unturile de nuci sunt pericole majore de sufocare pentru bebeluși și copii și trebuie modificate pentru un consum sigur. Alunele pot fi măcinate fin, iar untul de arahide trebuie să fie un soi „neted” pe care l-ați subțiat cu mere, lapte matern, formulă, iaurt sau alt lichid pentru copii.

La fel ca în cazul tuturor alergenilor alimentari cu risc ridicat, cel mai bine este să începeți puțin: serviți porții rare pentru primele porții (reacțiile nu apar întotdeauna la prima expunere) și urmăriți cu atenție. Dacă nu există reacții adverse, creșteți treptat cantitatea de porție în următoarele câteva zile. Evitați să serviți alte alimente noi în perioada de introducere, astfel încât să puteți izola reacția bebelușului la arahide. Dacă credeți că bebelușul dumneavoastră poate avea o alergie la arahide sau dacă bebelușul dumneavoastră este eczemă sau astmatică (care le crește riscul de a avea alergie la alimente), programați o întâlnire cu medicul pediatru al bebelușului înainte de a introduce arahide pe cont propriu.

Sunt arahide sănătoase pentru copii?

Da. Arahidele și untul de arahide nesărate sunt o sursă excelentă de plante de grăsime, fier, proteine ​​și mulți micronutrienți, cum ar fi cuprul, vitaminele E și B (B1, B3, biotină și folat) și zinc. Acești nutrienți protejează inima (cu mai multă capacitate antioxidantă decât murele și căpșunile!), Susțin metabolismul și acționează în tandem pentru a ajuta dezvoltarea creierului. Pe scurt, arahidele nesărate pot alimenta mai multe funcții în creșterea și dezvoltarea bebelușului.

Există multe forme de unt de arahide pe piață. Unele mărci adaugă alte nuci și uleiuri, cum ar fi uleiul de palmier. Realizați eticheta și alegeți un brand cu puține ingrediente, asigurându-vă că nu există zaharuri adăugate sau sare. Cel mai bine este să serviți untul de arahide 100% pur fără sare - fie crud, fie prăjit - și asigurați-vă că achiziționați soiul „neted”, deoarece unturile de arahide „crocante” cresc riscul de sufocare.

În cele din urmă, există numeroase studii și diete care previn prevenirea arahidelor datorită anumitor compuși inerenți, cum ar fi nivelul lor de acid arahidonic (un acid gras omega-6) și lectine (care pot contribui la inflamația sistemică și la sănătatea adversă a inimii). Având în vedere beneficiile cunoscute ale alunelor pentru sănătate - inclusiv faptul că introducerea timpurie compensează riscul de alergie - vă încurajăm să serviți arahide nesărate bebelușului dvs. ca parte a unei varietăți largi de nuci și semințe măcinate.

Sunt arahidele un pericol de sufocare pentru copii?

Da. Toate nucile și unturile de nuci sunt pericole de sufocare pentru copii și copii.

Pentru a introduce arahide în condiții de siguranță, cumpărați unt de arahide neted și subțiați-l cu mere, lapte matern, formulă, iaurt sau alt lichid pentru bebeluși, pentru a reduce riscul de sufocare. (Metoda noastră preferată este cu iaurtul.) Alternativ, măcinați fin arahide nesărate crude sau prăjite într-un robot de bucătărie (sau cu mâna cu mortar și pistil) apoi presărați pe alte alimente, cum ar fi avocado, banane sau fulgi de ovăz.

Pentru mai multe informații, vizitați secțiunea noastră despre bâlbâire și sufocare și familiarizați-vă cu pericolele obișnuite de sufocare.

Sunt arahidele un alergen obișnuit?

Pentru informații mai detaliate despre modul de introducere a alergenilor alimentari obișnuiți, consultați ghidul nostru, Introducerea alergenilor la bebeluși.

Cum pregătiți arahide pentru bebeluși cu înțărcare condusă de bebeluși?

Fiecare copil se dezvoltă după propria cronologie. Sugestiile de pregătire de mai jos au doar scop informativ și nu înlocuiesc sfaturile profesionale, individuale ale medicului sau medicului pediatric, ale nutriționistului sau dieteticianului sau ale expertului în hrănirea și alimentarea pediatrică. Nu ignorați niciodată sfatul medical profesional sau întârziați să-l căutați din cauza a ceea ce ați citit sau ați văzut aici.

6-12 luni: Se amestecă cantități mici de unt de arahide neted cu iaurt grecesc sau sos de mere sau se întinde subțire pe fructe. Nu serviți unt de arahide „grosolan” bebelușului, deoarece bucățile de arahide reprezintă un pericol de sufocare. Pentru a încuraja autoalimentarea, preîncărcați lingura bebelușului și fie oferiți-o în aer pentru ca bebelușul dvs. să o apuce, fie așezați lingura pe masă sau castron pentru ca bebelușul să o ridice.

12-24 luni: Aceasta este o vârstă excelentă pentru a introduce untul de arahide pe pâine prăjită. Bineînțeles, puteți continua să amestecați unt de arahide în iaurt.

Pentru mai multe informații despre cum să tăiați alimentele pentru vârsta bebelușului dvs., accesați secțiunea noastră privind dimensiunile și formele alimentelor.

Rețetă: Iaurt cu unt de arahide cu bastoane de banane

Ingrediente

  • Iaurt grecesc (plin de grăsime, simplu)
  • Unt neted de arahide netezit
  • Ulei de semințe de in (opțional)
  • Banană

Directii

  1. Adăugați o lingură sau două de iaurt într-un castron care aspira la masă.
  2. Adăugați o păpușă mică de unt de arahide și amestecați cu o furculiță până când se amestecă complet cu iaurtul. Dacă doriți, amestecați 1 linguriță de ulei de semințe de in, care ajută la prevenirea constipației și conține substanțe nutritive sănătoase.
  3. Curățați banana și tăiați-o în jumătate. Împarte fiecare jumătate pe verticală. Introduceți câteva bucăți de banane în iaurt ca niște bețe sprijinite în poziție verticală. Acest lucru vă va încuraja bebelușul să apuce și să țină fructele. Lăsați bebelușul să mănânce banana cu mâinile și oferiți linguri preîncărcate de amestec de iaurt pentru a încuraja autoalimentarea.

Perechi de arome

Untul de arahide se împerechează bine cu mere, banane, țelină, pui, tăiței, fulgi de ovăz și iaurt. Este o modalitate excelentă de a crește cantitatea de fier și proteine ​​dintr-un vas. Asigurați-vă că sunteți familiarizați cu pericolele de sufocare și că modificați rețeta într-un mod adecvat vârstei pentru bebelușul dumneavoastră.