ultrarunner

De Jason Koop,
Antrenor șef al CTS Ultrarunning

Acest articol este al treilea dintr-o serie care trece în revistă cele mai controversate subiecte de instruire în ultrarunning. Dacă ați ratat primele două, mergeți să verificați cum să vă antrenați pentru coborâre și antrenament de forță pentru ultrarunners, precum și articolul de ansamblu al tuturor celor trei.

Poate că niciun subiect nu distruge mai multe pene decât dieta și sunt sigur că acest lucru nu va diferi. Ca anecdotă, în Training Essentials for Ultrarunning am scris o bară laterală de 500 de cuvinte intitulată „Uitați de adaptarea la grăsime”. După publicarea cărții, acea bară tâmpită a generat mai multe e-mailuri decât am primit cumulativ în întreaga mea carieră de antrenor. Unele dintre feedback-urile pe care le-aș putea lua la inimă. Cu toate acestea, majoritatea feedback-ului conținea o dogmă mult prea entuziastă decât o rațiune solidă. Când discută despre dietă, oamenii devin ... pasionați.

Strategii pentru adaptarea la grăsime

Sportivii au un meniu de opțiuni din care pot alege dacă doresc să se adapteze mai mult la grăsime. În primul rând, se pot antrena într-un mod în care depozitele de carbohidrați sunt reduse intenționat de la debutul antrenamentului. Acest lucru poate fi realizat într-o varietate de moduri-

  • Antrenament dimineața după post peste noapte și sărind intenționat micul dejun
  • Efectuarea unei sesiuni grele de seară, restricționarea carbohidraților (CHO) după sesiune și apoi antrenamentul din nou a doua zi dimineața.
  • Efectuarea unei două zile pe zi în care prima sesiune este dificilă (epuizând astfel magazinele CHO) și restricționarea intenționată a consumului de CHO între sesiuni.

În al doilea rând, sportivii se pot antrena cu disponibilitate scăzută de carbohidrați pur și simplu consumând (sau deloc consumând) carbohidrați în timpul exercițiului.

În cele din urmă, sportivii își pot manipula dieta prin-

  • Consumarea cronică a unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați
  • Periodizarea dietei în jurul intensității, consumând un procent mai mare de carbohidrați atunci când intensitatea este mare și un procent mai mare de grăsimi atunci când este scăzut
  • Adoptarea unei diete ketogenice (consumând mai puțin de