Folosiți un învechit browser. Vă rugăm să actualizați browserul pentru a vă îmbunătăți experiența.

amidon

  • Da-ne un like pe Facebook
  • Vizitați pagina noastră de Twitter
  • Vizitați pagina noastră de Instagram
  • Vizitați blogul nostru pentru hrana pentru cai

Amidonuri și zaharuri în hrana pentru cai

În mod frecvent, când oamenii întreabă despre dietele „cu conținut scăzut de carbohidrați”, întreabă cu adevărat despre dietele cu conținut scăzut de carbohidrați nestructurali (NSC). Glucidele nestructurale (NSC), care includ zaharuri și amidon, sunt substanțe nutritive utile, deoarece pot fi descompuse și absorbite în intestinul subțire și stocate ca glicogen în mușchi și ficat. Aceasta înseamnă că pot fi acumulate și mobilizate cu ușurință pentru a furniza energie.

  • Nutrena folosește termenul „controlat” în loc de „scăzut”, deoarece caii de performanță necesită mai mult amidon și zahăr în dietele lor pentru a se recupera de la exerciții.

Controlul aportului de NSC este vital pentru bunăstarea și performanța cailor. Pentru ameliorarea energiei și glicogenului sunt necesare amidonuri și zaharuri. Cu toate acestea, supraîncărcarea sistemului digestiv cu NSC poate duce la tulburări metabolice, care pot duce la probleme precum colici, laminite (fondatoare), obezitate sau boli ortopedice de dezvoltare.

Deoarece caii de performanță necesită energie susținută, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt inadecvate. Cu toate acestea, controlul aportului de amidon și zahăr poate fi benefic în funcție de vârstă, rasă, activitate, condiții metabolice și starea fizică.

Abordarea Nutrena axată pe nutrienți permite proprietarilor de cai să ofere un răspuns glicemic controlat, menținând în același timp niveluri adecvate de amidon și zaharuri.

Avantajele unei formule de amidon controlate

Amidonul este o sursă excelentă de energie pentru majoritatea cailor, dar excesul de amidon poate provoca tulburări metabolice, precum colici sau laminite la cai. Atunci când este alimentat corespunzător, un produs de amidon controlat asigură faptul că fracțiunile specifice de amidon sunt digerate în tot tractul intestinal, ceea ce asigură energia de care are nevoie un cal, fără riscul scurgerii de amidon în exces în intestinul posterior.

Ce este NSC și de ce este important?

NSC înseamnă „carbohidrați nestructurali” și este de obicei combinația de amidon și zahăr. Caii cu probleme metabolice, cum ar fi boala Cushing, laminita sau miopatia de depozitare a polizaharidelor (PSSM) necesită niveluri reduse de NSC pentru a-și susține nivelul de activitate. Fructanul este, de asemenea, inclus în NSC, dar se găsește de obicei în produsele furajere, cum ar fi iarba sau fânul.
Amidonul și zaharurile (NSC) sunt descompuse în intestinul subțire. Zaharurile și unele amidonuri sunt digerate rapid, în timp ce alte amidonuri pot digera mai lent din cauza structurii plantei din care provin. Deoarece caii nu pot tolera aportul mare de NSC într-o singură masă, trebuie să fie controlați în dietă.

Furaje scăzute de amidon

Majoritatea cailor se descurcă excelent cu un nivel moderat de amidon în hrana lor, cu toate acestea, unii cai au condiții metabolice, cum ar fi EMS, rezistența la insulină sau laminita, care necesită un nivel redus de amidon în dieta totală. SafeChoice® Special Care este considerat un aliment cu conținut scăzut de amidon, cu un nivel maxim de amidon de 11%. Pentru a oferi cu adevărat o dietă scăzută de amidon și zahăr, este important să se ia în considerare nivelul de amidon și zahăr al furajelor din dietă.

Ce înseamnă% amidon pentru calul meu?

Procentul de amidon spune doar jumătate din poveste. Atunci când se compară aportul de amidon pentru cai, este important să se ia în considerare rata de hrănire recomandată.

% din amidon * Rată de hrănire (în lire sterline) * 454 grame/kilogram = Gramuri de amidon/masă

De exemplu:

A). Furajul A are 10% amidon și o rată de alimentare de 6 lire sterline pe zi: (0,10 * 6 * 454) = 272,4 grame de amidon pe masă
B). Furajul B are 11% amidon și o rată de alimentare de 3 lire sterline pe zi: (0,11 * 3 * 454) = 149,82 grame de amidon pe masă

În acest exemplu, alimentarea cu un procent mai mare de amidon pe etichetă oferă de fapt mai puțin amidon pe masă, atunci când este alimentat în direcțiile de alimentare.

Componentele glucidelor

Toate componentele sunt importante pentru dietele ecvine, dar îndeplinesc funcții diferite.

  • Fibrele sunt o sursă majoră de energie pentru cal și sunt digerate în principal în cec și în intestinul gros.
  • Amidonul și zaharurile (NSC) sunt descompuse în intestinul subțire.
    • Zaharurile și unele amidonuri sunt digerate rapid, în timp ce alte amidonuri pot digera mai lent din cauza structurii plantei din care sunt derivate.
    • Deoarece caii nu pot gestiona aporturi mari de NSC într-o singură masă, trebuie să fie controlați în dietă.

NSC și Colic

Dacă se consumă prea mult amidon într-o singură masă, porții nedigerate pot trece la intestinul posterior unde fermentează, contribuind la colici de gaze și probleme metabolice. Dacă în dieta totală se consumă prea puțină amidon și zahăr, este posibil ca un sportiv ecvestru să nu-și revină la fel de repede după efort.