mare

Evangeline Howarth

Scriitor și expert/Postat pe

Distribuie această pagină

În această săptămână, am încercat dieta Big Breakfast. Permiteți-mi să vă spun acum, acesta este genul meu de dietă - nu sunteți restricționat să mâncați dulciuri și amidon, de fapt, este încurajat. După cum sugerează și numele, cea mai mare masă a zilei este micul dejun. Deci, deși ni s-a spus de ani de zile că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, acesta vă poate ajuta cu adevărat să slăbiți?

Ce este dieta micului mic dejun?

Creată de Daniela Jakubowicz, această dietă înseamnă să consumi majoritatea caloriilor dimineața, apoi puțin mai puțin la prânz și chiar mai puține seara. Ideea este că folosești caloriile pe care le consumi pentru energie în timpul zilei - mai degrabă le consumi pe toate decât chiar înainte de a te culca.

Jakubowicz a efectuat un studiu pentru a pune la încercare dieta cu micul dejun mare și a găsit rezultate impresionante. Ea crede că ar trebui să mănânci sincronizat cu ritmurile naturale ale corpului tău. Aceste ritmuri controlează nivelurile hormonale ale corpului care, la rândul lor, afectează modul în care organismul folosește proteine ​​și carbohidrați pentru combustibil și cât de eficient arde grăsimea corporală. Practic, consumul alimentelor potrivite la momentul potrivit se spune că vă face să vă simțiți mai puțin înfometați și să reduceți pofta de carbohidrați în timp ce restricționați caloriile.

Deci funcționează? Jakubowicz a efectuat un studiu care a evaluat pierderea în greutate a 94 de femei supraponderale în decurs de opt luni pe două planuri de hrană diferite. Jumătate din grupul de studiu a urmat o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, cu un mic dejun mai mic, un prânz mai mare și o cină și mai mare, echivalând cu 1.100-1.400 de calorii pe zi. Al doilea grup de studiu a urmat dieta mare pentru micul dejun, consumând aceeași cantitate de calorii pe zi ca primul grup.

Ambele grupuri au pierdut în greutate deoarece aveau un deficit caloric mare, cu toate acestea, grupul mare de mic dejun a slăbit semnificativ mai mult, a raportat o îmbunătățire a vigilenței și o lipsă de pofte, în timp ce grupul mic de mic dejun a dorit carbohidrați mult mai mult.

Ce mănânci?

Am optat pentru 1.400 până la 1.500 de calorii pe zi, începând cu un mic dejun de 700 de calorii, un prânz de 500 de calorii și o cină de 200 până la 300 de calorii. Dieta recomandă să consumați majoritatea carbohidraților și proteinelor la micul dejun și la prânz și să rămâneți la fructe și legume la cină.

Rutina mea obișnuită

Am o relație destul de bună cu mâncarea, cu toate acestea, mă lupt cu gustările seara și găsesc că aici mă las în jos când încerc să fiu deosebit de bun. Împiedicarea poftei mele de seară sună ca planul perfect pentru mine atunci când încerc să mă țin de un deficit caloric. De asemenea, îmi place micul dejun și nu îl omit niciodată, așa că deficitul de calorii va fi cu siguranță cea mai mare provocare pentru mine.

De asemenea, parcurg cu bicicleta un total de 16 mile pe zi de la și de la locul de muncă, așa că mănânc multe proteine ​​după plimbarea cu bicicleta dimineața, de asemenea, simt că mă va pregăti pentru ziua respectivă. Deficitul de calorii este însă destul de mare, așa că cred că uneori poate fi o luptă.

Voi lua această dietă puțin peste o săptămână pentru a vedea dacă pot să mă țin de ea, totuși nu urmez modificări drastice ale corpului meu - poate doar să fiu puțin mai slabă înainte de vacanța de vară!

Iată o privire la ceea ce am mâncat și la modul în care m-am descurcat:

Ziua 1

Mic dejun - 700 kcals

  • Terci cu lapte de soia, unt de arahide pudră, Flavdrops din unt de arahide cu ciocolată
  • Pitta de cârnați Seitan cu maion și salată

Aveam terci înainte să merg cu bicicleta la serviciu și apoi pitta când am ajuns acolo. A fost mult mai mult decât aș mânca de obicei înainte de a merge cu bicicleta la serviciu! Va fi ciudat să nu gust de între mese - deși acest lucru m-a lăsat să mă simt foarte plin.

Prânz - 500 kcals

  • Burrito vegan

De obicei, îmi este foame la aproximativ 11 dimineața - înainte de prânz. Astăzi nu mi-a fost pe jumătate la fel de foame ca de obicei la ora prânzului. Nu sunt sigur că voi rezista până ajung acasă în seara asta, pentru că gust de obicei după-amiază, așa că va fi greu.

Cina - 200kcals

  • Mazăre cu usturoi proaspăt și mentă
  • Ananas proaspăt și bucăți de mango

Seara, trebuie să aveți o opțiune cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut scăzut de proteine, așa că cred că îmi va fi foame până când voi merge la culcare și, în special, gelos pe cină iubitului meu.

Mi-a fost cam foame când m-am dus la culcare, dar în mod ciudat nu am poftit nimic altceva după cină, așa cum fac de obicei.

Mă lupt psihologic după o masă cu faptul că nu pot să gust, ceea ce mă face să cred că îmi este încă foame când nu sunt - acest lucru s-a întâmplat după prânz și cină astăzi, dar după aproximativ 20 de minute m-am simțit plin și parcă nu aș avea nevoie mai mult până la urmă.

Ziua 2

Mic dejun - 700kcals

  • 2 Weetabix cu lapte de migdale
  • Cafea cu lapte de ovăz
  • Iaurt de soia și fructe de pădure mixte
  • Amestec de proteine ​​vegane (aromă de cafea și nucă) cu o banană
  • Aromă de unt de arahide Vegan Carb Crusher

M-am trezit flămând în această dimineață, dar nu amărât, așa cum am făcut în dietele din trecut. Aveam Weetabix înainte de ciclul meu de lucru și restul când am ajuns la birou. Am fost destul de plin până la sfârșit și am terminat toată mâncarea a fost destul de greu.

Prânz - 500kcals

Astăzi la ora prânzului nu mi-a fost la fel de foame, dar tot puteam mânca. Încă mă lupt cu faptul că asta e tot ce am până în această seară acum, dar nu la fel de mult ca ieri pe cât știu că am mâncat suficient pentru a merge cu bicicleta acasă.

Cina - 200kcals

  • Salată de quinoa și edamame

În această seară, am avut o salată gata preparată de quinoa și edamame, deoarece îmi doream ceva mai asemănător mesei, dar nu aveam timp să fac cu adevărat nimic. Mi-a fost destul de foame în această seară, așa că m-am umplut de ceai de plante după cină, care părea să-l ia pe cap.

Ziua 3

Mic dejun - 700kcals

  • Clatite cu proteine

În această dimineață am avut un teanc uriaș de clătite proteice, făcute cu ovăz, banane și amestec de proteine ​​vegane în aromă de cafea și nucă. Le-am acoperit cu praf de unt de arahide amestecat cu apă, banane și sirop de arțar.

Am amestecat micul dejun cu siguranță mă face să mă simt mai bine în privința lipsei mesei. Sunt obișnuit să gătesc și să mănânc multe alimente diferite tot timpul, așa că simt că este important să păstrez un aspect al acestui lucru pentru a mă ține pe drumul cel bun.

Prânz - 500kcals

  • Burrito
  • Mușcătură de tort

Am avut o zi de tort la birou, așa că am încercat cea mai mică mușcătură - sunt impresionat de voința mea și cu siguranță am găsit-o puțin mai ușor până acum.

Cina - 200kcals

  • Salată gata preparată

Salată mexicană de orez, quinoa și avocado care vine la aproximativ 200 kcals. Am înșelat puțin în ultimele două nopți, dar promit că voi face ceva mâine seară - M-am concentrat și pe prepararea micului dejun și a prânzului, așa că în această seară îmi pregăteam burgerii de sfeclă pentru următoarele două zile - atât de entuziasmat de acestea.

Ziua 4

Mic dejun - 700 kcals

  • Mic dejun vegan complet englezesc

Am avut cârnați, pâine prăjită, ciuperci, varză și fasole cu un strop de sos brun - și după toate acestea mai este loc pentru iaurt și fructe. A fost un pic de coșmar de făcut la birou. Îmi place foarte mult să iau un mic dejun extravagant în fiecare dimineață, dar încă nu compensează faptul că nu mănânc cu adevărat seara, deoarece acesta este momentul în care am cel mai mult timp să ucid.

Prânz - 500 kcals

  • Burger de sfeclă roșie

Aceasta este una dintre rețetele noastre - Hamburgerii de sfeclă de 15 minute Bangin - absolut delicioși și cu siguranță la fața locului. Mi-am dat seama că am avut destulă pâine astăzi, dar oricum voi avea legume și fructe doar în seara asta.

Cina - 200kcals

  • Morcovi și humus cu grăsime redusă
  • Bucăți de ananas
  • 1 ciocolată neagră pătrată

Știu că nu ești menit să bei ciocolată seara, dar iubitul meu a deschis-o și cine ar putea spune nu, corect?

Ziua 5

Mic dejun - 700kcals

  • Fasole la cuptor, orez și kale
  • Smoothie cu amestec de banane și vegane
  • Iaurt de soia și fructe de pădure mixte

Astăzi am făcut un mic mic dejun „ce pot folosi din dulap”, deoarece ne-am sărăcit cu lucruri proaspete. Orezul a fost surprinzător de frumos! Corpul meu se obișnuiește să înceapă ziua cu o masă mai mare acum. A fost cam neliniștită câteva zile.

Prânz - 500kcals

  • Burger de sfeclă roșie

Mi-a plăcut foarte mult acest lucru și m-a ținut destul de mulțumit aproape toată după-amiaza. Am avut, de asemenea, o jumătate de prăjitură pe care a adus-o cineva, dar am fost bună toată săptămâna și m-am simțit ca un tratament de vineri după-amiază și de parcă aș fi avut nevoie de caloriile adăugate pentru a fi sincer.

Cina - 200kcals

  • Orez cu microunde

A fost foarte leneș, dar este vineri seara și am vrut să mă relaxez. Îmi voi lua weekendul liber, întrucât avem prieteni rotunzi și mâncarea la un program strict nu mă va face o gazdă foarte bună!

Ziua 6

Mi-am luat weekendul liber și mă simt gata să mă duc din nou la asta. Am încercat un bikini pentru o vacanță sâmbătă și am putut vedea cu adevărat diferența în abdomenul meu - sunt mult mai vizibile decât înainte și mă simt mult mai slabă și mai încrezătoare. Această dietă a fost bună până acum, de obicei îmi economisesc toate caloriile pentru seară și ajung să mănânc în exces, în timp ce doar 200 seara m-a ajutat să rămân la deficit - deși cred că aș putea face cu câteva sute mai mult dacă făceam acest lucru mai mult de 10 zile din cauza cantității de ciclism pe care o fac.

Mic dejun - 700kcals

  • Terci cu lapte de soia, unt de arahide praf și semințe de in
  • Amestec de proteine ​​vegane (aromă de cafea și nucă), cafea și lapte de migdale
  • Iaurt de soia și fructe de pădure
  • Ceai cu lapte de ovăz

Creșterea tipică a cafeinei de luni dimineață pentru mine! De asemenea, ambalarea în omega-3 începe să vă îngrijoreze că un deficit caloric ar putea afecta varietatea nutriției pe care o primesc de obicei din dieta mea, deci o mulțime de ovăz și semințe de in astăzi.

Prânz - 500kcals

  • Jackfruit thai curry verde, orez, baby corn
  • măr
  • portocale

Simt că acest lucru este la fel de sănătos și îmi doresc să mă răsfăț mai puțin, totuși a fost frumos să termin masa de prânz pe ceva dulce precum fructele. Nu m-a ținut la fel de plin, deoarece sigur îmi lipsesc niște proteine ​​aici.

Cina - 200kcals

  • Mazăre cu usturoi proaspăt, naut prăjit uscat și ardei
  • Ceai Chai

Aceasta a fost o combinație ciudată în cel mai bun caz și cu siguranță nu voi mai avea asta! Nu pot nega că cu siguranță îmi este foame seara, dar ținându-mă ocupat îmi păstrează mintea. M-am trezit în miezul nopții și apoi nu m-am mai putut întoarce la somn pentru o vreme, pentru că simțeam atât de foame, dar mă simțisem bine înainte să mă culc.

Ziua 7

Mic dejun - 700kcals

  • Sandwich cu cârnați vegetarieni, sos brun
  • Iaurt de soia cu fructe de padure mixte
  • Concasor Vegan Carb, aromă de unt de arahide

Aceasta a fost foarte bogată în proteine ​​și carbohidrați, așa că a făcut o treabă bună de a mă menține plin până la prânz.

Prânz - 500kcals

  • Sandviș Seitan cu maion vegan de muștar
  • măr

Aceasta a fost o masă bună - o mulțime de proteine ​​și carbohidrați necesari pentru ciclismul meu și pentru a mă ajuta să trec peste zi. De asemenea, super gustos - fac seitan în loturi mari și îl îngheț, ceea ce este perfect pentru un sandwich rapid.

Cina - 300kcals

  • Supă de dovlecei de nucă
  • Morcovi și hummus

Mi-am crescut cina cu 100kcals, deoarece simt că deficitul este prea mare și chiar îmi are efect asupra mea. Am avut un castron mare cu supă de dovlecei de nucă - în sfârșit ceva care se simțea ca o masă adecvată! Și apoi niște morcovi cu hummus pentru a termina.

Ziua 8

Mic dejun - 700kcals

  • Weetabix și lapte de soia
  • Smoothie Vegan Protein Blend cu unt de arahide praf, semințe de in și lapte de soia
  • Budinca de chia de ciocolata

Nimic ca un pic de desert pentru brekkie! O sursă bună de omega-3 pentru micul dejun și azi.

Prânz - 500kcals

  • Sandviș Seitan cu maion vegan de muștar
  • măr

Cu siguranță mă obișnuiesc cu acest mod de a mânca - corpul meu a început să se aștepte la un prânz mare și sunt mai puțin stresat să nu mănânc până nu ajung acasă, așa cum știu că pot să o fac acum. Totuși, sunt foarte pregătit pentru mesele mele.

Cina - 300kcals

  • Hummus și morcovi
  • Bucăți de mango

Cu siguranță am încetat să mă mai ocup de mâncare seara. Înainte, corpul meu a poftit ceva după cină, dar respectarea unui plan de 3 mese și a fi strict în acest sens m-a împiedicat să mănânc încărcături după cină.

Verdict

Nu am urât această dietă. Am simțit că aș putea mânca destul de mult ceea ce doream, atâta timp cât se potrivește cu un anumit moment al zilei și cu caloriile mele. Este cu siguranță o dietă destul de antisocială, deoarece consumul a 200 de calorii seara este destul de imposibil dacă ieșiți la cină. Totuși, mi s-a părut destul de ușor în timpul săptămânii. Cred că cu siguranță voi mânca mai mult dimineața, deoarece mă simt mult mai energizat. De asemenea, mi-a rupt obiceiul rău pentru nevoia de a savura dulciuri și seara, ceea ce este minunat!

Deoarece sunt deja o greutate sănătoasă și mă iubesc absolut mâncarea, nu voi continua - am nevoie și de mai multe calorii pentru cantitatea de ciclism pe care o fac. Arăt mai slab, dar, de asemenea, m-am străduit să-mi mențin ritmul obișnuit de ciclism din cauza deficitului caloric. Cu toate acestea, dacă aș fi vrut vreodată să arăt un pic mai slab pentru o vacanță, cred că aș putea să iau din nou această dietă pentru un pic!