beige

Copilul dumneavoastră mănâncă în primul rând alimente după „dieta bej”? Dieta bej include în principal carbohidrați non-fructi, non-vegetali, cum ar fi pizza, pepite de pui, biscuiți, biscuiți, paste, chipsuri și covrigi. (Și, în ciuda faptului că este o legumă din punct de vedere tehnic, cartofii prăjiți fac cu siguranță parte din dieta bej.) Se numește „dieta bej”, deoarece majoritatea alimentelor incluse în ea sunt de culoare bej - și sărace în nutrienți.

Vă rugăm să rețineți: acest articol a fost publicat în revista trimestrială Sensory World, FOCUS SENZORIAL - Înțelegerea problemelor din spatele comportamentului și ni s-a permis să postăm aici. Vedeți detalii despre cum să vă abonați la Sensory Focus la sfârșitul acestei postări.

Dieta bej nu este sănătoasă, deoarece alimentele ca acestea nu au varietatea de nutriție de care copiii au nevoie pentru a simți și a funcționa bine. În plus, copiii tind să se agațe de alimentele bej. Aceste tipuri de carbohidrați pot face oamenii să se simtă bine temporar. Cu toate acestea, ele pot lăsa copilul să se simtă trist, obosit, anxios, hipersensibil sau hiperactiv.

Copiii care mănâncă o dietă bej sunt adesea considerați „consumatori pretențioși”, deoarece consumă doar un număr limitat de alimente. Unii copii sunt „pășunători” și sunt foarte subțiri. Unii sunt spânzurați. Dacă copilul dumneavoastră mănâncă în prezent o dietă bej, este timpul să îl treceți la mâncarea unor alimente mai variate și hrănitoare. Iată câteva sfaturi pentru dvs.

1: LĂSAȚI VINA

În primul rând, trebuie să încetați să vă asumați toată responsabilitatea pentru dieta copilului, deoarece este o propunere de 50-50. Da, tu ești responsabil pentru ceea ce îi servești copilului, dar copilul tău este responsabil pentru ceea ce mănâncă. A te simți vinovat de ceea ce mănâncă (sau nu mănâncă) copilul tău nu face decât să complice problema.

Oferă-ți o pauză. Trăim într-o societate în care mulți oameni mănâncă cantități mari de alimente bej. Uită-te la culoarele centrale ale magazinului alimentar, care sunt umplute cu alimente bej. Aceasta nu este o scuză pentru a continua să mâncăm în acest fel, dar ne ajută să înțelegem problema. Și înțelegerea este un punct de plecare crucial!

2: FII UN DETECTIV ALIMENTAR

Nu sunteți singuri în acest proces. Mâncarea este o problemă de familie. Deci, familia ta poate deveni o echipă de detectivi alimentari. Ca parte a activității dvs. de detectiv, cereți membrilor familiei dvs. să noteze sau să găsească imagini cu ceea ce mănâncă. După cum se spune, imaginile pot merita o mie de cuvinte. Această activitate vă va ajuta pe dumneavoastră și familia dvs. să începeți să vorbiți despre mâncare. S-ar putea să descoperiți că copilul dvs. nu este singurul care mănâncă alimente bej. Poate că meniul dvs. de familie constă din mai multe alimente bej decât credeați inițial.

În timpul procesului de „detectiv alimentar”, discutați despre caracteristicile alimentelor pe care le consumă familia dumneavoastră. Descrierea mâncării (cum arată, miroase, are gust și simte) este o activitate puternică de dezvoltare a limbajului pentru copii. Această activitate poate crește IQ-ul alimentar al copilului dvs., precum și poate începe discuția despre extinderea repertoriului alimentar al familiei dvs. pentru a include alegeri mai sănătoase.

Există multe site-uri web cu informații nutriționale bune pentru a vă ajuta pe dvs. și familia dvs. în timp ce vă desfășurați activitatea de detectiv (de ex, www.fAceboO.K.com/ FoodSmartKids). Deci, faceți-l distractiv și creativ. Tu și copiii dvs. sunteți mai predispuși să participați dacă activitatea este asemănătoare jocului și nimeni nu se simte presat.

3: CREAȚI ȘI PUNEȚI ÎN APLICARE UN PLAN DE MESAJ FAMILIAR AMUZANT

Așa cum spune soțul meu întotdeauna: „Nu planificați; intenționează să eșuezi ”. Trăim într-o lume aglomerată, iar acesta este probabil unul dintre motivele pentru care mâncăm atâtea alimente convenabile care se întâmplă să fie la dieta bej.

După ce ați făcut munca de detectiv și ați aflat ce mănâncă familia dvs., creați un nou plan de masă și implicați întreaga familie. Scrieți împreună o listă săptămânală de produse alimentare. Lista poate fi compilată în cuvinte sau imagini (pentru copiii mai mici). Computerele oferă o lume a imaginilor la îndemână! Planificați (ca familie) ce veți mânca pentru mesele pe parcursul săptămânii (cu o oarecare flexibilitate încorporată pentru modificări ale programului familiei dvs.).

Apoi, du-te la cumpărături! Mulți copii le place să facă cumpărături, pentru că îi face să se simtă „mari”. Cumpărăturile alimentare sunt un moment excelent pentru a vorbi cu copiii dvs. despre alimentele de pe lista dvs. (o altă oportunitate extraordinară pentru ei de a dezvolta limbajul). Prin includerea copiilor dvs. în procesul de cumpărături, acum le măriți valoarea netă a familiei și procentul lor de participare la această activitate crucială a familiei. Puteți chiar economisi timp cumpărând pe culoarele exterioare ale magazinului alimentar, unde se află fructe, legume și multe proteine.

Fructele și legumele colorate, precum și carnea și alte proteine, sunt mult mai interesante și mai distractive de cumpărat decât alimentele în cutie sau conservele. Cumpărăturile pentru aceste alimente pot duce la subiecte de discuții despre modul în care sunt cultivate fructele și legumele și de unde provin proteinele. Copiii par fascinați de lucrurile vii. Gândiți-vă doar la modul în care le place să viziteze fermele și târgurile de stat, precum și să facă proiecte care implică creșterea plantelor.

4: SĂ GĂTIM

Din fericire, există un interes reînnoit pentru prepararea și gătitul alimentelor în societatea noastră. Uită-te la popularitatea rețelei alimentare și a cursurilor de gătit din comunitatea ta. Există chiar cursuri de gătit pentru copii!

Există multe, multe cărți de bucate și rețete pentru copii disponibile pentru diferite grupe de vârstă și niveluri de interes. Găsiți-le pe Internet și cereți-i copilului dumneavoastră să aleagă o carte de bucate sau un site Web care îi place în mod special (de ex, www. mealmakeovermoms.com). Apoi, cereți-i lui sau ei să aleagă o rețetă nouă sau două în fiecare săptămână pentru a le face familia. Nu vă lăsați intimidați. Acestea sunt rețete pentru copii și nu vor avea prea multe ingrediente.

Apoi, implică-ți copilul în procesul de preparare a alimentelor cât mai mult posibil (ținând cont de siguranță). Suntem cu toții mai predispuși să mâncăm (sau măcar să încercăm) ceea ce facem cu propriile noastre mâini.

În plus față de prepararea alimentelor pentru mesele de familie, dacă doriți, dvs. și copilul dumneavoastră puteți crea alimente similare celor din dieta bej - dar cu mult mai multă valoare nutritivă. Puteți coace pâine, brioșe și fursecuri folosind cereale integrale, fructe și legume (de exemplu, ovăz, banane, dovlecei și dovleac). Puteți chiar să creați propriile fructe pentru gustări! Tot ce aveți nevoie este de fructe (și alte ingrediente sănătoase, dacă doriți), un blender și forme de gheață.

5: FII UȘOR PENTRU TINE ȘI COPILUL TĂU

Mergeți încet pe măsură ce vă extindeți și îmbunătățiți dieta familiei. Când adăugați sau schimbați alimente în dieta lor, este posibil să dureze 10 până la 15 eșantionări pentru a începe să vă bucurați de gusturi, mirosuri și texturi alimentare noi. Obiceiurile necesită timp pentru a se schimba, așa că faceți o mică schimbare alimentară la un moment dat. Schimbările mici duc la altele mai mari (cum ar fi prelevarea unei mușcături dintr-un aliment care nu a fost gustat anterior, apoi luarea a două mușcături și așa mai departe). Este nevoie de mult timp pentru a crește un copil, așa că ai timp să faci aceste modificări.

Deci, acum cunoașteți câțiva pași pentru a alunga „bluesul dietetic bej” al copilului dumneavoastră. Acest proces poate fi interesant și distractiv! Și, cu puțină planificare, puteți încadra cu ușurință aceste sfaturi în programul dvs. de familie ocupat. Pofta buna!

Resurse părinți și linkuri către recenziile noastre despre recenzii pentru cărți cu nevoi speciale:

® Dietele speciale pentru copii speciali, volumele 1 și 2 combinate de Lisa Lewis, dr.

Despre autor:

Diane Bahr, MS, CCC-SLP, CIMI

Diane Bahr este logopedă, terapeut de hrănire, autor publicat, vorbitor internațional, fost instructor universitar, mamă și bunică cu peste 35 de ani de experiență lucrând cu copii și adulți, familiile lor, terapeuții și medicii lor. Diane dorește ca toți copiii (și adulții) să aibă cea mai bună hrană, vorbire și dezvoltare/funcție a gurii. Acest lucru se realizează educând părinții, profesioniștii și consumatorii în cele mai bune practici posibile.

Informații de contact

Stare de nervozitate: @DianeBahr

FOCUS SENZORIAL Revistă este o revistă trimestrială publicată de Sensory World cu Future Horizons ca companie mamă. Lumea senzorială se concentrează pe probleme senzoriale, care afectează toate persoanele cu autism, și multe dintre acestea cu ADD/ADHD, sindrom Down, paralizie cerebrală, TOC și chiar noi „neurotipice”.

Cum să vă abonați la revista tipărită sau E-Magazine