Sănătate și farmacie

NEW YORK (Reuters Health) - Într-o comparație directă cu o dietă tradițională, persoanele care țineau o dietă de alimente ambalate controlate pe porții au pierdut aproape de două ori mai multă greutate decât cele care au primit doar sfaturi despre cum să taie caloriile, potrivit unui nou studiu.

alimentele

Dr. Michael Dansinger, expert în nutriție la Tufts Medical Center, a spus că a avea mai puțină libertate în alegerea meselor pare să îi ajute pe oameni să își îndeplinească obiectivele de dietă.

„Când există mai puțină structură, atunci participanții iau mai multe decizii și cred că prea des iau decizii care le subminează obiectivul de a rămâne la o țintă de calorii”, a spus Dansinger, care nu a făcut parte din studiu.

Dieta studiată de cercetători a fost Planul Medifast 5 & 1. Se compune din cinci mese preambalate în fiecare zi, împreună cu o masă de legume și proteine ​​preparate de dietă.

Persoanele care iau dietă pot alege dintre 70 de alimente diferite ambalate pentru a crea cinci mese, însumând aproximativ 1.000 de calorii pe zi.

Persoanele din plan pot achiziționa, de asemenea, diferite niveluri de asistență împreună cu mesele, cum ar fi accesul la dietetici și rețete. De obicei, planul costă aproximativ 300 USD pe lună.

Pentru a vedea cât de eficientă este dieta Medifast în a ajuta oamenii să piardă în greutate și să o mențină, cercetătorii au cerut 60 de persoane să se alăture gratuit planului.

Aceștia au comparat aceste persoane cu dietă cu alte 60 de persoane cărora li s-au dat sfaturi despre cum să îndeplinească o țintă de 1.000 de calorii pe zi, dar care au continuat să cumpere și să-și pregătească propria mâncare.

Pentru toți cei din studiu, obiectivul pentru primele 26 de săptămâni a fost de a pierde în greutate, iar în a doua jumătate a studiului, obiectivul a fost să mențină greutatea.

Toți participanții au fost obezi, având un indice de masă corporală (IMC) - o măsură a dimensiunii corpului față de înălțime - între 35 și 50.

Un IMC de 35 reprezintă, de exemplu, o persoană care are 5 picioare 8 inci înălțime și 230 de lire sterline.

La sfârșitul studiului, 15 persoane au renunțat la grupul cu produse alimentare obișnuite și 10 au abandonat grupul Medifast.

După șase luni, cei care au rămas în ambele regimuri au slăbit.

Oamenii din grupul Medifast au pierdut în medie 16,5 kilograme, sau 6,7 la sută din greutatea lor inițială.

Dansinger a spus că o astfel de reducere a greutății este modestă, dar poate avea un impact semnificativ asupra sănătății oamenilor.

„Acest lucru a fost demonstrat în numeroase studii că este eficient pentru îmbunătățirea zahărului din sânge la persoanele cu diabet zaharat sau pentru întârzierea progresiei de la pre-diabet la diabetul de tip 2 și pentru a reduce alți factori de risc ai bolilor de inimă, inclusiv tensiunea arterială, colesterolul și inflamația”, a spus el. Reuters Health.

Grupul cu alimente obișnuite a pierdut în medie 8,4 lire sterline, sau 3,4 la sută din greutatea corporală.

Dieterii Medifast au avut, de asemenea, reduceri mai mari ale grăsimii corporale, circumferinței taliei și colesterolului decât celelalte grupe.

Din media de 16,5 kilograme care au pierdut dietele Medifast, 14 au fost în greutate. Dietele care consumă alimente obișnuite au pierdut în medie 8,14 kilograme de grăsime. Studiul nu a examinat efectele dietelor asupra masei osoase și musculare.

Utilizatorii Medifast au pierdut o medie de 2,24 inci în jurul taliei și colesterolul total a scăzut în medie cu 8,4 miligrame, comparativ cu 1,46 inci și, respectiv, 1,1 miligrame în grupul cu dietă obișnuită.

De-a lungul timpului, însă, dietele din ambele grupuri au avut tendința de a reveni oarecum spre greutățile lor inițiale.

După un an în studiu, grupul Medifast a ajuns la aproximativ 10 lire sterline, sau 4,2 la sută, mai ușor decât atunci când au început, în timp ce celălalt grup a fost de aproximativ patru lire sterline, sau 1,7 la sută, mai ușor.

James Shikany, autorul principal al studiului, a declarat că rezultatele arată că respectarea dietei Medifast face mai dificil pentru dietă să mănânce mai multe calorii decât ar trebui.

„Este mai mult un tip de dietă regimentată, iar unii oameni consideră că de asta au nevoie pentru a-și limita aportul de porții”, a spus Shikany, care este profesor la Universitatea din Alabama la Divizia de Medicină Preventivă din Birmingham.

Dansinger a spus că rezultatele pierderii în greutate din dieta Medifast par să cadă în mijlocul pachetului de alte intervenții de slăbire.

Unele abordări, cum ar fi intervenția chirurgicală de slăbire sau dietele mai extreme, pot avea rezultate mai dramatice.

Dar, în ceea ce privește intervențiile dietetice sau pastilele de slăbire aprobate de FDA, efectul este aproximativ comparabil, a spus el.

Lisa Davis, vicepreședintele științei și afacerilor clinice de la Medifast, a declarat că studiile anterioare ale dietei au constatat de fapt reduceri mai mari ale greutății.

O explicație pe care a oferit-o este că demografia participanților la studiu, cum ar fi rasa, părea să fie diferită în studiul lui Shikany decât în ​​cele anterioare.

În special, studiul lui Shikany a inclus o majoritate de afro-americani, în timp ce alte studii au avut în principal caucazieni, a spus Davis.

„Cred că merită să fie investigată în viitor”, a declarat ea pentru Reuters Health.

Medifast a finanțat studiul actual și unul dintre cercetători a fost consultant la Medifast.

Dansinger a spus că, pe baza acestui studiu și a altor studii, ar recomanda dietele de înlocuire a meselor.

In opinia mea, pentru pacientii care au avut esecuri repetate cu alte incercari de a sustine pierderea in greutate, planul Medifast sau alte planuri similare par a fi o optiune buna, a spus el.

Shikany a fost de acord, dar a spus că nu este clar dacă costul ar putea fi un factor în atracția dietei.

"Dacă scoateți (costul) din ecuație, cred că ar fi o opțiune bună pentru unii oameni, în special pentru persoanele care au nevoie de asistență suplimentară în eforturile de slăbire în ceea ce privește determinarea porțiilor", a spus el.

SURSA: bit.ly/10seYLw International Journal of Obesity, 9 aprilie 2013.