Proiectul Alimentele Tradiționale, 2008-2014

Utilizarea alimentelor tradiționale și a abordărilor ecologice durabile pentru promovarea sănătății și prevenirea diabetului de tip 2 în comunitățile native americane și din Alaska a fost un acord de cooperare pe 6 ani care a susținut 17 programe tribale. Programele tribale au lucrat pentru a restabili accesul la alimentele locale, tradiționale și la activitatea fizică pentru a promova sănătatea. Obiectivele au fost:

  • Sprijiniți abordările ecologice tradiționale, durabile și evaluabile pentru prevenirea diabetului de tip 2, concentrându-vă pe eforturile locale de recuperare a alimentelor tradiționale și a activității fizice.
  • Încurajați practicile și politicile locale de sănătate pentru a crește disponibilitatea și accesul la alimente tradiționale locale și la activitate fizică.
  • Reînviați, creați și păstrați povești despre moduri tradiționale sănătoase, împărtășite în case, școli și comunități
  • Angajați membrii comunității să îmbunătățească și să susțină activitățile de promovare a sănătății, împărtășind povești de speranță pentru prevenirea diabetului și a complicațiilor acestuia.

În timp ce acordul de cooperare pentru alimente tradiționale (2008-2014) sa încheiat, aceste pagini au fost menținute pentru a împărtăși povești și învățături culese și împărtășite cu generozitate de aceste programe. CDC este dedicat alocării resurselor pentru reducerea disparităților de sănătate și îmbunătățirea sănătății în țara indiană. Anunțul, „O abordare cuprinzătoare a sănătății și bunăstării în țara indiană”, își propune să prevină bolile de inimă, diabetul, accidentul vascular cerebral și factorii de risc asociați în triburile indiene americane și în satele native din Alaska. Metodele includ: politici, sisteme și schimbări de mediu alese de comunitate și adaptate cultural, care ajută la promovarea sănătății și bunăstării și la prevenirea și reducerea bolilor de inimă, a diabetului, a accidentului vascular cerebral și a factorilor de risc asociați în triburile indienilor americani și în satele native din Alaska.

Povești cu alimente tradiționale

alimente

Comunitățile indiene americane și native din Alaska din întreaga țară recuperează alimentele tradiționale ca parte a mișcării globale a suveranității alimentare indigene care îmbrățișează identitatea, istoria și modalitățile și practicile tradiționale de abordare a sănătății.

Poveștile de mai jos au fost compilate de Chelsea Wesner (Choctaw) pentru a ajuta NDWP să înțeleagă importanța și semnificația alimentelor tradiționale din toată țara indiană. Poveștile despre mâncărurile tradiționale reprezintă comunitățile native din țara indiană.

Culturile noastre sunt sursa noastră de sănătate

Acest videoclip evidențiază înțelepciunea cunoștințelor culturale, inclusiv recoltarea alimentelor locale și jocurile tradiționale, în promovarea sănătății și prevenirea bolilor precum diabetul de tip 2 în comunitățile indiene americane și din Alaska.