Editorii noștri vor examina ceea ce ați trimis și vor stabili dacă să revizuiți articolul.
Aluat, amestec de făină și lichid cu alte ingrediente, cum ar fi agenții de dospire, scurtarea, zahărul, sarea, ouăle și diverse materiale aromatizante, utilizate pentru fabricarea produselor coapte.
Astfel de amestecuri - numite aluaturi - sunt groase și flexibile, permițându-le să fie modelate și laminate. Cu toate acestea, bătăile conțin proporții mai mari de lichide, sunt mai subțiri decât aluatele și pot fi agitate, turnate și aruncate dintr-o lingură. Produsele din aluat sunt modelate în principal prin forma recipientelor în care sunt coapte și includ biscuiți, brioșe, biscuiți, pâine de porumb, clătite, prăjituri cu straturi și prăjituri cu alimente înger. Mâncarea cu îngeri și bătătorile pentru biscuiți, de obicei făcute fără ingrediente de dospire, sunt lăsate în timpul coacerii prin extinderea numeroaselor bule de aer mici încorporate în aluat prin amestecare sau bătaie puternică. Bătătorii sunt, de asemenea, folosiți ca acoperiri pentru alimentele care urmează să fie sotate sau prăjite.
- 5 combinații de condimente de bază ale bucătăriei indiene - Delicios - mâncare și băutură
- Adăugați un alt aliment la rechemare
- Cele mai bune 10 aplicații de livrare de alimente pe care trebuie să le încercați în 2020
- 10 clasice de mâncare bulgară de care aveți nevoie; Trebuie sa mananc; Chestii de rezolvat în viata asta
- Cele mai bune 5 recenzii Julienne Peeler și cum să utilizați unul (2020) - Site-ul pentru iubitorii de alimente