Se estimează că problemele legate de alcool afectează 10% din societatea nord-americană. Există multe tratamente de succes disponibile pentru cei care suferă de această problemă. Dependența de alcool este împărțită în două categorii abuzul de alcool și dependența de alcool. Primii nu depind din punct de vedere fizic sau emoțional de drog, dar ar putea avea nevoie de sprijin pentru a nu mai bea.

nutriție

Femeile alcoolice sunt mai susceptibile de a suferi daune fizice decât alcoolicii masculini.

Acest lucru se datorează faptului că femeile au un conținut mai ridicat de grăsimi și o capacitate mai mică de a descompune alcoolul, ambele contribuind la niveluri mai ridicate de alcool în sânge.
Nu trebuie să uităm că alcoolul afectează și ceilalți membri ai familiei. Unele studii au constatat că prezintă un risc crescut de abuz de alcool. De asemenea, pot avea nevoie de sprijin fizic și emoțional.

Alcoolismul are unele simptome foarte grave, care sunt greu de identificat la început din cauza dezvoltării lente a abuzului. Persoanele care suferă pot începe să prezinte probleme interpersonale care decurg din depresie, agresivitate și iritabilitate, iar viața lor profesională poate suferi. Abuzul de alcool poate provoca pierderi de memorie pe termen scurt și modificări ale personalității, care sunt vizibile pentru prieteni și familie și indică faptul că individul poate avea nevoie de ajutor. Din punct de vedere biologic, alcoolul este o toxină care afectează puternic creierul, sistemul nervos, ficatul și pancreasul, ducând la efecte negative pe termen lung. O persoană cu dependență de alcool poate suferi de bătăi neregulate ale inimii, dureri de stomac și inflamații, probleme de zahăr din sânge, cum ar fi diabetul, furnicături, impotență și amorțeală. Alcoolicii tind să-și consume majoritatea caloriilor în alcool, astfel încât pot fi deficienți din punct de vedere nutrițional, ducând la un răspuns imun scăzut la răceli și gripă. O altă complicație a abuzului de alcool este perioada de întrerupere care începe la câteva zile după încheierea consumului de alcool și continuă până la o săptămână.

Tratamentul convențional al problemelor legate de alcool include grupuri de sprijin precum Alcoolicii Anonimi pentru dependență psihologică. Dependența fizică este tratată cu medicamente pentru a reduce pofta de mâncare, naltrexonă și medicamente care provoacă efecte negative dacă se consumă alcool, disulfram sau Antabuse. Terapiile naturale pot ajuta la reducerea simptomelor de sevraj, la recuperarea stării nutriționale adecvate și la repararea deteriorării organelor.

Modificările dietetice pentru retragere includ menținerea unui aport adecvat de lichide și alcalinizarea organismului. Bea multe lichide limpezi și mănâncă fructe și legume crude. Utilizați surse vegetale de proteine, cum ar fi linte și alte leguminoase. Consumați alimente bogate în magneziu, cum ar fi germeni de grâu și uleiuri presate la rece, pentru a reduce simptomele de sevraj.

Modificările dietetice pentru câteva săptămâni de detoxifiere vizează stabilizarea zahărului din sânge și reconstruirea depozitelor nutriționale ale organismului. Evitați zaharurile simple, alimentele procesate, prăjiturile, produsele lactate, băuturile răcoritoare și bomboanele. Consumați mese mici, cu un conținut ridicat de fibre, inclusiv cereale integrale, fructe și legume. Drojdia nutrițională este un bun adaos la dietă, oferind o sursă de vitamine B care susțin sistemul nervos.