Toată lumea știe că unul dintre ingredientele preferate ale Paula Deen este untul. Amfitrionul și autorul spectacolului de bucătărie provine din Georgia, ceea ce explică cu siguranță înclinația ei pentru mâncărurile tradiționale în stil sudic prăjite în untură de porc și tăiate în unt. Dar acest stil de viață l-a prins în cele din urmă pe Deen, forțând-o să-și schimbe obiceiurile alimentare.

În 2012, Deen a recunoscut că a fost diagnosticată cu diabet zaharat de tip 2 și că a păstrat-o secretă pentru directorii și fanii Food Network timp de trei ani. „Dragă, am negat - câțiva ani”, a spus ea.

Deen a decis să facă unele schimbări grave de viață și să găsească o cale înapoi spre sănătate. Îi place încă untul - doar că de data aceasta îl folosește cu moderare.

deen
Paula Deen | Aaron Davidson/Getty Images

Paula Deen nu este un fan al dietei

După diagnosticul de diabet, medicul lui Deen a insistat să facă unele modificări ale modului în care mânca. Însă autoarea cărții de bucate nu a putut să suporte gândul de a pierde cele mai iubite alimente. „Mă înnebunesc [dieta]!” ea a spus.

În loc să încerce să restricționeze ceea ce mânca, Deen a decis că o schimbare a stilului de viață ar putea facilita tranziția. A început să găsească înlocuiri inteligente care încă aveau un gust bun și a fost încântată când a pierdut mai mult de 36 de kilograme în acest proces.