Ah, Starbucks. Gigantul cafelei care pare să ocupe spațiu la fiecare colț de stradă pe care îl vezi. Și, în timp ce s-ar putea să iubești compania sau să o urăști, este posibil să fi sorbit un Frappuccino la un moment dat în viața ta - una dintre principalele lor pretenții de faimă.
Starbucks s-a lansat în Seattle, Washington în 1971, dar compania a durat ceva timp ca să devină monstruul care este astăzi, iar unii ar putea spune că o parte din acest succes se datorează Frappuccino. Înainte de lansarea băuturii amestecate, Starbucks avea 425 de magazine. Acest număr a crescut la 1.015 la doar un an după lansarea oficială a Frappuccino. Și de atunci, lumea s-a schimbat.
Sigur, ați văzut acele capace cu cupole clasice și paie verzi - sau poate beți una sau două pe săptămână - dar ce este mai exact în această băutură amestecată? Și ce altceva ar trebui să știi despre asta? Ei bine, am decis să aruncăm o privire. Luați-vă punga Grande Caramel Ribbon Crunch Frappuccino și luați loc. Acesta este adevărul nespus al Starbucks Frappuccinos.
Starbucks Frappuccinos au fost de ceva vreme
În timp ce Starbucks a continuat să apară cu Frappuccinos noi și interesanți de-a lungul anilor, cum ar fi ridicolul popular Unicorn Frappuccino sau înfricoșătorul Phantom Frappuccino, de fapt au existat mult mai mult decât ai putea crede.
Conceptul de Frappuccino s-a născut pentru prima dată într-o vară foarte fierbinte din California, în 1993. Câțiva manageri într-o L.A. magazinul a vrut să încerce ceva de genul băuturilor mixte de cafea pe care le vedeau la micile cafenele locale, așa că au cerut permisiunea sediului central Starbucks, iar un blender a fost expediat la magazinul lor pentru a începe testele de dezvoltare.
După o mulțime de cercetări și feedback, Starbucks și-a lansat programul Frappuccino cu drepturi depline în 1995, dar OG Fraps nu erau nimic mai aproape de ceea ce puteți obține astăzi la magazinele Starbucks. Potrivit Starbucks, primele două arome au fost cafea și mocha și au fost preparate folosind cafea prăjită italiană preparată la o concentrație dublă - nici măcar nu aveau frișcă! Ei au parcurs un drum lung în ultimii 25 de ani.
Starbucks Frappuccinos începe cu o bază specială
După cum se dovedește, unul dintre primele ingrediente din listă pentru un Frappuccino este siropul Frappuccino semnat de Starbucks, care se mândrește cu ingredientul său principal ca fiind altul decât zahărul dulce și dulce. Fiecare dintre tipurile de Frappuccino, indiferent dacă este o băutură pe bază de cafea sau o băutură pe bază de cremă, include siropul Frappuccino ca parte a bazei, oferindu-i dulceața și textura unui Frappuccino Starbucks pe care îl cunoaștem și îl iubim cu toții.
Potrivit unui angajat Starbucks de la Quora, baza zahărului acționează în esență ca un lipici pentru a împiedica separarea tuturor celorlalte băuturi din băutură. Un alt angajat Starbucks spune că folosește un amestec de zahăr, apă și culoare pentru a face siropul, creând practic ceva similar cu siropul simplu folosit la cocktailuri.
Potrivit unui barista, siropul Frappuccino pentru băuturile congelate pe bază de cafea arată și are un gust foarte asemănător cu siropul de arțar. Se spune că adăugarea mai puțin a siropului la Frappuccino nu numai că scade conținutul de zahăr, dar face ca băutura să fie mult mai puțin fină.
Starbucks Frappuccinos nu sunt făcute cu fotografii proaspete de espresso
Dacă vă gândiți că un Java Chip Frappuccino vă va pompa plin de fotografii espresso în timp ce mascați gustul cafelei, gândiți-vă din nou. Frappuccinos nu sunt deloc făcute cu fotografii espresso de la un aparat espresso Starbucks.
Frappuccinos utilizează un ingredient propriu numit Frap Roast, care este utilizat în locul cafelei fierbinți. În esență, este un amestec praf care este asociat cu apă rece, potrivit unui angajat Starbucks de pe Reddit. Se spune că miroase și are gust de cafea, dar seamănă mai mult cu o cafea instant, care miroase puțin arsă.
Potrivit unui alt fost partener Starbucks de pe Reddit, este de fapt conceput pentru a fi incredibil de amar, în special pentru Frappuccinos, amestecându-se cu tot zahărul și siropul pus în băutură - este nevoie de o cantitate mare de amar pentru a contracara tot acel zahăr.
Dar dacă chiar doriți espresso cu adevărat în băutura dvs. amestecată, cu siguranță îl puteți lua la fel. Angajații spun că îl puteți cere cu fotografii, dar amintiți-vă că rețeta Frappuccino nu este concepută special pentru adăugarea de fotografii espresso, astfel încât este posibil ca băutura să nu aibă aceeași consistență cu care ești obișnuit.
Starbucks Frappuccinos se termină cu o cantitate specifică de lapte și gheață
Cele două ingrediente principale care umplu ceașca pentru Frappuccino sunt lapte și gheață, dar la fel ca restul rețetei, tipul de lapte și cantitatea de gheață sunt specifice.
Când comandați un Frappuccino, probabil că primiți lapte integral în ceașcă, cu excepția cazului în care solicitați o alternativă. Un angajat Starbucks spune că Starbucks implică adăugarea de lapte integral la Frappuccinos chiar de pe liliac - puteți opta pentru un înlocuitor de lapte sau lapte cu mai puțină grăsime, dar asta înseamnă, de asemenea, că Frappucino va fi mai puțin cremos.
Și o parte din această consistență are legătură și cu gheața adăugată la aceste amestecuri amestecate. Dacă acordați o atenție deosebită, veți observa, de obicei, un barist care pune o lingură de gheață în blender, dar aleg o culoare specifică a lingurii în funcție de băutură. În general, cantitatea de gheață adăugată este aproximativ aceeași dimensiune a băuturii comandate efectiv - înaltă, mare sau venti. Dacă nu adăugați cantitatea potrivită de gheață, aceasta poate deveni prea groasă și groasă sau prea subțire și curgătoare, schimbând în cele din urmă întreaga experiență.
Starbucks Frappuccinos conține o cantitate ridicolă de zahăr
Cu siguranță este de bun simț să știi că atunci când primești o băutură dintr-o cafenea care este literalmente orice altceva decât cafea picurătoare sau un american, probabil că vei crește numărul de zahăr pentru o zi. Dar când vine vorba de Starbucks, să ai un Frappuccino adaugă o cantitate scandaloasă de zahăr în ziua ta. Deci cât consumi?
Chiar și cea mai mică dimensiune de Caramel Frappuccino, un înalt (12 uncii), este ambalat cu 46 de grame de zahăr, în timp ce un Grande (16 uncii) are 66 de grame. Având în vedere că Asociația Americană pentru Sănătate recomandă ca bărbații să consume doar 36 de grame de zahăr pe zi, în timp ce femeile ar trebui să consume 25 de grame, iar Frappuccino vă pune mult peste această marcă. Într-adevăr, chiar și în acea ceașcă mică de 12 uncii de Caramel Frappuccino, primești mai mult zahăr decât ar trebui să consumi într-o zi întreagă. Merita?
Starbucks Frappuccinos durează mai mult decât alte băuturi
Trecerea prin drumul Starbucks nu durează în mod normal atât de mult timp. La urma urmei, acesta este întregul scop, nu? Cafea rapidă, delicioasă. Ei bine, asigurați-vă că construiți în câteva minute suplimentare dacă comandați un Frappuccino.
Potrivit unui angajat Starbucks de pe Reddit, obiectivul din drive-thru este să răspundă unui client în termen de 15 secunde de la sosirea la difuzor și să aibă băutura la ei în alte 30-45 de secunde. Dar, conform aceluiași angajat, Frappuccinos le încetinește considerabil.
O parte din aceasta se poate datora numărului mare de pași și ingrediente necesare pentru a face un Frappuccino, dar are, de asemenea, legătură cu numărul de modificări de băuturi de luat în considerare. Un alt angajat Starbucks de pe Reddit spune că Frappuccinos sunt adesea mai personalizați și necesită un timp puțin mai prețios pentru a se corecta, punând toate ingredientele perfect, astfel încât să nu iasă curgătoare sau groase.
Există modalități de a reduce numărul de calorii al Starbucks Frappuccinos
Un Frappuccino Starbucks obișnuit nu este, în general, o opțiune sănătoasă pentru viața ta de zi cu zi. Sigur, sunt din ce în ce mai bine din când în când ca un tratament, dar împachetează mai mult de 400 de calorii doar pentru un lucru Grande pe care vrei cu adevărat să îl faci în fiecare zi?
Se pare că există hack-uri pentru a reduce numărul de calorii al băuturilor amestecate preferate. Slavă Domnului! Potrivit Starbucks, una dintre cele mai bune modalități de a economisi calorii chiar de pe liliac este să comandați Starbucks Frappuccino fără frișcă. Sigur, nu este la fel de demn de Instagram fără capacul cupolat, frișca și tot stropul, dar sigur vă va economisi 80 până la 100 de calorii.
Alte opțiuni includ schimbarea laptelui din lapte integral în cel fără grăsime, cererea de siropuri fără zahăr sau solicitarea preparării băuturii dvs. cu mai puțin sirop. Doriți să reduceți cu adevărat numărul în mod semnificativ? Solicitați ca Starbucks Frappuccino să fie „ușor” și veți obține sirop fără zahăr, lapte fără grăsime și fără bici automat.
Există alte arome Starbucks Frappuccinos în întreaga lume
Cu un nume atât de mare ca Starbucks, nu este de mirare că se laudă cu peste 20.000 de magazine din întreaga lume. În acest moment, majoritatea oamenilor din viața lor au sorbit o băutură dintr-una din acele cupe clasice, verzi și albe. Și în timp ce Starbucks amestecă clasicul Caramel Frappuccino și Mocha Frappuccino în S.U.A. și Canada, există atât de multe arome unice la magazinele Starbucks din întreaga lume, satisfăcând diversitatea palatelor internaționale.
Un spin off al clasicilor mocha și caramel, iubitorii de Starbucks pot comanda un Frappuccino cu Cheesecake Mocha, precum și o versiune caramel în Marea Britanie. În China, există un Frappuccino cu fructe de pasiune Mango, un Frappuccino cu struguri de rubin roșu în Singapore și un Frappuccino Bon Bon Pistachio în Malaezia. Și, în timp ce toate acestea sună ridicol de interesante, ceaiul de lapte Panna Cotta Frappuccino găsit în Filipine poate fi cel mai fascinant, cu ceai negru praf pe partea de sus.
Aceste arome îl fac pe Frappuccino de fasole de vanilie să pară acum puțin plictisitor, nu-i așa?
Există și o versiune îmbuteliată a Starbucks Frappuccino
După succesul în plină expansiune al Starbucks experimentat de la lansarea faimosului Frappuccino, au început să caute modalități de a-l face mai accesibil tuturor. Cine nu ar vrea să ridice un Frappuccino din magazin pe drumul spre casă - chiar dacă nu există un Starbucks în apropiere? Sună genial, corect?
Ei bine, nu atât de repede. La doar un an de la lansarea oficială, Starbucks a lucrat cu Pepsi la îmbutelierea băuturii semnate în 1996, aducând o băutură de cafea gata de băut în magazinele din întreaga S.U.A. și Canada.
Dar este versiunea îmbuteliată chiar și aproape de ceea ce obțineți într-o cafenea Starbucks? Cu siguranta nu. Frappuccino-urile Starbucks îmbuteliate vin în vanilie, mocha, caramel și cafea, împreună cu câteva opțiuni ușoare și sezoniere și sunt practic ca o cafea cu gheață într-o sticlă de sticlă. Fără nicio asemănare cu băutura amestecată în magazin, în afară de cafea, lapte și zahăr, este surprinzător ca Starbucks să numească această băutură îmbuteliată după renumitul său Frappuccino. Sau, a fost doar pentru a valorifica creșterea faimei la acea vreme?
Numai Starbucks le poate numi Frappuccinos
Dacă ați comandat vreodată o băutură de cafea amestecată la orice altă cafenea sau altele decât Starbucks, este posibil să fi observat o mulțime de nume diferite atașate acestor elemente de meniu similare. Există de la frappes la fraps la granitas și orice altceva între ele, și asta pentru că nimeni nu poate folosi același nume pe care Starbucks îl are aproape și drag brandului companiei lor.
După cum se dovedește, folosirea termenului Frappuccino este specifică doar Starbucks și au marca comercială pentru a demonstra acest lucru. Băutura amestecată este marcă comercială de ani de zile și de fiecare dată când o altă companie încearcă să o imite, Starbucks intervine, chiar dacă cealaltă companie folosește un joc de cuvinte atunci când vine vorba de numele popular al băuturii. Starbucks a dat în judecată o companie canadiană pentru că a folosit termenul „Freddiccino” din cauza cât de asemănător a fost începutul și sfârșitul numelui băuturii cu pretenția de faimă a Starbuck. Trăiască faimosul Frappuccino!