Un nou studiu a constatat că consumatorii de vin au avut indici de masă corporală mai mici decât cei care evită alcoolul, precum și consumatorii de bere și băuturi alcoolice
Cineva care suferă de kilograme pandemice? Opririle recente au afectat activitatea fizică pentru mulți dintre noi, iar sezonul de sărbători se apropie. Dar pentru cei care își fac griji că paharul lor de vin cu cina contribuie la calorii, cercetătorii din Marea Britanie au publicat un nou studiu care analizează relația dintre obezitate și alcool, care va încuraja consumatorii de vin moderat. Conform datelor, persoanele care beau moderat au indici de masă corporală (IMC) mai mici decât persoanele care evită alcoolul. Mai mult, tipul de alcool consumat a jucat un rol cheie.
Publicat în această vară în Jurnalul Internațional de Cercetări de Mediu și Sănătate Publică, studiul investighează relația dintre consumul de alcool și indicele de masă corporală, precum și modul în care diferitele tipuri de alcool au impact asupra ratelor de obezitate. Cercetători din Australia și Marea Britanie. a făcut echipă și a analizat datele acumulate de-a lungul a patru ani de la peste 280.000 de participanți, ca parte a Regatului Unit. Resursa Biobăncii. Intervalul de vârstă al participanților a fost de 40 până la 69 de ani și au fost recrutați din toată Marea Britanie.
Participanților la studiu li s-a măsurat înălțimea și greutatea în mod regulat și au raportat nivelul de băut pe baza unităților de alcool (o unitate fiind de 10 mililitri de alcool pur, care este aproximativ egal cu un pahar de vin). Cercetătorii au clasificat participanții în cinci niveluri de consum de alcool: cei care nu beau niciodată; cei care au băut în trecut; băutori „moderate” (mai puțin de 14 băuturi pe săptămână pentru femei și mai puțin de 21 de băuturi pentru bărbați); băutori „periculoși” (între 14 și 34 de băuturi pe săptămână pentru femei și 21 până la 48 pentru bărbați); și „dăunătoare” (mai mult de 35 de băuturi pe săptămână pentru femei și mai mult de 49 pentru bărbați). De asemenea, au urmărit activitatea fizică a participanților, dieta, statutul socio-economic și dacă au fumat.
Doriți să aflați mai multe despre modul în care vinul poate face parte dintr-un stil de viață sănătos? Înregistrează-te pentru Wine Spectatorbuletinul de e-mail gratuit Wine & Healthy Living și primiți cele mai recente știri despre sănătate, rețete pentru a vă simți bine, sfaturi de wellness și multe altele livrate direct în căsuța de e-mail la fiecare două săptămâni!
Studiul a constatat că participanții la categoriile de băut „moderat” și „periculos” au avut IMC mai mici decât cei care nu au băut niciodată. Băutorii moderate au avut cele mai mici IMC. Cercetătorii au efectuat mai multe analize și în modele care s-au ajustat pentru nivelurile de educație ale participanților, aceste efecte au persistat. Chiar și cei clasificați ca consumatori nocivi au prezentat IMC mai mici decât cei care se abțin de la alcool. Participanții la grupurile de băut moderat și periculos au avut, de asemenea, cele mai scăzute niveluri de obezitate.
Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că IMC-urile mai scăzute pentru consumatorii de băuturi moderate s-au datorat unui tip specific de băutor din această cohortă: consumatorii de vin. Consumatorii de vin au avut un IMC mai mic decât atât cei care se abțin, cât și cei care au consumat bere și băuturi spirtoase. De fapt, persoanele care consumau bere și băuturi spirtoase aveau IMC mai mari decât abstinenții. Dintre toate grupurile, consumatorii de vin au raportat, de asemenea, cele mai scăzute niveluri de obezitate.
Cercetătorii au mai multe teorii cu privire la motivele pentru care au văzut o relație inversă între consumul de alcool și IMC: alcoolul poate afecta echilibrul energetic al unei persoane, poate crește sensibilitatea la insulină și reduce depozitarea grăsimilor corporale, iar metabolizarea alcoolului poate arde calorii suplimentare. Cercetătorii spun, de asemenea, că este posibil ca alți factori, cum ar fi nivelul veniturilor și obiceiurile de viață ale consumatorilor de alcool moderat, să joace un rol. Studiile anterioare au arătat că băutorii moderate pot aparține unor grupuri socio-economice superioare, care tind să aibă diferite exerciții fizice și obiceiuri alimentare.
Cercetătorii avertizează că trebuie luate în considerare efectele nocive asupra sănătății ale cantității de alcool consumate de cele mai mari grupuri de băut. Consumul excesiv de alcool și consumul excesiv de alcool pun persoanele în pericol pentru diverse alte probleme de sănătate. Alcoolul nu este un produs dietetic și nu trebuie utilizat ca atare. Oamenii ar trebui să se consulte cu medicul lor pentru a determina cea mai bună dietă pentru ei.
Sunt necesare studii suplimentare pentru a investiga legătura dintre consumul de alcool și IMC și de ce un pahar de vin la cină poate să nu fie preocuparea de calorii pe care am crezut-o că este.