Legate de
O scurtă istorie a carantinei
Impotență: cauze și tratamente
Bătălia unui om cu anorexia
Vești proaste pentru companiile care vând produse anti-îmbătrânire care stimulează creierul: rețeta pentru a trăi o viață lungă și a păstra o minte ascuțită ar putea fi la fel de simplă ca și să mănânci mai puțin.
Un studiu recent a arătat că hrănirea șoarecilor cu mai puține alimente le triplează durata de viață și încetinește degradarea mai multor organe, în special a creierului. Cercetarea, publicată în revista Nature, a fost realizată la Centrul Medical al Universității Erasmus și la Institutul Național pentru Sănătate Publică și Mediu (RIVM), Olanda.
Multe studii au arătat că reducerea consumului de alimente crește durata de viață la o gamă largă de animale, de la muște la maimuțe, dar au existat puține informații despre efectele restricțiilor dietetice asupra sănătății - perioada de timp în care un organism este sănătos, nu doar în viaţă.
„Majoritatea studiilor anterioare au fost preocupate doar de impactul restricției dietei asupra duratei de viață”, a spus George M. Martin, patolog la Universitatea din Washington care nu a fost implicat în cercetare. Potrivit lui Martin, meritul special al acestui studiu este că a analizat dacă „o viață mai lungă ar fi una de bună sănătate”. În plus, a arătat modul în care consumul mai puțin de calorii a permis șoarecilor să trăiască mai bine mai mult timp.
Oamenii de știință care au efectuat cercetarea consideră că restricția de dietă reduce deteriorarea ADN-ului, care este o cauză principală a îmbătrânirii. „Efectele benefice pot avea legătură cu modul în care centralele celulare, mitocondriile, generează energie”, a spus Martijn Dollé, unul dintre autorii principali ai studiului. Restricția dietei poate forța mitocondriile să fie mai eficiente și să producă mai puține subproduse care ar putea deteriora ADN-ul.
Cercetătorii au investigat efectele restricției dietetice asupra șoarecilor mutanți care îmbătrânesc rapid din cauza unui defect al mașinilor lor de reparare a ADN-ului. Acești șoareci sunt utilizați ca modele pentru îmbolnăvirile accelerate care afectează oamenii, cum ar fi progeria. Hrănirea șoarecilor cu deficiență de reparare a ADN cu 30% mai puțin a dus la o prelungire dramatică a duratei lor de viață, până la 250%. „Când traducem acest lucru copiilor cu progeria, a căror speranță medie de viață este de aproximativ 12 ani, înseamnă că ar putea trăi până la 36 de ani”, a spus Dollé. Cu toate acestea, a subliniat el, nu există nicio garanție că restricția de dietă va duce la beneficii identice pe durata vieții la oameni.
De asemenea, deși restricția alimentară cu 30% a dus la o durată de viață extinsă, nu înseamnă că hrănirea șoarecilor mai puțin decât aceasta le-ar permite să trăiască și mai mult. „Prea multă restricție alimentară va duce la înfometare, finalizând în cele din urmă o durată de viață scurtată”, a spus Dollé.
Una dintre cele mai izbitoare constatări ale studiului a fost că restricția de dietă a întârziat îmbătrânirea organelor cheie, cum ar fi rinichii, ficatul, testiculele și creierul, care păreau să beneficieze cel mai mult. Când șoarecii cu deficiență de reparare a ADN-ului au mâncat mai puțin, au menținut cu 50% mai mulți neuroni decât frații lor care au acces nelimitat la alimente. Șoarecii cu restricție dietetică și-au păstrat, de asemenea, toate abilitățile motorii: de exemplu, au reușit să alerge, în timp ce frații cărora li s-a permis să mănânce cât doreau să se miște încet și adesea cădeau. Potrivit lui Dollé, această constatare poate deschide noi căi pentru tratarea și prevenirea tulburărilor precum Parkinson sau Alzheimer.
Odată ce cercetătorii au știut că restricția alimentară a ajutat șoarecii să trăiască mai sănătoși mai mult timp, au vrut să vadă dacă de fapt au fost daune ADN reduse care au beneficiat îmbătrânirea.
Primiți e-mailuri despre programele NOVA viitoare și conținutul aferent, precum și prezentarea de rapoarte despre evenimente curente printr-un obiectiv științific.
Deteriorarea ADN-ului este aproape imposibil de măsurat direct, astfel încât cercetătorii au adoptat o abordare indirectă. Deoarece deteriorarea ADN-ului este un proces aleatoriu, mutațiile se acumulează mai des în genele lungi decât în cele scurte, ceea ce face ca genele lungi să fie mai puțin probabil să fie exprimate. Prin urmare, oamenii de știință au analizat câte gene lungi au fost exprimate la șoareci cu restricție dietetică versus șoareci „tot ce poți mânca” și au constatat că genele lungi au fost mai bine exprimate la șoareci cu restricție dietetică. Acest lucru a sugerat că au avut mai puține daune ADN-ului.
Oamenii de știință s-au uitat apoi la markerii celulari ai deteriorării ADN-ului care puteau fi observați la microscop și au observat că aceștia erau mai puțin frecvenți la șoarecii cu restricție alimentară decât la frații lor care aveau alimente nelimitate.
Modul în care restricția alimentară determină reducerea daunelor ADN este încă în curs de investigare. Autorii speculează că restricția de dietă poate funcționa ca un „remediu” anti-îmbătrânire prin creșterea apărărilor naturale anti-oxidante și prin stimularea metabolismului celulelor.
George M. Martin și Junko Oshima, doi medici care investighează boli legate de vârstă, sunt optimiști că restricția de dietă ar putea contribui în cele din urmă la creșterea duratei de viață a pacienților care suferă de unele sindroame de îmbătrânire prematură. Potrivit lui Martin, acest studiu poate oferi, de asemenea, un stimulent pentru a dezvolta medicamente care „imită efectele restricției alimentare la oameni”.
- Food for Life Cum m-am îndrăgostit de alimentația sănătoasă și cum poți și tu; Minunat! Revistă
- COVID-19 face ca alimentația sănătoasă și nutriția să fie o parte din viața ta și să crești imunitatea la coronavirus
- Consumul unei diete sănătoase este bun pentru mediu, spune studiul
- Consumul unei diete vegetariene după intervenția chirurgicală bariatrică Viața mea bariatrică
- Mâncare și băutură Viața studențească Universitatea din Stirling