Făina de ovăz a fost de mult timp unul dintre micurile noastre dejun preferate - și sperăm că și dvs., având în vedere numeroasele sale beneficii pentru sănătate -, dar nu este tocmai cel mai interesant mic dejun din bloc, mai ales atunci când îl comparați cu farfurii aburitoare de ouă curgătoare. Deși făina de ovăz are cu siguranță beneficiile sale, cum ar fi faptul că este plină de fibre care vă menține plin pe tot parcursul zilei, poate deveni puțin monotonă. Dacă doriți să vă luați ovăzul cu o crestătură, există multe topping-uri care sporesc aroma și nutriția mesei de dimineață. Verificați 9 dintre ingredientele noastre preferate pentru a vă menține (și deliciul) ovăzului dvs. de dimineață, ajutându-vă tot timpul să vă slăbiți și să vă mențineți sănătoși.

gustoase

Prune, fructe de pădure și mere roșii

Potrivit unei varietăți de studii realizate de universități din toată țara, fructele roșii stimulează pierderea de grăsime, deci este logic să-ți începi ziua cu puterea de combatere a grăsimilor. Un studiu din 2012 al Universității Femeilor din Texas a constatat că afinele în special pot combate adipogeneza (formarea celulelor adipoase). Dar când vine vorba de fructe de pădure, opțiunile dvs. sunt orice, dar limitate. Completați fulgi de ovăz cu cireșe tarte, prune, mere tocate (asigurați-vă că lăsați pielea aprinsă) și alte fructe roșii pentru cantități optime de antociani, care au proprietăți de „burta zero”. Într-un studiu, subiecții care au consumat grapefruit roșu rubin cu fiecare masă, de exemplu, au pierdut până la un centimetru din talie. Cercetătorii au atribuit un astfel de efect unei combinații puternice de fitochimicale și vitamina C.

Dacă vă simțiți aventuros, găsiți câteva lingonberries scandinave. Într-un studiu recent publicat în Journal of Nutrition and Metabolism, șoarecii cu o dietă bogată în grăsimi, suplimentată cu fructe de pădure, au câștigat mai puțină greutate decât șoarecii care mănâncă în grăsimi și fără fructe de padure. S-a demonstrat că, în special, lingonberries reduce conținutul de grăsime corporală și previne, total sau parțial, efectele metabolice negative din dieta bogată în grăsimi.

Scortisoara Ceylon

Scorțișoară adaugă o poftă de mâncare dulce și caldă la făina de ovăz altfel plictisitoare, făcându-l un condiment excelent AM. Dar ceea ce poate nu știți este că scorțișoara este, de asemenea, o mulțime de antioxidanți numiți polifenoli care îmbunătățesc sensibilitatea la insulină pentru a ajuta la modificarea compoziției corpului. Potrivit unui studiu tipărit în Arhivele Biochimiei și Biofizicii, scorțișoara vă poate ajuta să ardeți grăsimi în jurul zonei burticii imposibile, stabilizând simultan zahărul din sânge și energia. Destul de grozav, nu? Bonus: mențineți micul dejun festiv cu arome sezoniere din plăcintă cu mere, înmuiând fulgi de ovăz cu mere și scorțișoară. Veți dubla beneficiile pentru sănătate și veți începe ziua delicios.

Unt de migdale sau migdale tocate

Când este mai bine să vă oferiți un avantaj neurologic decât chiar înainte de marea întâlnire sau prezentare de dimineață? După cum sa explicat în Science Direct, untul de migdale a dovedit că crește puterea creierului datorită concentrațiilor ridicate de vitamina E, care este un puternic antioxidant pentru minte; această vitamină ajută de fapt la protejarea țesutului cerebral de radicalii liberi dăunători, care pot descompune membranele creierului. Amestecă o lingură bogată și cremoasă în bolul tău de ovăz de dimineață și ai mâncarea ideală pentru creier.

Dacă sunteți în căutarea unei detoxifiere naturale fără să urmați o dietă lichidă, amestecarea în migdale mărunțite este adăugarea perfectă de fulgi de ovăz pentru dvs. Potrivit unui studiu publicat în Jurnalul Institutului Național al Cancerului, se arată că vitamina E reduce incidența cancerului de ficat, chiar și atunci când este consumată în cantități mici. Migdalele sunt o sursă excelentă de vitamină extrem de puternică și doar câteva mâini ar putea reduce riscul de cancer la ficat cu până la 40%.

Pudră de cacao

Ciocolata la micul dejun? Da, te rog! Înainte să ne acuzați că vă contaminăm făina de ovăz cu un plus de calorii și zahăr, ar trebui să știți că ciocolata are multe beneficii pentru sănătate, atâta timp cât sunteți selectivi în privința cărora alegeți. Cacao natural are un conținut ridicat de flavonoide care eliberează endorfine (substanța chimică fericită care te face să zâmbești), precum și tipul bun de grăsimi saturate numite acid stearic, care îți poate crește colesterolul HDL bun. Doar asigurați-vă că optați pentru o varietate mai pură (în general, ar trebui să căutați cel puțin 85% ciocolată neîndulcită), mai degrabă decât ciocolată cu lapte procesată olandeză.

Miere

Dacă îți place făina de ovăz puțin mai dulce, renunță la zahărul procesat și încearcă miere. Acest îndulcitor natural este ambalat cu o varietate de compuși antiinflamatori, cum ar fi quercetina și kaempferolul. Rezistați dorinței de a ajunge și la acel pachet de îndulcitor artificial. În timp ce mierea are un conținut relativ ridicat de calorii, are un efect mai mic al zahărului din sânge decât zahărul de masă, deci vă va ajuta să vă mențineți energia fredonând toată ziua, mai degrabă decât să provocați un accident inevitabil de zahăr.

Unt de arahide

La fel ca vărul său pe bază de migdale, untul de arahide promite o mulțime de bang pentru dolarul dvs. nutrițional. Deși are un conținut ridicat de grame grase și calorii, untul de arahide are cantități mari de vitamine și fibre, iar FDA a aprobat afirmațiile că reduce riscul bolilor de inimă. Untul de arahide conține, de asemenea, resveratrol fitochimic, ceea ce face ca vinul roșu să fie un fan favorit sănătos. Un studiu publicat în Science Direct a legat resveratrolul de prevenirea cancerului în celulele colorectale.

Piure de dovleac

Pe măsură ce luna noiembrie se va schimba în decembrie, este posibil să aveți la dispoziție câteva dovleci suplimentari. Puneți niște bucăți de dovleac sau o lingură de dovleac curatat (tipul neindulcit, vă rog) în fulgi de ovăz pentru o delicioasă inimă. Chiar mai bine, acest ingredient cu conținut scăzut de calorii are o mulțime de beneficii, cum ar fi încetinirea digestiei, ajutând pielea să arate mai tânără, îmbunătățind vederea cu multă vitamină A și creșterea puterii imune.

Arils de rodie

Nu numai că aceste minunate semințe roz vă vor înveseli castronul bej, dar oferă și cantități uriașe de antioxidanți. Și, ca bonus suplimentar, nivelurile ridicate de fibre din semințele de rodie vă pot ajuta să vă mențineți pofta de mâncare, ducând la o pierdere în greutate ușoară, fără stres. Un studiu arată, de asemenea, că scad hipertensiunea și acționează ca un antiinflamator, făcându-i și inima sănătoasă.

Fulgi de cocos

Nu numai că fulgii de nucă de cocos vor adăuga un gust dulce de aromă tropicală ovăzului de dimineață, oferindu-vă un mic răgaz de la frigul de iarnă, dar s-au dovedit că ajută la reducerea grăsimii din burtă. Un studiu publicat în Lipide a constatat că ambele grupuri de subiecți testați, femeile care au consumat ulei de soia și cele care au consumat ulei de nucă de cocos, au suferit o scădere în greutate, dar numai ultimul grup a văzut o scădere a lățimii taliei. Cu alte cuvinte, nu numai că s-au simțit mai ușori, dar au pierdut și centimetri!