Unul dintre cele mai populare fructe tropicale din întreaga lume, ananasul este un fruct excepțional de suculent și dulce. Ananasii sunt membri ai familiei bromeliade și una dintre puținele bromeliade care produc fructe comestibile.

pentru

Ananasul este o sursă bună de mulți nutrienți, cum ar fi vitamina C, mangan, cupru și folat. Sunt, de asemenea, singura sursă de bromelaină, un compus vegetal asociat cu funcția imunitară îmbunătățită, prevenirea cancerului, vindecarea îmbunătățită a rănilor și o sănătate mai bună a intestinului.

Pot fi super-dulci, dar ananasul este surprinzător de scăzut în calorii. O cană de bucăți de ananas conține doar 82 de calorii. De asemenea, sunt lipsite de grăsimi, fără colesterol și cu conținut scăzut de sodiu.

Dar există încă opt motive pentru a adăuga ananas la meniu:

1. Pentru protecție antioxidantă și sprijin imunitar:

Antioxidantul principal solubil în apă al organismului, vitamina C, îl apără împotriva radicalilor liberi. Ananasul este extrem de bogat în vitamina C - are jumătate din valoarea recomandată zilnic de vitamina C. Această vitamină este vitală pentru buna funcționare a sistemului imunitar, prevenind răcelile recurente, febra și gripa. De asemenea, combate probleme mai mari, cum ar fi bolile de inimă și durerile articulare.

2. Pentru oase mai puternice:

Ananasul conține până la 75% din valoarea zilnică recomandată a manganului, un mineral care este o necesitate pentru dezvoltarea oaselor puternice și a țesutului conjunctiv.

3. Pentru ochi mai sănătoși:

Consumul regulat de ananas a fost legat de un risc mai mic de degenerescență maculară, o boală care afectează ochii pe măsură ce oamenii îmbătrânesc. Acest lucru se poate datora conținutului ridicat de vitamina C și a conținutului de antioxidanți.

4. Pentru o digestie mai bună:

La fel ca multe alte fructe și legume, ananasul are un conținut ridicat de fibre dietetice. Acest lucru vă menține intestinele sănătoase și mișcările intestinale regulate. Bromelina ajută, de asemenea, la descompunerea proteinelor și facilitează digestia.

5. Pentru prevenirea inflamației:

Prezența bromelainei poate ajuta la reducerea inflamației severe și poate reduce creșterea tumorii. Cercetările indică, de asemenea, că bromelina poate fi utilă în tratarea osteoartritei.

6. Pentru energie sporită:

Ananasul este o sursă superbă de mangan, care este un cofactor esențial într-o serie de enzime importante în producția de energie și în apărarea antioxidantă. Ananasul mai conține tiamină, o vitamină B care acționează ca un cofactor în reacțiile enzimatice centrale în producția de energie.

7. Pentru reducerea formării cheagurilor de sânge:

Nivelurile de bromelină înseamnă că ananasul poate ajuta la reducerea coagulării excesive a sângelui. O gustare ideală pentru zburătorii frecvenți și pentru alții care prezintă un risc de formare a cheagurilor de sânge!

8. Pentru răceala obișnuită:

Este posibil ca medicii să nu fi găsit un remediu pentru răceala obișnuită, dar ananasul poate ajuta. Centrul Medical al Universității din Maryland a descoperit că, în afară de prezența vitaminei C, bromelina ajută la reducerea mucusului din gât și nas.

Mănâncă mai mult Ananas

Mai mult din acest fruct adăugând ananas proaspăt la cerealele de dimineață, salata de prânz sau iaurtul îndulcit după cină. Încercați să-l adăugați în salată de salată sau în smoothie. Puteți chiar să-l gătiți într-un curry!

Dar nu exagera

Ananasul este un aditiv pentru carne, astfel încât să mănânci prea mult poate duce la sensibilitatea gurii, inclusiv la buze, limbă și obraji. Supradozajul cu ananas poate duce la diaree, greață, vărsături, dureri abdominale sau arsuri la stomac. Cantitățile excesiv de mari de bromelină din organism pot provoca erupții cutanate și sângerări menstruale extreme. Cei care utilizează antibiotice, anticoagulante, diluanți de sânge, anticonvulsivante și barbiturice nu ar trebui să mănânce prea mult din acest fruct tropical.

Știați?

Ananasul este de fapt făcut din multe fructe de padure unice care se fuzionează împreună în jurul unui miez central. Fiecare cântar de ananas este o boabă individuală. Este nevoie de aproape trei ani pentru ca un ananas să se maturizeze.