Scoate iaurt grecesc în smoothie-urile tale cu abandon. Alegeți întotdeauna puiul opțional pe salată. Și nu ați visa niciodată să gustați o bucată de fruct fără o mână de nuci sau câteva cuburi de brânză.

delicioase

Pe scurt, ești un diavol de proteine. Și acesta este un lucru bun: adăugarea de suficiente proteine ​​la mese și gustări vă ajută să rămâneți mai plini mai mult timp, oprește vârfurile de zahăr din sânge care modifică starea de spirit și vă menține metabolismul fredonând la viteză maximă.

Singura problemă? A face proteine ​​în același mod tot timpul poate deveni destul de plictisitor. Așadar, amestecați lucrurile adăugând mai multe lucruri la aceste alimente de obicei cu conținut scăzut de proteine. Papilele gustative - și mușchii - vă vor mulțumi.

Puteți avea într-adevăr flapjacks pufoși fără comă de carbohidrați după masă. Running With Spoons adaugă iaurt grecesc bogat în proteine ​​și albușuri de ouă la aluatul său pentru clătite fără gluten, ovăz și banane. Pentru chiar mai mult din musculatura, ea schimbă siropul zahăr obișnuit cu un sos cremos de unt de migdale. Rezultatul? Un teanc de gură de clătite aurii care conține 20 g de proteine ​​pe porție.

Probabil că ați pompat proteinele din fulgi de ovăz cu nuci sau unt de nuci de ani de zile. Dar o mică varietate nu a rănit niciodată pe nimeni, nu? Tehnica strălucită a lui Andie Mitchell pentru împăturirea albușurilor bătute într-o oală cu ovăz înăbușit crește proteina până la 19 g pe bol. Deoarece albușurile de ou dublează în volum când le biciuiești, ele îți fac ovăzul foarte pufos și plin.

Cine spune că alimentele vegane nu livrează suficiente proteine? Pentru a-i face piure de cartofi cremos, fără lactate, Eat Within Your Means adaugă centrale proteice precum tofu de mătase, drojdie nutrițională și caju curat (în timp ce tăiați carbohidrații schimbând unii dintre cartofi pentru conopidă aburită). Cu 13 g de proteine ​​pe porție, cu greu poate fi considerată o parte amidonată.

Stai, poți face pâine fără făină? Potrivit lui Wholehearted Eats, răspunsul este da. Ea schimbă lucrurile pentru toate scopurile în favoarea boabelor de quinoa întregi bogate în proteine ​​și de mei, care sunt înmuiate peste noapte, apoi se curăță într-un aluat cu coajă de psyllium bogată în fibre, apă, ulei de avocado și o notă de sirop de arțar. Sigur, nu vă va înlocui puiul sau peștele - dar vă bate pâinea medie cu o alunecare de teren.

O veste grozavă: potrivit Le Crème De La Crumb, o grămadă de paste nu trebuie să fie o afacere cu carbohidrați, fără proteine. Aruncați tăiței cu sosul său cremos de iaurt grec Alfredo, făcut cu iaurt grecesc (evident), lapte, pudră de usturoi și o notă de unt și parmezan. Neașteptat? Poate. Încărcat de proteine ​​și nebun de bine pentru tine? Ai pariat.

Ai auzit vreodată de un brownie care a servit mai multe proteine ​​decât o farfurie cu ouă amestecate? Nici noi, până nu am văzut această rețetă vegană, fără cereale, din Lumea bărbatului mare. El comercializează combo-ul tipic unt/făină/zahăr pentru untul de migdale bogat în proteine ​​și praful de proteine ​​din orezul brun, împreună cu pudra de cacao și piureul de banane coapte. Rezultatul este un tratament dens, fudgy, suficient de curat pentru a mânca la micul dejun - și ambalat cu suficiente proteine ​​care scot pofta de mâncare pentru a vă menține plin până la prânz.

Năutul cremos și cu nuci este bun pentru mai mult decât doar hummus și salate. Deoarece aroma lor este atât de blândă, sunt, de asemenea, o modalitate minunată de a crește proteinele din produsele de patiserie. Pentru a-i face prăjituri cu fructe și scorțișoară, Hummusapien împăturește năutul cu alte ingrediente bogate în proteine, cum ar fi untul de caju și semințele de in măcinate, împreună cu ovăz laminat, mere neîndulcite, curmale și mere tocate. Cum e asta pentru un final dulce?