Fibrele sunt o parte esențială a alimentelor vegetale și este unul dintre motivele pentru care sunt atât de bune pentru dvs. Corpul tău nu poate digera sau descompune fibrele. Probabil ați auzit că fibra este sănătoasă și ar trebui să mâncați mai mult, dar de ce este fibra atât de esențială într-o dietă sănătoasă?

bogate

Avantajele fibrelor

Consumul unei diete bogate în fibre poate oferi o multitudine de beneficii pentru sănătate. Fibrele dietetice (tipul găsit în fructe, legume, cereale integrale și leguminoase) sunt cunoscute pentru ameliorarea constipației, detoxifierea organismului, pentru a vă ajuta să pierdeți în greutate și pentru a menține un intestin sănătos și regulat. Consumul de fibre din abundență vă poate reduce riscul de a dezvolta diabet de tip 2. Există o mulțime de opțiuni delicioase atunci când vine vorba de a vă umple dieta cu alimente bogate în fibre. Consumând mai multe fibre poate oferi o serie de beneficii pentru sănătate.

Iată șapte avantaje ale consumului unei diete bogate în fibre:

  1. Mențineți intestinele sănătoase
  2. Promovează bacteriile intestinale sănătoase
  3. Te ajută să slăbești
  4. Traieste mai mult
  5. Risc mai mic de diabet de tip 2
  6. Sprijină pielea sănătoasă
  7. Încurajați sănătatea inimii și reduceți colesterolul

Ce este o dietă bogată în fibre?

Fibrele alimentare sunt un carbohidrat nedigerabil care se găsește în alimente. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de furaje sau vrac. Fibrele fac parte din alimentele vegetale pe care corpul tău nu le poate descompune. În schimb, trece prin stomac, intestin subțire și colon, înainte de a părăsi în cele din urmă corpul. Când mâncați o dietă bogată în fibre, aceasta tinde să includă o mulțime de cereale integrale, fructe, legume și leguminoase.

Fibrele sunt împărțite în două categorii: solubile și insolubile. Solubil înseamnă că se dizolvă în apă, în timp ce insolubilul nu se dizolvă. Diferitele tipuri de fibre pot avea beneficii variate. Cantitatea de fibre solubile și insolubile se modifică în funcție de aliment.

  • Fibre insolubile - acest tip de fibre nu se dizolvă în apă. Este un tip voluminos de fibre care ajută la prevenirea constipației. Deoarece se ține de apă, poate ajuta la producerea scaunelor mai moi. Sursele de fibre insolubile includ morcovi, țelină, roșii și cereale integrale.
  • Fibre solubile - acest tip de fibre se dizolvă în apă într-o substanță asemănătoare gelului. Beneficiile includ controlul scăzut al colesterolului și al zahărului din sânge. Puteți găsi fibre solubile în alimente precum fasole, citrice și nuci.

Câtă fibră aveți nevoie în fiecare zi?

În funcție de vârstă și sex, ar trebui să mâncați aproximativ 21-38 grame de fibre în fiecare zi pentru o sănătate optimă. Puteți atinge această țintă mâncând aproximativ 6 uncii de cereale integrale, 2,5 căni de legume și 2 căni de fructe în fiecare zi. Un lucru de menționat este că, pe măsură ce îmbătrânești, necesitățile de fibre scad. Deci, dacă aveți peste 70 de ani, recomandarea este între 21-30 grame, în funcție de sex.

Dacă nu primiți suficientă fibră în fiecare zi, poate fi necesar să vă măriți aportul. Alimentele bogate în fibre includ:

  • Nuci și semințe: semințe de floarea-soarelui, fistic, migdale și semințe de dovleac
  • Fasole, mazăre și leguminoase
  • Fructe: banane, mere, portocale și căpșuni
  • Legume de culoare închisă: sfeclă, broccoli, bietă elvețiană și anghinare
  • Boabe întregi: orez brun, grâu bulgar și orz

Urmăriți acest videoclip de la Marzia Prince pentru a vă spune cele mai bune surse alimentare de fibre sănătoase.