Esti ceea ce mananci.

Ați mai auzit asta de multe ori, dar v-ați gândit vreodată ceva serios? Ce înseamnă, mai exact? Gândiți-vă așa - dacă nu mâncați decât alimente prăjite, chipsuri și sifon, probabil că veți fi supraponderali și, în general, nesănătoși. Dacă luați o dietă vegană, probabil că veți fi destul de slab. Dacă mâncați o mulțime de alimente ambalate în proteine, probabil veți fi destul de musculoși - la fel ca alimentele pe care le consumați.

Dar aceste legături depășesc doar machiajul fizic și aspectul. Alimentele pe care le consumăm și obiceiurile dietetice generale au un impact serios asupra modului în care funcționează creierul nostru. Dacă ați auzit vreodată pe cineva folosind termenul „hrană pentru creier”, la acest link se referă.

Există mai mulți factori fiziologici care se joacă atunci când se discută dieta și funcția cognitivă - nivelurile de zahăr din sânge, aportul caloric și concentrația de vitamine și minerale dintre acestea. Ideea este că ceea ce mănânci poate și va avea un impact asupra modului în care poți performa pe parcursul zilei, ceea ce poate însemna creșteri și platouri în productivitate și posibilitatea de a aborda obiectivele cu o minte clară și concentrată.

La urma urmei, este greu să faci ceva când ești „mâniat”, corect?

Cercetătorii spun că va trebui să vă concentrați obiceiurile alimentare generale către o dietă bogată în fructe și legume, pentru a atinge niveluri mai ridicate de angajament și a deveni mai productivi. Există multe alimente și băuturi care vă pot ajuta, de asemenea, să găsiți o scânteie de creativitate sau un impuls în angajament datorită compozițiilor lor specifice. Dacă aveți nevoie de un pick-me în timpul zilei de lucru, următoarele șapte alimente ar trebui să vă ajute să vă întoarceți pe drumul cel bun.

1. Ouă

alimente

Ouă pocate | iStock.com

Ouăle sunt bogate în proteine, care nu numai că vă vor ajuta corpul să construiască și să mențină mușchii, dar vă vor lăsa și să vă simțiți plini. Asta înseamnă că, dacă aveți câțiva, nu veți mai simți foamea și veți putea reveni la muncă. Mai mult decât atât, ouăle conțin numeroși nutrienți vitali, inclusiv colină. Colina a fost legată de mulți cercetători de capacitatea cognitivă crescută și chiar de îmbunătățirea memoriei. În plus, sunt ieftine și relativ ușor de realizat. Fierbeți niște ouă și țineți-le în apropiere.

2. Banane

Ciorchine de banane într-un coș | iStock.com

Bananele sunt ieftine, ușor de mâncat și delicioase. Le puteți găsi aproape oriunde - de la baruri de mic dejun continental la hotel, până la fiecare 7-11 sau Starbucks acolo. Dar cel mai grozav lucru legat de banane este că acestea îmbunătățesc starea de spirit naturală și vă pot readuce mintea la lucrurile care contează. Bananele conțin compuși chimici precum tirozina care vă pot ajuta să vă liniștiți. Bananele au, de asemenea, o doză bună de potasiu, care are numeroase efecte psihologice și fiziologice.

3. Somon

Somon cu porumb și sparanghel | iStock.com

Urșii Grizzly trebuie să fie pe ceva.

S-a constatat că somonul are efecte destul de profunde asupra funcției creierului, în principal datorită concentrațiilor ridicate de acizi grași Omega din țesuturi. Acizii grași și, în special, cei care se găsesc în somon, sunt ideali pentru neuronii noștri și ajută la susținerea țesutului cerebral sănătos. Acesta este motivul pentru care pastilele de ulei de pește au crescut atât de sălbatic în popularitate și de ce mulți medici sugerează să obțineți o mulțime de pește în dieta dumneavoastră. Dacă parcă nu reușiți să lucrați, luați niște Steelhead la prânz.

4. Ceai

Ceai verde | iStock.com

Da, ceaiul vă va oferi o doză de cofeină care vă va lăsa mai energizat și mai rar, dar există și dovezi că anumite ceaiuri vă vor ajuta memoria. Ceaiul verde, în special, sa dovedit clinic că are un impact durabil asupra conectivității creierului, care se referă la rețelele de comunicații situate în creierul însuși. Deschiderea acestor rețele crește memoria de lucru, a fost găsită și poate chiar ajuta la evitarea bolilor degenerative, cum ar fi demența.

Poate că tot acel ceai este ceea ce i-a ajutat pe britanici să controleze atât de mult spațiile imense ale globului?

5. Vin

Pahar de vin | iStock.com

Dacă v-ați întrebat vreodată cum și de ce unii oameni par să prindă viață după un pahar sau două de vin, există unele științe care să-l susțină. Anumiți compuși găsiți în vinuri au fost legați de niveluri crescute de performanță cognitivă - niveluri care, curios, nu erau prezente atunci când subiecții beau bere sau alte băuturi alcoolice. Compusul în cauză, numit resveratrol, se găsește în mod obișnuit în struguri, așa cum consumatorii de vin ajung să beneficieze de beneficii. Resveratrolul vă poate ajuta să vă sporiți memoria și poate avea efecte anti-cancer și anti-îmbătrânire.

6. Ciocolata neagra

Batoane de ciocolată neagră iStock.com

La fel ca și vinul, ciocolatele (în special ciocolatele întunecate) sunt bogate în anumiți compuși care sunt legați de funcția creierului crescută. În acest caz, vorbim despre concentrații mari de flavanoli, care sunt prezenți în boabele de cacao. Există dovezi că flavanolii pot reduce tensiunea arterială și chiar ajută la reglarea zahărului din sânge, dar sunt, de asemenea, legați de memorie și abilități cognitive.

7. Nuci

Nu puteți obține suficiente caju sau migdale? Mănâncă, deoarece există dovezi că aportul de nuci pe termen lung este legat de o sănătate creierului mai bună. Nucile conțin tot felul de elemente importante în concentrații mari, inclusiv vitamine și minerale. De asemenea, obțineți grăsimi sănătoase și una dintre cele mai bune surse de proteine ​​în afara cărnii și a păsărilor. Și la fel ca somonul, există nuci care conțin niște acizi grași esențiali și valoroși, care pot ajuta la facilitarea dezvoltării creierului și la evitarea degenerării legate de vârstă.