De Tricia Drevets Lasă un comentariu ✓ Această postare poate conține linkuri afiliate *

bază
O cămară bine aprovizionată oferă liniște sufletească. Când aveți la îndemână toate consumabilele de bază pentru gătit, puteți fi gata să pregătiți o masă cu preaviz scurt și fără timpul și cheltuielile de a alerga la magazin pentru ingrediente.

Fiecare familie este puțin diferită în ceea ce privește gusturile și clienții săi. Este posibil ca unele familii să nu poată trăi fără sos fierbinte, de exemplu, în timp ce altele adaugă sos de soia la toate. Dacă aveți un membru al familiei care este alergic la arahide, atunci vă puteți zgâria untul de arahide din lista dvs.

Doriți să salvați această postare pentru mai târziu? Faceți clic aici pentru a-l fixa pe Pinterest!

Ținând cont de aceste diferențe, am realizat o listă brută de 50 de alimente de bază care ar trebui să fie în bucătăria dvs. Simțiți-vă liber să luați ceea ce funcționează pentru familia dvs. și să schimbați ceea ce nu.

Ideea este să aveți suficiente condimente, condimente, amidon, proteine ​​și legume la îndemână pentru a face practic orice. ) Pentru unele dintre ele, am inclus link-uri către mărcile mele preferate.)

Vom începe cu alimente pentru cămară.

1. Praful de copt - Un amestec de bicarbonat de sodiu și cremă de tartru, praf de copt crește volumul și ușurează textura articolelor coapte.

2. Bicarbonat de sodiu - Bicarbonatul de sodiu este o necesitate pentru multe produse de patiserie și este util pentru atâtea sarcini din casă.

3. Fasole, conservate - Atât conservele, cât și fasolea uscată pot fi un salvator atunci când vine vorba de pregătirea mesei. Încercați canelini, bleumarin, naut sau fasole neagră în supe, tocănițe, salate și multe altele.

4. Cuburi Bouillon - Cuburile de carne de vită sau de pui ajută la crearea unei baze de bază pentru multe mese.

5. Fărâme de pâine - Schimbați modul în care gătiți carne, fructe de mare și legume ocazional, având la gătit niște pesmet obișnuit sau panko.

6. Stoc de pui - Folosiți stoc conservat sau ambalat ca bază pentru multe dintre supele, tocănițele și sosurile preferate.

7. Cafea - Da, vă ajută să vă dezvoltați ziua, dar cafeaua este de asemenea bine să aveți la îndemână pentru a le oferi oaspeților. Puteți chiar să-l utilizați pentru a aroma anumite feluri de mâncare. Iată cea mai puternică cafea din lume.

8. Crackers - Păstrarea biscuiților la îndemână înseamnă că puteți crea aperitive rapide, crutoane și pesmet. Crackerele ajută, de asemenea, să transforme un castron de supă într-o masă satisfăcătoare.

9. Ciocolată neagră - Da, ciocolata a făcut lista! Ciocolata neagră adaugă bogăție și nutriție netedă multor feluri de mâncare, cum ar fi sosul de cârtiță mexican. Și este bine pentru tine (cu moderare, desigur).

10. Făină - Făina integrală, de grâu integral sau de patiserie este esențială pentru multe sarcini de gătit și coacere.

10. Fructe, uscate - Stafidele, caisele, curmalele sau cireșele sunt gustări nutritive din mers și adaugă o dulceață și o textură binevenite brioșelor, pâinilor, prăjiturilor și fursecurilor.

12. Usturoiul - Usturoiul este o modalitate ușoară de a adăuga aromă și nutriție la aproape orice fel de mâncare mediteraneană. Și nu uitați de pâinea cu usturoi!

13. Boabe - Stocați cămara cu cerealele preferate - bulgur, cuscus, farro sau quinoa. Cu o cantitate de cereale la îndemână, o masă hrănitoare și plină de mâncare este la îndemână.

14. Ierburi din Provence - Un bucătar bun creează o colecție de condimente, dar acest condiment poate compensa multe pe care nu le aveți. Conține un amestec de cimbru, rozmarin, busuioc, pătrunjel, oregano și tarhon.

15. Dragă - Mierea este îndulcitorul natural suprem. Puteți folosi mierea în locul zahărului în multe rețete și băuturi. Asigurați-vă că este miere adevărată și nu miere artificială (ca cea mai mare parte a „mierii” de pe rafturile magazinelor alimentare).

16. Jam sau Jelly - Răspândiți niște conserve de fructe pe o bucată de pâine prăjită sau un cracker pentru un mic dejun ușor sau ca gustare. Sau combinați-l cu unt de migdale sau arahide pentru un sandwich rapid.

17. Suc de lămâie - Un strop sau două de suc de lămâie este o modalitate ușoară de a adăuga coajă la multe mese și băuturi.

18. Sos Marinara - A face propriul sos de roșii este minunat, dar există momente în care sosul cu borcan poate fi cel mai bun economisitor de timp. Puteți adăuga întotdeauna usturoi, ceapă și legume proaspete pentru a face să strălucească.

19. Lapte, evaporat și condensat - Veți găsi multe utilizări pentru gătit și coacere pentru aceste capse de cămară. Diferența constă în primul rând în dulceața lor. Laptele evaporat este laptele conservat care are aproximativ 60% din apa îndepărtată. Laptele condensat conține de obicei zahăr adăugat.

20. Muștar - Fierbinte și picant, dulce și acidulat, sau galben vechi simplu - veți ajunge la muștar pentru a aroma carnea, sandvișurile și alte alimente sau pentru a folosi pentru a bate o marinată rapidă.

21. Nuci - Care este nuca ta preferată? Migdalele, nucile și nucile pecan adaugă gust și aromă unui număr surprinzător de feluri de mâncare.

22. Făină de ovăz - Păstrați ovăz laminat și fulgi de ovăz de modă veche în cămară pentru micul dejun și pentru coacere.

23. Ulei de măsline, Extra Virgin - Puteți folosi ulei de măsline pentru sotare, prăjire, rumenire, prăjire, ca condiment sau ca ingredient în marinate și sosuri.

24. Ceapă - Se păstrează pentru o lungă perioadă de timp și adaugă textură, aromă și nutriție atât în ​​formă crudă, cât și fierte sau sotate.

25. Parmezan - În forma sa proaspătă sau zdrobită, această capsă de cămară înviorează carnea, pastele și salatele.

26. Paste - Păstrați o cantitate de paste preferate la îndemână în soiuri de grâu, cereale integrale, orez sau ou. Ele pot servi ca platou, garnitură sau ca supliment pentru supe și tocănițe.

27. Unt de arahide - Puteți avea proteine ​​instantanee pe un cracker sau o bucată de pâine cu un borcan la îndemână cu unt de arahide. Dacă dumneavoastră sau cineva iubit aveți alergii la arahide, încercați ca alternativă untul de migdale delicios.

28. Boabe de piper - Măcinați-vă propriul piper negru pentru a adăuga aromă consistentă la aproape orice.

29. Popcorn - Puteți cumpăra floricele cu microunde, dar miezul durează mult mai mult (și le puteți face fără un cuptor cu microunde).

30. Cartofi - Le puteți lua la micul dejun, prânz sau cină. Le puteți servi coapte, piure, fierte, prăjite sau fierte. Cartofii sunt cel mai bun prieten al bucătarului pentru ușurință și versatilitate.

31. Orez - Alb, maro, basmati sau arborio - alegeți preferatele. Orezul este un superstar de bucătărie, deoarece este la fel de acasă ca o garnitură sau ca parte a felului principal.

31. Sare, Kosher - Adesea recomandată de bucătari pentru gustul său pur, sărat și cristalele mai mari, sarea Kosher este excelentă pentru condimentarea multor alimente.

33. sos de soia - Adăugați sos de soia pentru o aromă dulce și sărată de inspirație asiatică legumelor și cărnii. Sau pur și simplu folosiți-l ca sos de scufundare.

34. Sriracha - Aduceți pe foc cu sos fierbinte pentru feluri de mâncare cu ouă, tacos și burritos - sau aproape orice aveți nevoie de o mică lovitură.

35. Zahar - Veți găsi zeci de milioane de utilizări pentru zahăr granulat, zahăr pudră și zahăr brun în timp ce gătiți și coaceți.

36. Ceai - O ceașcă reconfortantă de ceai este calmantul nervos perfect, în special ceaiul de mușețel. Păstrați o varietate de favorite în cămară.

37. Pastă de roșii - Adăugați această pastă bogată la sosurile de roșii de casă, tocănițele și alte rețete consistente pentru netezime și textură.

37. Roșii, conservate - Se amestecă o cutie de roșii întregi sau tăiate cubulețe în supe, tocănițe și sosuri pentru ușurință și comoditate.

38. Ton, conservat - Puteți face paste, caserole, salate, sandvișuri și paste cu această cămară tradițională de așteptare.

40. Extract de vanilie - Un plus excelent la multe produse de patiserie. De asemenea, încercați extractul de migdale.

41. Ulei vegetal - Pentru gătit, prăjit și coacere, uleiul vegetal este un must-have pentru cămară.

42. Oțet - Folosiți oțet balsamic și ulei de măsline ca un simplu sos de salată. Vinul alb, vinul roșu și oțetul de orez fac parte din multe rețete.

Și acum, iată câteva elemente de bază de păstrat în frigider și congelator.

42. Pâine congelată - Pâinile, chiflele și brioșele îngheață și decongelează surprinzător de bine. Nu trebuie să sacrificați gustul pentru confort.

44. Unt - Ușor de depozitat în congelator până când este nevoie, untul este un element esențial pentru orice bucătar.

45. Ouă - Ouăle sunt o sursă accesibilă și ușoară de proteine ​​și sunt un ingredient în multe produse de patiserie.

46. ​​Carne măcinată - Nu știi ce să faci la cină? Decongelați niște carne de vită măcinată congelată, curcan, carne de porc sau cârnați italieni pentru tacos, burritos, joes neglijent sau sos pentru paste.

47. Lapte - Pe lângă faptul că servește ca băutură, laptele adaugă textură multor sosuri și articole coapte. Încercați să adăugați lapte de migdale, lapte de capră sau lapte de soia în repertoriul dvs.

47. Creveți, congelați - A avea o pungă de creveți congelați în congelator poate însemna o masă elegantă pentru oaspeții care se află la doar câteva minute.

48. Legume, congelate - Fie că sunt legumele tale recoltate sau varietatea de supermarket în saci, legumele mixte congelate apar direct în supe și tocănițe.

50. Iaurt - Iaurtul simplu funcționează bine ca bază de smoothie și ca înlocuitor al multor ingrediente lactate cu conținut ridicat de calorii și cu conținut ridicat de grăsimi din sosuri.

Vei descoperi că dacă ai o cămară bine aprovizionată, economisești timp, bani și stres. Asigurați-vă că țineți evidența a ceea ce utilizați, înlocuind aceste elemente după cum este necesar.

Dacă există alte alimente pe care familia dvs. le consideră de bază, adăugați-le pe listă. Rețineți că este posibil să puteți face unele dintre ele - cum ar fi sos de grătar și sosuri de salată - cu articolele de pe lista dvs.

Îți place această postare? Nu uitați să-l fixați pe Pinterest!