fără

Nu trebuie să derulați foarte departe feedul dvs. Instagram în aceste zile pentru a găsi o pâine frumoasă, rotundă, cu aluat sau o brioșă cu unt sau o focaccia decorată cu măiestrie - aveți ideea.

Ne pregătim în mod colectiv în aceste vremuri ciudate și chiar dacă nu sunteți cel mai bun prăjitor de aluat din bucătărie, există beneficii pentru coacere. După cum a spus unul dintre cititorii noștri: „Îmi dă un motiv să interacționez cu ceilalți trimițând fotografii, vorbind despre rețete și chiar învățând pe oameni ... Acest aspect mă face să simt că fac ceva util celor dragi, chiar dacă nu pot fi acolo fizic. ”

Suntem de acord. Și dacă doriți să urcați pe pană, dar nu sunteți cel mai bun brutar, începeți cu aceste rețete accesibile pentru începători.

5-Ingrediente Pâine de bere

Cea mai bună parte a acestei rețete este că nu aveți nevoie de nimic fantezist. Nu necesită drojdie sau făină specializată. Ai nevoie doar de:

  • 3 căni de făină obișnuită ⠀
  • 1 lingură praf de copt ⠀
  • Un vârf de sare ⠀
  • 1/4 cană miere ⠀
  • 1 sticlă de bere de 12 oz ⠀
  • 6 linguri unt, tăiat în bucăți ⠀

Veți dori să citiți rețeta completă pentru instrucțiuni, dar este destul de simplă și urmează același proces ca majoritatea rețetelor de copt. Amestecați ingredientele uscate, adăugați umedul, apoi turnați aluatul într-o tigaie și coaceți.

Pâine pentru mic dejun fără frământare cu zmeură și banană

Dacă aveți chef de ceva mai dulce, încercați această rotire pe pâinea clasică cu banane de la Epicurious. O să ai nevoie:

  • 4 linguri de unt nesărat
  • 1/4 cană zahăr brun deschis
  • 2 ouă, ușor bătute
  • 3/4 cană făină integrală de grâu
  • 3/4 cană și 1 lingură de făină universală
  • 2 lingurite praf de copt
  • 2 banane coapte care sunt aproximativ piure
  • 4 uncii de zmeură
  • O mână de ovăz laminat

Rețeta este un pic mai implicată, dar cu un produs final care arată ca un amestec din Marea Britanică Bake Off, merită puțin efort suplimentar.