Conținutul acestui centru de viață pentru familie New Life Family Chiropractic, este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a asigura informații corecte.
Cu linii directoare stricte de aprovizionare editorială, ne conectăm doar la instituții de cercetare academică, site-uri media de renume și, atunci când cercetarea este disponibilă, la studii revizuite din punct de vedere medical. Rețineți că numerele dintre paranteze (1, 2 etc.) sunt linkuri care pot fi făcute clic către aceste studii.
Informațiile din articolele noastre NU sunt destinate să înlocuiască o relație individuală cu un profesionist calificat din domeniul sănătății și nu sunt menite ca sfaturi medicale.
În acest episod, tot ce ți-a învățat medicul despre sănătate este greșit.
În cadrul acestui antrenament, vă voi explica ce trebuie să faceți când medicul dumneavoastră vă spune să vă numărați caloriile? Pentru că ascultarea acestui sfat te-ar putea ucide.
- Fii fără dietă pentru totdeauna! Nu mai numărați calorii
- Caloriile nu sunt egale cu o calorie
- Acțiune rapidă versus carbohidrați cu acțiune lentă
Sunt foarte încântat să te încep în această călătorie și sper să aduc multă valoare vieții tale în ansamblu.
Nutriția este remarcabilă prin capacitatea sa de a avea oameni cu puncte de vedere complet opuse spunând că au știință pentru a susține puncte de vedere complet opuse.
Frustrant, nu-i așa? Ce trebuie să credem?
În cadrul acestui antrenament voi explica de ce am greșit când am numărat caloriile și pe ce ar trebui să ne concentrăm cu adevărat.
Și asta ne conduce la Dynamism Biohack # 5: Metabolic Switches.
Calorii, asta e un lucru rău din trecut. dacă medicul dumneavoastră vă spune să vă numărați caloriile sau este îngrijorat de calorii. concediază pe acel doctor. Această ideologie a ucis-o pe mama mea și poate te poate ucide. Spune ce? Aflați mai departe.
COMUTATOARE METABOLICE
Există două școli de gândire când vine vorba de calorii. Majoritatea oamenilor cred astăzi că o calorie este egală cu o calorie, care este unul dintre motivele pentru care grăsimea a fost demonizată.
Majoritatea oamenilor cred că, dacă vrei să scapi de grăsimea din corpul tău, trebuie să scazi cantitatea de grăsime pe care o consumi. Au pus un nume, au numit-o teoria echilibrului energetic. Ipotetic, energia care intră în corp trebuie să fie potrivită cu energia care iese din corp. Ne-au învățat să echilibrăm caloriile cu caloriile arse; ar fi minunat dacă ar fi adevărat, folosește bunul simț, nu este adevărat.
Știința indică faptul că se întâmplă altceva; în esență, singura dată când o calorie este egală cu o calorie se află într-un vid de laborator științific!
Dacă luați, de exemplu, 100 de calorii de miere și 100 de calorii de unt și le ardeți în vid de laborator, ambele vor produce 100 de calorii de energie. O calorie este egală cu o calorie în vid, dar corpul tău nu este un vid.
Când acea grăsime intră în corpul tău, corpul tău are diferite întrerupătoare metabolice care sunt trase, în funcție de tipul de calorii, și acesta este un fapt foarte important. Acest lucru este juxtapus din abordarea echilibrului energetic „calorie in and calorie out”, numită altfel ipoteza metabolică sau hormonală. deci, diferite calorii te afectează diferit.
Comparația calorică este un punct important de luat în considerare, iar aceasta este cercetarea care mi-o aduce acasă. Dr. David Ludwig, care a scris o carte numită Întotdeauna flămând, este un tip fascinant care are un M.D. și un doctorat. D. este profesor la Școala de Medicină Harvard și la Școala de Nutriție Harvard din Școala lor de Sănătate Publică. A adus oameni în laboratorul său și i-a împărțit în două grupuri. Ambele grupuri au primit un milkshake care a avut aceeași defalcare, în ceea ce privește carbohidrații, proteinele, grăsimile și dulceața.
Cu toate acestea, el a modificat o mică parte a experimentului. Un grup a primit ceea ce el a numit carbohidrați cu acțiune rapidă, iar celălalt grup a primit ceea ce a numit carbohidrați cu acțiune lentă. În acest experiment, el a comparat carbohidrații cu acțiune rapidă și carbohidrații cu acțiune lentă, dar caloriile au fost aceleași, iar defalcarea a fost aceeași. Acum, teoria echilibrului energetic „calorie in, calorie out” ar spune că acestea ar trebui să aibă un impact asupra corpului în același mod - o calorie este o calorie, nu? Gresit.
Ludwig a descoperit că două lucruri se întâmplă atunci când îi dai acestui individ carbohidrați cu acțiune rapidă. În primul rând, acești carbohidrați cu acțiune rapidă trag diferite comutatoare metabolice. Glicemia ta crește și apoi scade. Acest lanț de reacție este diferit de cel al carbohidraților cu acțiune lentă, care nu are același nivel ridicat și apoi un nivel scăzut. Aceasta este o distincție foarte importantă. În al doilea rând, a luat aceste persoane și le-a pus într-un RMN funcțional.
El le-a măsurat nivelul zahărului din sânge și al foamei, ceea ce a dat rezultate surprinzătoare. Grupul cu acțiune rapidă era mai înfometat decât grupul cu acțiune lentă, iar când i-a pus într-un MRI funcțional, grupul care avea carbohidrații cu acțiune rapidă avea o parte din creierul lor luminată. Acea parte a creierului se numește nucleu accumbens, care este același cu centrul de recompensă. Centrul de recompensă se aprinde pentru dependenții de cocaină și alcoolici, la fel cum se aprinde și pentru persoanele care consumă carbohidrați cu acțiune rapidă.
Este o nebunie, nu-i așa?!
Această descoperire a fost un lucru uimitor de luat în considerare. Prin urmare, atunci când doriți să vă optimizați alimentația, trebuie să începeți prin eliminarea carbohidraților cu acțiune rapidă, deoarece aceștia nu existau acum un secol și jumătate. Revenim la faptul că o calorie nu este o calorie. Nu este vorba de calorii în și calorii în afara. Este vorba despre faptul că diferite calorii ne afectează corpul într-o varietate de moduri. Ei trag diferite comutatoare metabolice și, dacă doriți să vă cuceriți pofta, trebuie să învingeți dependența de acești carbohidrați rafinați și să le eliminați din dietă.
- Aducând la viață Ruth Bader Ginsburg, numai familia ei știe - The New York Times
- O scrisoare specială adresată clienților noștri magazinului Metabolic Web din Boise, Idaho
- Întrebați-l pe JJ Pot să beau cafea în timp ce detoxifiați viața HuffPost
- Întrebați medicul MD Do Calories Really Matter Metabolic Meals
- 10 piramide alimentare din întreaga lume HuffPost Life