Fierul este crucial în special pentru corpul nostru atunci când corpul crește sau se transformă. De aceea, un nivel adecvat de fier este extrem de important la copii și la femeile însărcinate.

deficiența

Deficitul de fier poate provoca anemie, ceea ce înseamnă o scădere a nivelului de hemoglobină. Conform statisticilor OMS, 33% dintre femeile care nu sunt însărcinate, 40% femei însărcinate și 42% dintre copii suferă de anemie la nivel mondial.

Dificultate de concentrare
Piele palidă și amețeli
Insomnie
Crampe la picioare

Organizația Mondială a Sănătății recomandă câteva sfaturi dietetice și alte trucuri pentru combaterea deficitului de fier.

Ouă

Ouăle sunt o sursă bogată de proteine, fier și vitamine. 100 de grame de ou conțin în jur de 1,2 mg de fier.

Leguminoase
Dacă sunteți vegetarian, linte sunt o sursă primară de fier pentru dvs. Puneți-l sub formă de salată sau dal, o singură cană de linte are în jur de 6,6 miligrame de fier.

Legume cu frunze verzi
Știm cu toții că consumul de verdeață este un mod de viață sănătos. Spanacul, una dintre cele mai comune și preferate legume verzi, este una dintre cele mai bune surse de fier. 100 de grame de spanac au aproximativ 2,7 mg de fier. Alte legume bogate în fier sunt varza și mazărea.

Nuci si seminte
În afară de a servi ca gustare sănătoasă, semințele și nucile sunt, de asemenea, ambalate în fier. 100 de grame de nuci amestecate ușor prăjite în sare și ulei au aproximativ 2,6 mg de fier.

Sfat pentru a crește absorbția fierului în organism
Conform OMS, a avea citrice este o parte integrantă în prevenirea deficitului de fier.

Vitamina C ajută la o mai bună absorbție a fierului în organism.

Evita
Se spune că persoanele care suferă de deficit de fier ar trebui să evite să ia ceai sau cafea împreună cu mesele, deoarece acestea pot inhiba absorbția fierului în organism.