Cele mai bune gustări sunt bogate în proteine, grăsimi sănătoase și fibre pentru a vă menține mai plin mai mult timp. Și uneori, reducerea opțiunilor de gustare cu conținut ridicat de carbohidrați poate fi o modalitate ușoară de a face mai mult loc pentru ceva mai bun. Fie că urmați o dietă keto sau căutați doar opțiuni de gustare mai puțin bogate în carbohidrați, nu vă temeți că vă acoperim.

gustări

Iată tot ce aveți nevoie pentru gustarea cu succes în carbohidrați, inclusiv:

Doriți să faceți și mai ușor numărul de carbohidrați? Consultați acest ghid cuprinzător de pregătire a meselor keto - completat cu calcule macro personalizate, liste de alimente cu conținut scăzut de carbohidrați și șabloane de pregătire a meselor.

Câți carbohidrați sunt „carbohidrați scăzuti”?

Nu există o definiție standard pentru ceea ce contează ca un conținut scăzut de carbohidrați, deoarece acest lucru depinde într-adevăr de persoana respectivă și de preferința dvs. generală pentru dietă. Majoritatea dietelor sub 100 de grame de carbohidrați pe zi pot fi considerate destul de scăzute în carbohidrați. Deci, cum se traduce asta în opțiuni de gustare?

Aflați de câte carbohidrați aveți nevoie într-o zi cu ajutorul calculatorului nostru gratuit pentru carbohidrați.

Având în vedere că majoritatea opțiunilor de gustări sănătoase ar trebui să atingă undeva între 100 și 250 de calorii, putem presupune că o opțiune de gustare cu conținut scăzut de carbohidrați ar trebui să conțină mai puțin de 12,5 grame de carbohidrați pe porție - sau mai puțin de 20% din caloriile provenite din carbohidrați.

Utilizarea carbohidraților net

Există o diferență între zahărul adăugat și carbohidrații complecși. Carbohidrații rafinați, cum ar fi zahărul adăugat și cerealele procesate, nu tind să te țină la fel de bine ca și carbohidrații bogați în fibre din alimente întregi. Acesta este motivul pentru care conținutul net de carbohidrați este utilizat în mod obișnuit ca un bun indicator al opțiunilor cu conținut scăzut de carbohidrați.

Glucidele nete sunt conținutul total de carbohidrați alimente minus conținutul de fibre, lăsându-vă doar cantitatea de zahăr pe care o conține alimentul.

Iată 30 de opțiuni cu mai puțin de 10 grame de carbohidrați neti pe porție.

15 Fără gustări preparate scăzute cu carbohidrați

Puneți-vă în fața oricărui distribuitor automat sau a culoarului alimentar ambalat și veți observa că aproape toate gustările convenționale au un conținut ridicat de zahăr și nu au echilibru macro. Iată deci 15 opțiuni cu conținut scăzut de carbohidrați, care necesită timp de pregătire puțin sau deloc pentru ca tu să te apuci și să pleci.

1) Migdale

Migdalele sunt stabile la raft, ușoare și o opțiune excelentă de gustare. Fiți atenți la dimensiunea porției, dacă doriți să controlați caloriile, deoarece poate fi ușor să exagerați. O porție de 1 uncie sau o mână mică de migdale are:

  • 170 de calorii
  • 2 grame de carbohidrați net

Sfat: Optează pentru arome fără adaos de zahăr, pentru a menține carbohidrații sub control!

2) Nuci mixte

Aproape orice amestec de nuci se poate încadra într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați - chiar și cea mai bogată nucă de carbohidrați, caju, are doar 8 grame de carbohidrați neti pe porție. Deci, ia o mână de soiurile tale preferate pentru aproximativ:

  • 170 de calorii
  • 2,5 grame de carbohidrati neti

Sfat: adăugați fulgi de nucă de cocos, semințe și plute de cacao pentru un amestec de trasee cu conținut scăzut de carbohidrați cu gust dulce!

3) Semințe de floarea-soarelui

Semințele de floarea-soarelui sunt deja o opțiune populară de gustare prietenoasă pentru călătorii și, ca majoritatea nucilor și semințelor, sunt, de asemenea, sărace în carbohidrați. O porție de 1/4 cană sau o mână mică are:

  • 175 de calorii
  • 2 grame de carbohidrați net

Sfat: De asemenea, puteți înlocui untul de floarea-soarelui cu orice unt de nuci dacă aveți alergie.

4) Unt de arahide și țelină

Acesta este un vechi favorit care se potrivește bine în aproape orice dietă sănătoasă. Țelina este practic lipsită de calorii și carbohidrați, făcându-l o combinație excelentă cu orice unt de nuci. O porție de țelină cu două linguri de unt de arahide are:

  • 195 de calorii
  • 5.5g carbohidrati neti

Sfat: căutați mărci de unt de arahide fără adaos de zahăr pentru a tăia carbohidrații în continuare. Și nu ezitați să schimbați alte legume sau biscuiți cu conținut scăzut de carbohidrați.

5) Măsline

Măslinele sunt o sursă de grăsimi sănătoase și pot fi o opțiune de gustare simplă. O ceașcă din cele mai multe măsline conține:

  • 155 de calorii
  • 4 grame de carbohidrați net

Sfat: încercați diferite tipuri, cum ar fi măsline umplute cu brânză albastră, pentru a-l păstra interesant.

6) Inimi de anghinare marinată

Conservele și legumele condimentate, precum inimile de anghinare, pot fi o modalitate excelentă de a vă stimula nutriția și de a vă satisface pofta de gustare. Se amestecă și se potrivește cu alte legume mediteraneene cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi inimile de palmier, ciupercile marinate și roșiile uscate la soare. O ceașcă plină de inimi de anghinare marinată are:

  • 170 de calorii
  • 7,5 grame de carbohidrați neti

Sfat: adăugați feta pentru mai multă aromă sau înmuiați-vă într-un aioli.

7) Snap Mazăre

Mazărea este adesea o legumă bogată în carbohidrați, dar mazărea rapidă este prietenoasă cu carbohidrați. În plus, oferă o cantitate mică de proteine ​​(cinci grame pe cană!). O ceașcă de mazăre are:

  • 70 de calorii
  • 6 grame de carbohidrați net

Sfat: Scufundați-le în pansamentul sau hummusul dvs. preferat!

8) Frisca si frisca fara zahar

Există ceva mai bun decât o gustare sănătoasă care să aibă gust de desert și să taie carbohidrați? Pentru o opțiune ușoară și satisfăcătoare de gustare sau desert, luați opt căpșuni de dimensiuni medii și o porție de frișcă grasă fără zahăr pentru:

  • 50 de calorii
  • 6 grame de carbohidrați net

Sfat: Presărați splenda pe căpșuni pentru o mai mare dulceață.

9) Dip cu conopidă și brânză albastră

Conopida este de mult o bază a dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați, iar gustarea nu face excepție. Asociați florete de conopidă cu oricare dintre scufundările preferate cu carbohidrați și gustați. O ceașcă de conopidă cu două linguri de baie albastră de brânză are:

  • 170 de calorii
  • 3,5 grame de carbohidrati neti

Sfat: Broccoli funcționează excelent ca înlocuitor al conopidei.

10) Nibs de cacao

Ciocolata neagră poate fi o alegere sănătoasă pentru gustări, dar depinde de cât mănânci și de ce i se adaugă exact. Poate fi foarte greu să găsești ciocolată cu conținut scăzut de carbohidrați, iar majoritatea celor cu un conținut scăzut de carbohidrați pot adăuga o mulțime de alcooli de zahăr care pot provoca suferințe stomacale la unii oameni. În schimb, optați pentru un cacao cu conținut scăzut de carbohidrați natural, fără zahăr adăugat și toate beneficiile potențiale ale ciocolatei pentru sănătate. O mână mică sau 1/8 ceașcă are:

  • 140 de calorii
  • 2 grame de carbohidrați net

Sfat: amestecați în rețetele preferate cu conținut scăzut de carbohidrați în loc de chipsuri de ciocolată.

11) Murături

Castraveții sunt cu conținut scăzut de carbohidrați și la fel și murăturile! Pur și simplu lipiți-vă de mărar, arome picante și neîndulcite. Șase sulițe murate au:

  • 25 de calorii
  • 2 grame de carbohidrați net

Sfat: Încercați sparanghel murat, morcovi și fasole verde pentru mai multe opțiuni. De asemenea, vă puteți face propriile murături.

12) Avocado

Avocado este destul de delicios, singur. Adăugați o stropire de sare și o stoarcere de var și veți obține o mâncare cremoasă, gustoasă, cu conținut scăzut de carbohidrați. O jumătate de avocado are:

  • 115 calorii
  • 1 gram de carbohidrati net

Sfat: amestecați-l pentru un substitut de guac super rapid și sănătos.

13) Batoane de morcov

Morcovii sunt, de asemenea, prietenoși cu conținut scăzut de carbohidrați, chiar dacă au tendința de a obține un rap rău ca o legumă mai „zaharată”. O cană de batoane de morcov are:

  • 50 de calorii
  • 8 grame carbohidrati neti

Sfat: morcovii funcționează ca înlocuitorul perfect al cipurilor pentru aproape tot ce vă puteți gândi.

14) Alge marine coapte

Apropo de chipsuri, nu le vei lipsi deloc dacă mergi pe foi de alge. Sunt fulgi, untosi si usor sarati - fara niciun carbohidrat. Am menționat că puteți mânca și întregul pachet? Un pachet (20 de coli) conține:

  • 50 de calorii
  • 3 grame de carbohidrați net

Sfat: jetoanele Kale, de asemenea, funcționează excelent!

15) Chipsuri de ridiche și Guacamole

Ridichile sunt incredibil de scăzute în calorii și cu conținut scăzut de carbohidrați și ambalează un pumn de aromă picantă. Feliați-le subțiri în așchii rotunde și împerecheați-le cu guacamol. O jumătate de cană de ridichi feliate și două linguri de guac vă vor aduce:

  • 75 de calorii
  • 5 grame de carbohidrați net

Sfat: înlocuiți ardei grași sau jicama pentru un pic de dulceață suplimentară.

15 gustări cu conținut ridicat de proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați

Tăierea carbohidraților este un lucru, dar probabil că doriți și opțiuni care să vă umple unele. Optând pentru mai multe proteine ​​în gustările tale într-un mod, pentru a-ți reduce pofta de mâncare și a te ține pe drumul cel bun. Iată 15 gustări care vă ajută să tăiați carbohidrații, dar și să împachetați și o cantitate decentă de proteine.

1) Brânză de vaci

Produsele lactate tind să fie o sursă excelentă de proteine ​​de calitate și se împerechează bine cu mai multe alimente - atât sărate, cât și dulci, făcându-l o bază excelentă pentru gustări. Brânza de vaci este foarte satisfăcătoare și este o bază esențială pentru dietele cu conținut scăzut de carbohidrați. O jumătate de cană de brânză de vaci grasă 1% conține:

  • 81 de calorii
  • 3 grame de carbohidrați net
  • 14 grame de proteine

2) Brânză cu coarde

Brânza este gustoasă, convenabilă și practic fără carbohidrați. În plus, opțiunile pentru porții, cum ar fi brânza cu șiruri și rondele de ceară, sunt o gustare ideală pentru a alerga. O brânză ușoară are:

  • 50 de calorii
  • 0 grame de carbohidrati neti
  • 7 grame de proteine

3) Iaurt grecesc

Similar cu brânza de vaci, iaurtul grecesc conține o mulțime de proteine ​​și servește ca o bază excelentă pentru gustări și mese mici. Un iaurt grecesc simplu, fără grăsimi (șase uncii) are:

  • 100 de calorii
  • 7 grame de carbohidrați net
  • 17 grame de proteine

4) Ciudat

Jerky este cea mai portabilă și mai stabilă proteină pe bază de carne la care te poți gândi. Și vin într-o varietate de opțiuni, cum ar fi cerb, curcan, carne de vită și bizoni. Fii atent la adăugarea de zahăr și a ingredientelor suplimentare pe care nu le cauți. O porție tipică de 1 uncie de sacadă slabă, hrănită cu iarbă conține:

  • 72 de calorii
  • 2 grame de carbohidrați net
  • 14 grame de proteine

5) Carne Deli

Carnea Deli, fără pâine, poate fi, de asemenea, o opțiune gustoasă de gustare. Cuplați cu biscuiți cu conținut scăzut de carbohidrați sau brânză pentru o rulare de delicatese. Două uncii de carne de curcan prăjită au:

  • 50 de calorii
  • 0 grame de carbohidrati neti
  • 12 grame de proteine

6) Creveți și Pesto

Crevetele Trifecta sunt gătite în prealabil și au un gust excelent de la sine - nici măcar nu trebuie să le încălziți. Dar este chiar mai bine asociat cu un sos bogat, ca pesto. Trei uncii de creveți cu o lingură și jumătate de pesto au:

  • 226 calorii
  • 14 grame de grăsime
  • 4 grame de carbohidrați net
  • 22 de grame de proteine

7) Brânză și salată

Îmbogătește-ți jocul de gustări și fii puțin mai îndrăgostit cu propria ta masă de carne și brânză - adică mese pentru adulți. Brânza și salatele sunt o gustare excelentă fără carbohidrați, dar caloriile se pot aduna rapid, așa că rămâneți cu opțiuni slabe de porțiuni, unde puteți. Zece felii are:

  • 220 de calorii
  • 1 grama de carbohidrati neti
  • 14 grame de proteine

8) Pui & Hummus

Luați niște piept de pui Trifecta, feliați-l și înmuiați-l în humusul dvs. preferat pentru o gustare super ușoară și bogată în proteine, care vă va ține cu siguranță peste. Două uncii de pui cu două linguri de hummus oferă:

  • 112 calorii
  • 2 grame de carbohidrați net
  • 15 grame de proteine

9) Ouă fierte

Ouăle fierte tari sunt o gustare grozavă pe care o puteți prepara sau prepara singură. Scoateți gălbenușurile pentru a tăia grăsimile și caloriile sau bucurați-le întregi cu puțină sare și piper. Un ou fiert tare are:

  • 77 de calorii
  • 0 gram de carbohidrați net
  • 6 grame de proteine

10) Salată Caprese

Tăiați niște mozzarella și combinați-le cu roșii proaspete și busuioc pentru o răsfățare bogată și aromată la mijlocul zilei. De asemenea, puteți adăuga un strop de ulei de măsline pentru mai multă grăsime și aromă. Sau obțineți șmecherie și folosiți bile de mozzarella și roșiile cherry pentru a vă face propriile frigărui caprese care sunt portabile și ușor de pregătit în avans. O uncie de bile mici de mozzarella, cu o jumătate de cană de roșii cherry, busuioc proaspăt și o jumătate de lingură de ulei de măsline are:

  • 162 de calorii
  • 7 grame de carbohidrați net
  • 7 grame de proteine

11) Agitator de proteine

Pulberea de proteine ​​este o modalitate ușoară de a vă îmbunătăți aportul de proteine. Amestecați marca preferată cu apă sau lapte de migdale neîndulcit pentru o gustare ușoară și satisfăcătoare. Simțiți-vă liber să adăugați și mai multă aromă cu condimente precum scorțișoară, vanilie, cardamom și nucșoară. O lingură amestecată cu o ceașcă de lapte de migdale neîndulcit are:

  • 140 de calorii
  • 1 gram de carbohidrati net
  • 25 de grame de proteine

12) Shashimi

Este posibil ca Shashimi (pește crud tăiat fără orez) să nu fie cea mai stabilă opțiune de gustare, dar este practic zero carbohidrați, are o mulțime de proteine ​​și este incredibil de sănătos. Scufundați-l într-un sos de ulei de chili sau sos de soia pentru un plus de aromă. Patru până la cinci bucăți de pește sashimi au undeva în jur:

  • 150 de calorii
  • 0 grame de carbohidrati neti
  • 29 de grame de proteine

13) Edamame aburit

Edamame aburit, este incredibil de simplu de preparat și o excelentă proteină vegană cu conținut scăzut de carbohidrați. Luați doar o pungă de edamame înghețat în coajă, dezghețați și adăugați puțină sare. O porție de jumătate de cană are:

  • 100 de calorii
  • 3 grame de carbohidrați net
  • 10 grame de proteine

14) Tofu la cuptor

Tofu capătă aroma oricărui lucru pe care îl adăugați și oferă o masă vegană bună sau o bază de gustări. Cubez-o, pulverizați cu ulei și condimentați și coaceți până se rumenesc. Apoi savurați-vă cu puțină sare sau cu o baie preferată. Puteți utiliza, de asemenea, tofu pre-făcut copt și marinat, trebuie doar să verificați dublu eticheta nutrițională pentru conținutul de carbohidrați. O jumătate de cană de porție are:

  • 144 de calorii
  • 6 grame de carbohidrați net
  • 11 grame de proteine

15) Cârnați de pui sau chiftele

Feliați niște cârnați de pui cumpărați din magazin sau căutați chifteluțe de pui slabe pentru o gustare sărată bogată în proteine; căutați doar mai multe opțiuni picante decât dulci, deoarece acestea tind să aibă mai puțin zahăr. Scufundați-le în sos fără calorii, cum ar fi muștarul, sau încercați un sos de grătar fără zahăr. Trei chiftele sau un cârnați are:

  • 140 de calorii
  • 3 grame de carbohidrați net
  • 10 grame de proteine

8 rețete de gustări cu conținut scăzut de carbohidrați

Dacă vrei și mai mult din gustările tale, încearcă să le pregătești pe ale tale. Toate aceste rețete pot fi făcute în avans și porționate pentru prepararea săptămânală a mesei. Simțiți-vă liber să amestecați și să combinați ingredientele și să le faceți proprii.

1) Salată de pui curry

Adăugați o întorsătură salatei tradiționale de pui cu o versiune mai condimentată făcută cu curry și fructe uscate. Omiteți stafidele și adăugați nuci pentru a ajuta la tăierea și mai multor carbohidrați. Doar trei grame de carbohidrați neti pe porție!

2) Mușcături de ouă Sous Vide

Mușcăturile de ouă nu sunt doar pentru micul dejun, ci și o opțiune excelentă de gustare în orice moment al zilei. Omiteți cartofii în această rețetă ușoară de caserolă pentru a reduce carbohidrații. Apoi porționați-l în porții individuale pentru coacere folosind o formă de brioșă sau tăiați caserola gătită mai mare cu un tăietor rotund de metal/cookie în mușcături mai mici.

Două mușcături mici de ou (minus cartofi) au:

  • 151 calorii
  • 8 grame de grăsime
  • 8 grame de carbohidrați net
  • 12 grame de proteine

Obțineți aici rețeta completă - Caserola cu ouă

3) Roll-up-uri de friptură glazurată balsamic

Ardeii sote înfășurați în friptură subțire feliată fac o mâncare mică gustoasă sau o opțiune de gustare crudă. Pregătiți-vă în avans și încălziți-vă când sunteți gata să vă bucurați.

  • 180 de calorii
  • 11 grame de grăsime
  • 4 grame de carbohidrați net
  • 15 grame de proteine

Obțineți rețeta aici - Roll-Ups pentru fripturi

4) Învelițe de salată

Bucurați-vă de tacos fără carbohidrați, folosind în schimb frunze de salată. Vegeta crocantă adaugă, de asemenea, ceva prospețime gustării dvs., păstrându-l cu gust ușor și cu conținut scăzut de carbohidrați. Schimbați proteinele și ingredientele preferate pentru a le face proprii.

O folie de salată are:

  • 160 de calorii
  • 10,5 grame de grăsime
  • 3 grame de carbohidrați net
  • 13 grame de proteine

Obțineți rețeta aici - Wrapps de salată

5) Salată de ton

Adăugați puțină aromă salatei de ton cu avocado cremos și bogat și legume proaspete. Bucurați-vă singur sau asociați-le cu legume crocante sau biscuiți cu conținut scăzut de carbohidrați pentru o gustare delicioasă și plină.

Tăiați această rețetă în jumătate pentru a obține o porție de mărime care conține:

  • 105 calorii
  • 6 grame de grăsime
  • 4 grame de carbohidrați net
  • 8,5 grame de proteine

6) Salată de ouă de avocado

Avocado funcționează bine și în salata de ouă. Adăugați niște vibrații de coajă și guacamole la ouă cu această rețetă super simplă.

O porție are:

  • 146 calorii
  • 5 grame de grăsime
  • 5 grame de carbohidrați net
  • 18 grame de proteine

7) Budinca de ciocolata Keto

Aveți nevoie să vă satisfaceți pofta de dulce la jumătatea zilei? Nu căutați mai departe de această budincă de ciocolată keto. Este bogat și decadent, cu aproape zero grame de carbohidrați neti.

O budincă are:

  • 190 de calorii
  • 16 grame de grăsime
  • 1 gram de carbohidrati net
  • 4 grame de proteine

8) Budinca Chia

Semințele de chia sunt un fel de mâncare care te va ajuta să te duci mai departe. În plus, această rețetă are gust de mulțumire într-o ceașcă, minus toate vinovăția și carbohidrații.

O budincă are:

  • 98 de calorii
  • 5 grame de grăsime
  • 2 grame de carbohidrați net
  • 4 grame de proteine

Planuri de masă cu conținut scăzut de carbohidrați

Aveți nevoie de ajutor pentru a respecta o dietă săracă în carbohidrați sau un plan de masă ceto? Indiferent dacă vă confruntați cu prepararea mâncării sau pur și simplu nu sunteți sigur dacă numărați corect carbohidrații, vă asigurăm.

Luați acest set de instrumente de pregătire a mesei keto pentru tot ce aveți nevoie pentru a arde mai multe grăsimi și pentru a începe dieta dietetică cu conținut scăzut de carbohidrați.

Sau bazați-vă pe bucătarii noștri experți și nutriționiști care au pregătit mese delicioase cu conținut scăzut de carbohidrați pentru a elimina toată frustrarea din dietă, astfel încât să vă puteți concentra asupra altor lucruri, cum ar fi să mergeți la sală! Află mai multe: