Ultima actualizare: 17 noiembrie 2020 Referințe testate
Acest articol a fost co-autor de către echipa noastră formată de editori și cercetători care l-au validat pentru acuratețe și exhaustivitate. Echipa de gestionare a conținutului wikiHow monitorizează cu atenție munca de la redacția noastră pentru a se asigura că fiecare articol este susținut de cercetări de încredere și îndeplinește standardele noastre ridicate de calitate.
Există 13 referințe citate în acest articol, care pot fi găsite în partea de jos a paginii.
Echipa video wikiHow a urmat, de asemenea, instrucțiunile articolului și a verificat că funcționează.
Acest articol a fost vizualizat de 50.730 ori.
Îndepărtarea grăsimii din supă și bulion poate fi o parte esențială a unei rețete sau poate fi o preferință pentru a vă ajuta să mențineți o dietă mai slabă. Îndepărtați supa în timpul procesului de gătit pentru a obține un bulion mai clar și mai subțire. Sau strecurați bulionul dacă preferați să păstrați grăsimea pentru procesul de gătit, dar nu doriți să o consumați. Dacă decideți să vă strecurați supa, îndepărtați mai întâi bucățile de legume, carne, orez, tăiței sau oase, astfel încât să puteți strecura doar bulionul. Dacă preferați să așteptați până când puteți elimina toată grăsimea, răciți supa, astfel încât grăsimea să se solidifice. Apoi poate fi ușor separat de ingredientele slabe. Alegeți tehnica de skimming înainte de a începe să gătiți, deoarece diferite tehnici necesită anumite instrumente și considerații de sincronizare.