- Kale la prânz? Am întrebat-o pe prietena mea Joanna, în timp ce mă trăgea în salata locală.

mult

- Da, a răspuns ea. „Sunt la dietă, așa că îmi țin sub control caloriile”. A ales niște kale și a dus-o cu Craisins, avocado (pentru grăsimile sale sănătoase), nuci și pui la grătar cu pansament francez. - Low-cal, nu?

- Mai mult ca d'oh-cal, am spus. „Ați făcut câteva alegeri sănătoase - dar în valoare de 700 de calorii!”

E greu să o învinovățești. Chiar și atunci când reușești să eviți pâinea, brânza și toate suplimentele prăjite, poți totuși să ieși cu o salată cu aproape de două ori mai multe calorii decât idealul. Asta pentru că chiar și cele mai sănătoase alimente pot fi ambalate cu mult mai multe calorii decât crezi.

Pentru a vă ajuta să navigați în salată - și în alte situații „sănătoase” - echipa noastră de la Eat This, Not That! puneți împreună această listă cu 20 de alimente care au o cantitate surprinzătoare de calorii. Alegeți cu înțelepciune și continuați să continuați cu aceste 42 de moduri de a pierde 5 inci de grăsime de pe burtă.

Smoothies-urile greșite

Calorii medii pe porție: variază, dar unele vă pot costa 1.000 de calorii!

Smoothie-urile potrivite pot fi pierderea în greutate la apăsarea unui buton; cele greșite îți deschid butoanele. Este vorba despre ingrediente. Smoothie-urile făcute din suc de fructe sunt în esență zahăr lichid care crește nivelul zahărului din sânge, iar multe soiuri aromate sunt practic înghețată (Jamba Juice’s Peanut Butter Moo’d Smoothie are 980 de calorii!). În cartea sa Zero Belly Smoothies, Dave Zinczenko oferă peste 100 de rețete de slăbit, inclusiv smoothie-uri pentru desert după cină. „Fiecare are raportul perfect dintre proteine, grăsimi sănătoase și fibre”, spune el.

Mănâncă asta, nu asta! tip: Adăugați ciocolată neagră, care conține un procent ridicat de unt de cacao pur, o sursă de grăsimi saturate numite acid stearic care încetinește digestia.

Shutterstock

Dressing pentru salata

Calorii medii pe porție: 100-200 calorii

Nu ne gândim adesea la caloriile din sosul de salată, deoarece este doar o mică îmbunătățire a mesei menită să adauge aromă, dar dacă vă înăbușiți legumele în chestii, ați putea adăuga cu ușurință câteva sute de calorii la masa dvs. fără să vă dați seama. O lingură de pansament fermă conține 145 de calorii, iar aceeași cantitate de pansament Thousand Island are 111 calorii.

Mănâncă asta, nu asta! tip: Deoarece salata medie poate conține până la cinci linguri de sos, care poate adăuga 725 sau 555 de calorii suplimentare în dieta dvs., rămâneți în schimb la o cantitate mică de ulei de măsline și oțet balsamic.

Shutterstock

Granola

Calorii medii pe porție: 210 pe ½ cană

Nu vă lăsați orbiți de halo-ul de sănătate: Granola începe sănătos - cu ovăz fibros care umple burta - dar, prin definiție, ovăzul este rulat în zahăr, îndulcitori, fructe uscate sau nuci grase, care ascund zaharuri și calorii adăugate. Nature Valley Crunchy Granola Protein Oats 'N Dark Chocolate, de exemplu, are 210 calorii la 1/2 cană și 14 grame de zahăr. Dacă trebuie să vă răsfățați, alegeți una cu mai multe fibre decât zahăr, cum ar fi KIND Healthy Grains Vanilla Blueberry Clusters, care are și 210 calorii, dar doar 5 grame de zahăr.

Mănâncă asta, nu asta! tip: Pentru o listă completă a mărcilor Eat This, Not That! -Aprobate, faceți clic aici pentru cele 10 cele mai sănătoase granole din lume!

Shutterstock

Maioneză

Calorii medii pe porție: 180 de calorii pe 2 linguri

Deoarece, la fel ca sosul de salată, maioneza este adesea un plus la o masă, uităm adesea să luăm în calcul câte calorii are. În timp ce condimentul popular poate fi un aliment de bază, împrăștiind doar două linguri pe pâine, puteți adăuga mai multe calorii decât carnea în sine.

Mănâncă asta, nu asta! tip: Dacă doriți să vă îmbrăcați sandwich-ul, puneți-l în schimb pe muștar. Este mai aromat decât maiaua are doar cinci calorii pe linguriță. De fapt, o linguriță de muștar poate crește metabolismul cu până la 25% timp de câteva ore, potrivit cercetătorilor englezi. Asigurați-vă că mâncați muștar pur, nu lucruri îndulcite, muștar!

Cremă de cafea

Calorii medii pe porție: 130

O ceașcă simplă de cafea neagră are două (da, două) calorii, dar dacă adăugați cremă de cafea aromată în ceașca de dimineață, creșteți exponențial daunele calorice. O lingură de cremă de ciocolată cu caramel sărat Coffee Mate are 35 de calorii și nu are nicio valoare nutritivă. Dacă aruncați două linguri de lucruri în cafea pe zi, asta înseamnă 490 de calorii în plus pe săptămână.

Mănâncă asta, nu asta! tip: Mizați întotdeauna pe negru.

Cereale „sănătoase”

Calorii medii pe porție: 160

Știți suficient cât să stați departe de cerealele evident zaharate, cum ar fi Froot Loops și Honey Smacks, dar există o mulțime de cereale cu sunete sănătoase care conțin un pumn caloric foarte asemănător. Luați Kellogg's Cracklin 'Oat Bran, de exemplu. O cană are 267 de calorii și 19 g zahăr. Doar zahărul este un semn de avertizare, dar Cracklin 'Oat Bran vine și cu o doză de ulei de palmier, care vă suprima hormonii de control al apetitului.

Avocado

Calorii medii pe porție: 234 pe cană

Avocado are multă valoare nutritivă (este sănătos pentru inimă și bogat în potasiu!) - îi iubim. Dar sunt, de asemenea, foarte bogate în calorii. Un avocado mare poate conține până la 400! Cu toate acestea, niciunui alt fruct nu i se atribuie grăsimea abdominală care reduce pete, alungă foamea, mărește absorbția nutrienților, scade colesterolul și luptă împotriva radicalilor liberi.

** Mănâncă asta, nu asta! Sfat: Avocado este cel mai bine cunoscut pentru conținutul ridicat de grăsimi sănătoase - 9%! - Și această bogăție de acizi grași mononesaturați și oleici face ca avocado să fie una dintre cele mai sănătoase intrări din această listă, în ciuda faptului că este bogat în calorii. Consultați aceste rețete pe bază de avocado.

Nuci și unturi de nuci

Calorii medii pe porție: variază, dar unele unturi de nuci au 200 de calorii pe 2 linguri

La fel ca avocado, nucile sunt sănătoase, dar bogate în calorii. Doar o uncie de nuci de macadamia are 201 calorii, iar pecanele, nucile de Brazilia și nucile nu sunt mult mai bune. Cu toate acestea, nucile sunt o gustare excelentă sau un supliment de salată, deoarece multe soiuri sunt bogate în fibre și sărace în zahăr. Cu toate acestea, fiți mai atenți la unturile de nuci, care pot conține zahăr adăugat inutil, echivalând adesea cu calorii suplimentare. O lingură de unt de migdale are 98 de calorii față de 94 de unt de arahide, dar o lingură de unt de migdale vă oferă de trei ori mai multă vitamină E decât aceeași cantitate de unt de arahide, așa că rămâneți cu migdalele.

** Mănâncă asta, nu asta! Sfat: Iată lista noastră cu cele mai slabe mănuși de nuci.

Ciocolata neagra

Calorii medii pe porție: 170

În timp ce ciocolata neagră este mai bună pentru dvs. decât omologii ei de multe ori mai puțin dulci, cu ciocolată albă și cu lapte, este totuși, știți, ciocolată. Ciocolata neagră cu 70-85% cacao conține în jur de 167 de calorii pe uncie și asta fără adăugarea de pepite, caramel, nuci etc. care se poate adăuga rapid la numărul de calorii.

Mănâncă asta, nu asta! Tip: Dacă doriți ceva dulce, ajungeți la fructe bogate în fibre și adăugați doar un pătrat din ciocolata neagră potrivită.

Shutterstock

Fructe uscate și sucuri de fructe

Calorii medii pe porție: peste 130

Fructele uscate precum stafidele sunt considerate un aliment dens din punct de vedere caloric, ceea ce înseamnă că puteți consuma o mulțime de calorii ingerând doar o cantitate mică. De exemplu, o cutie mică de 1,5 uncii conține 129 de calorii. Fructele uscate conțin, de asemenea, mult zahăr, așa că gândiți-vă de două ori înainte de a le ronța ca o gustare de după-amiază sau de a le arunca într-o salată. Sucurile de fructe sunt, de asemenea, bogate în zahăr și calorii, așa că, dacă simțiți pofta de fructe, optați pentru afacerea reală.

Mănâncă asta, nu asta! Tip: Fructele proaspete nu sunt dense din punct de vedere caloric (puteți mânca două căni pline de struguri pentru aceeași cantitate de calorii ca acea cutie de stafide) și este o sursă excelentă de fibre.

Cereale integrale

Calorii medii pe porție: peste 220

Cerealele integrale sunt considerate o alternativă sănătoasă față de omologii lor procesate, dar numărul de calorii este adesea foarte similar sau deloc diferit. Un cereale la modă precum quinoa, deși bogat în proteine, are 222 de calorii pe cană gătită, punându-l la egalitate cu orezul brun (care are în jur de 218 de calorii pe cană). Și cea mai mare parte din pâinea integrală preparată comercial, de exemplu, conține aceeași cantitate de calorii (uneori chiar mai mult) decât pâinea albă.

Mănâncă asta, nu asta! Tip: Dar cel mai bun dintre cele mai bune și mai proaste mărci de pâine data viitoare când faceți un magazin.

Shutterstock

Nutella

Calorii medii pe porție: 220

Oricât de delicios ar fi, Nutella este, din păcate, echivalentul caloric al consumului unui sandwich cu bomboane. Două linguri de alune de ciocolată, care sunt suficiente pentru a acoperi modest o felie de pâine prăjită, conține 200 de calorii și 21 de grame de zahăr. Șocant, un bar Snickers, care conține 250 de calorii și 27 de grame de zahăr, nu este atât de diferit.

Mănâncă asta, nu asta! Tip: Ne urăsc să vă spunem, dar punem Nutella și încercați în schimb unt de migdale bogat în nutrienți (fără zahăr adăugat).

Piele de găină

Calorii medii pe porție: 100

Pieptul de pui simplu este una dintre cele mai sănătoase și mai slabe proteine ​​pe care le puteți găsi, dar o mulțime de oameni nu se gândesc din nou să mănânce pielea. Sigur, pielea este crocantă, sărată și delicioasă, dar s-ar putea să doriți să o dezlipiți data viitoare când vă aruncați. Pieptul de pui mediu de patru uncii fără piele conține aproximativ 100 de calorii, dar dacă lăsați pielea pe calorii, numărul se dublează instantaneu. Pielea nesănătoasă adaugă, de asemenea, aproximativ zece grame de grăsimi, din care o treime este saturată.

Popcorn de film

Calorii medii pe porție: peste 500

Dacă de obicei îți croiești drum cu un popcorn mare de fiecare dată când te duci la filme, s-ar putea să vrei să te reconsideri. Popcorn-ul cinematografic și tot untul și sarea care vin împreună cu acesta sunt nesănătos de nesănătoase, cu un popcorn mediu de la Regal Cinemas cu 720 de calorii și un mare la 960. Popcornul în sine este de fapt o gustare sănătoasă, așa că puneți câteva acasă în ulei de măsline și un vârf de sare.

Mănâncă asta, nu asta! Tip: La doar 120 de calorii, versiunea dvs. de casă este o fracțiune din calorii, dar la fel de delicioasă.

Shutterstock

Tahini

Calorii medii pe porție: 90 sau mai mult

La 89 de calorii și 8 grame de grăsime pe lingură, Tahini - o pastă de susan populară în bucătăria mediteraneană și din Orientul Mijlociu - este un aliment destul de caloric dens. Deși nu are zahăr și este plin de substanțe nutritive sănătoase, cum ar fi fierul și calciul, este foarte ușor să treci peste bord când vine vorba de acest topping gustos.

Mănâncă asta, nu asta! Tip: Rămâneți la o porție de două linguri dacă doriți cu adevărat să vă țineți sub control caloriile.

Semințe chia

Calorii medii pe porție: 70

Acest superaliment este mai popular ca niciodată în zilele noastre și este ușor să arunci o mână într-un castron de cereale sau un smoothie, dar ai grijă să nu exagerezi. O singură lingură de semințe de chia conține 70 de calorii, ceea ce înseamnă că puteți adăuga cu ușurință încă 200 de calorii în acel bol de cereale sau smoothie fără să vă dați seama.

Shutterstock

Ulei de masline

Calorii medii pe porție: 240

Uleiul de măsline este un alt aliment sănătos care ar trebui consumat cu moderare pentru cei care numără calorii. Doar două linguri de ulei de măsline adaugă 238 de calorii la masă și, dacă adăugați legume sau o bucată de pește, caloriile se pot aduna foarte repede.

Mănâncă asta, nu asta! Tip: Da, uleiul de măsline este plin de grăsimi sănătoase (genul care poate chiar să vă ajute să scăpați de kilograme), dar nu uitați doar că este și plin de calorii, așa că folosiți-l cu ușurință.

Lapte de nucă de cocos

Calorii medii pe porție: 550

Laptele de cocos poate avea potențialul de a vă accelera metabolismul și de a vă ajuta să vă sporiți eforturile de slăbire, dar cu siguranță nu este lipsit de calorii. O cană de lapte de cocos are 552 de calorii și 57 de grame de grăsime.

Mănâncă asta, nu asta! Tip: Asigurați-vă că verificați eticheta nutrițională și încercați să găsiți una cu 100 de calorii sau mai puțin pe porție sau încercați ceva mai ușor, cum ar fi amestecul Silk's Original Almond Coconut.

Somon

Calorii medii pe porție: 400 sau mai mult

Deși somonul este o sursă extraordinară de proteine, caloriile nu sunt la fel de ușoare pe cât ați putea crede. O porție de file de somon are 412 calorii și, dacă este gătită în unt sau ulei de măsline, antetul de pește ar putea facilita cu siguranță mai mult de 600 de calorii.

Mănâncă asta, nu asta! Tip: Păstrați dimensiunea de servire sub control (3 uncii sau mai puțin) și pregătiți-vă somonul acasă fără unt sau sosuri suplimentare. În acest fel, evitați excesul de calorii în timp ce beneficiați în continuare de beneficiile pentru sănătate ale acestui pește delicios.

Shutterstock

Covrigi

Calorii medii pe porție: 200 sau mai mult

Chiar dacă majoritatea covrigei nu conțin grăsimi, multe dintre ele pot conține mai mult de 200 de calorii pe porție și au puțin de oferit prin nutriție suplimentară. Dacă aveți un yen pentru niște covrigi, puneți o singură porție.

Mănâncă asta, nu asta! Tip: Dacă totuși căutați ceva mai substanțial, vă recomandăm să vă scufundați covrigii într-o lingură sau două de hummus, ceea ce va adăuga ceva nutriție ecuației, deoarece este o sursă bună de fibre și proteine.