Vărul mai colorat al conopidei, broccoli, este vedeta acestor 14 rețete fantastice. Ne place că toți folosesc flori, tulpini sau frunze - sau puțin din toate - ceea ce înseamnă că veți profita la maximum de fiecare grămadă. Mai puține deșeuri alimentare și mai mult bang pentru bătrânii tăi sunt întotdeauna un lucru bun în cartea noastră. Bucurați-vă!

broccoli

1. Carne de vită ușoară și broccoli: faceți upgrade de la mâncare și amestecați împreună această versiune de casă în seara asta. (prin Damn Delicious)

2. Cheichey Broccoli Bacon Quiche: Brânza și broccoli au făcut întotdeauna o pereche excelentă. Fiecare mușcătură din această fuziune tartă-quiche este ambalată cu ambele. (prin Savory Simple)

3. Chifteluțe de pui cu ghimbir cu broccoli chinezi: O mulțime de ceapă verde, ghimbir și usturoi te face să uiți că aceste chiftele sunt făcute cu pui slab în locul unei tăieturi mai aromate. (prin Bon Appétit)

4. Pui Achiote prăjit: Verificați, această rețetă costă mai puțin de 2 USD pe porție! Și, deși este bugetar, nu scapă nici măcar în departamentul de arome. (prin Food52)

5. Prajituri crocante cu broccoli parmezan: Prajiturile sunt o modalitate ușoară de a păcăli atât copiii, cât și adulții, consumând mai multe legume. (prin Smitten Kitchen)

6. Orecchiette cu cârnați, broccoli și roșii uscate la soare: adăugați această masă ușoară, cu o oală, de 30 de minute, la rotația rețetei de iarnă săptămânală. Raportul dintre paste și cârnați și broccoli este atât de bine echilibrat! (prin gustare)

7. ABCDE: Cremă de broccoli de migdale: alimentația sănătoasă nu devine mai ușoară decât aceasta - un lot din această supă cremă de broccoli fără lapte este la doar câteva minute de efort minim. (prin Feminine Club)

8. Pui și Broccoli Rabe Stromboli: Umplute în interiorul acestor rulouri crocante de aluat de pâine italian de casă este un combo consistent de pui, brânză și broccoli. Există atât de multe lucruri bune pe partea aceea a sosului, este complet opțional. (prin Saveur)

9. Broccoli Bacon Bacon Hash: Nu aruncați acele tulpini de broccoli, puneți-le în folosință în acest hash gustos! Gătesc până la o perfecțiune clară și delicată, un contrast minunat cu cartofii cremoși și slănina mestecată. (prin Steamy Kitchen)

10. Supă de broccoli-cheddar cu crutoane de unt maro cu usturoi: Dacă vă bucurați de supa de broccoli-cheddar de la Panera, trebuie să încercați această versiune de casă. Atenție, crutoanele de unt maro sunt irezistibile - există șanse foarte reale ca acestea să fie mâncate înainte de a ajunge pe supa ta! (prin Da pentru gălbenușuri)

11. Hummus de broccoli crud: am fost total intrigați de acest hummus fără fasole, făcut cu broccoli, dovlecei și tahini. (prin Ricki Heller)

12. Castron de orez Easy Kale + Broccoli Slaw: Oh, da, acest castron de orez sănătos se întâmplă. Sporiți conținutul de proteine, adăugându-l cu tofu, pui sau creveți - dar aveți încredere că face o masă suficient de consistentă fără. (prin nutriționist în bucătărie)

13. Tarta Broccoli-Pecorino: Aluatul congelat face ca această tartă să fie aruncată împreună. Chiar mai bine, este bine să mănânci indiferent dacă îl servești cald sau la temperatura camerei. (prin Martha Stewart)

14. Gratin de broccoli: Acest gratin indulgent este o modalitate excelentă de a prezenta floretele în sezon. Pentru o schimbare de ritm, schimbați conopida, morcovii sau orice altă legumă care vă place! (prin Williams-Sonoma)

Aburit, sotat, prăjit ... care este modul tău preferat de a prepara broccoli? Să discutăm în comentarii!