Acest capitol acoperă preocupările nutriționale pentru copii și adulți. Secțiunea despre copii acoperă următoarele subiecte conexe: evaluarea antropometrică a stării nutriționale a copiilor sub cinci ani; practici de hrănire pentru sugari și copii mici, inclusiv alăptarea și hrănirea cu alimente solide/semisolide; diversitatea alimentelor hrănite; frecvența hrănirii; și starea micronutrienților, suplimentarea și fortificarea. Secțiunea privind adulții acoperă starea nutrițională a femeilor și bărbaților cu vârsta cuprinsă între 15 și 49 de ani; și starea micronutrienților, suplimentarea și fortificarea.

copiilor

Indicatorii antropometrici pentru copii mici și pentru adulți oferă măsuri de rezultat ale stării nutriționale. Diferențe marcate, în special în ceea ce privește înălțimea pentru vârstă și greutatea pentru vârstă, sunt adesea observate între diferite subgrupuri de copii dintr-o țară. Starea nutrițională a unui adult are implicații importante asupra stării de sănătate a adultului, precum și a copiilor pe care femeile le pot purta.

O nutriție adecvată este esențială pentru dezvoltarea copilului. Perioada de la naștere până la vârsta de doi ani este importantă pentru o creștere optimă, sănătate și dezvoltare. Această perioadă este una marcată pentru șocuri de creștere, deficiențe de micronutrienți și boli frecvente în copilărie, cum ar fi diaree și infecții respiratorii acute (ARI).

Practicile optime de hrănire raportate în acest capitol includ inițierea precoce a alăptării, alăptarea exclusivă în primele șase luni de viață, alăptarea continuă până la vârsta de doi ani și peste, introducerea în timp util a hrănirii complementare la vârsta de șase luni, frecvența hrănirii solide/alimente semi-solide și diversitatea grupurilor de alimente hrănite copiilor cu vârsta cuprinsă între 6 și 23 de luni.

Malnutriția la adulți are ca rezultat o productivitate redusă, o susceptibilitate crescută la infecții, o întârziere a recuperării după boală și, pentru femei, riscuri crescute de rezultate adverse ale sarcinii. Mai mult, o femeie care are o stare nutrițională slabă, așa cum este indicat de un indice de masă corporală scăzut (IMC), statură scurtă, anemie sau alt deficit de micronutrienți are un risc mai mare de travaliu obstrucționat, de a avea un copil cu o greutate mică la naștere, de a produce lapte matern de calitate inferioară, a mortalității datorate hemoragiei postpartum și a morbidității atât a ei, cât și a copilului ei.

Deficiențele de micronutrienți sunt rezultatul aportului inadecvat de alimente bogate în micronutrienți și al utilizării inadecvate a micronutrienților disponibili în dietă din cauza infecțiilor, infestărilor parazitare și a altor factori dietetici. Măsurile privind starea micronutrienților (de exemplu, anemie), consumul de alimente bogate în vitamina A și bogate în fier, suplimentarea micronutrienților pentru fier și vitamina A și fortificarea micronutrienților (sare de gătit gospodărită iodată sau iodată) sunt incluse în acest capitol atât pentru femei, cât și pentru copii.

Referințe

Benedict, R.K., A. Schmale și S. Namaste. 2018. Nutriția adolescenților 2000-2017: date DHS privind adolescenții cu vârsta cuprinsă între 15-19 ani. Raport comparativ DHS nr. 47. Rockville, Maryland, SUA: ICF. https://dhsprogram.com/publications/publication-cr47-comparative-reports.cfm

Negru, R.E., L.H. Allen, Z.A. Bhutta, L.E. Caulfield, M. de Onis, M. Ezzati, C. Mathers și J. Rivera, pentru Grupul de studiu pentru subnutriție maternă și infantilă. 2008. "Subnutriția maternă și infantilă: expuneri globale și regionale și consecințe asupra sănătății." Lanceta. 371: 243. doi: 10.1016/S0140-6736 (07) 61690-0. https://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(07)61690-0/fulltext

Institutul internațional de cercetare a politicilor alimentare. 2016. Global Nutrition Report 2016: De la promisiune la impact: încetarea malnutriției până în 2030. Washington, DC, SUA. http://www.ifpri.org/publication/global-nutrition-report-2016-promise-impact-ending-malnutrition-2030

Lanceta. 2008. Seria subnutriție maternă și infantilă.

Lanceta. 2013. Seria Nutriție maternă și infantilă.