Într-o zi auzi că un anumit aliment, supliment sau dietă este bun pentru tine, a doua zi auzi opusul. Conform rezultatelor sondajului împărtășite de Academia de Nutriție și Dietetică (fosta Asociație Dietetică Americană), una din cinci persoane a raportat că este confuză de știrile care oferă sfaturi dietetice. Îi poți da vina?

roșii

Majoritatea oamenilor nu au acces la revistele profesionale care publică aceste studii, astfel încât o persoană obișnuită se bazează pe surse secundare (ziare, reviste, site-uri web, bloguri și alte mijloace media) care interpretează, condensează și raportează studiile la un consumator mai mare - cale prietenoasa. Problema este că cercetarea este greu de interpretat. Zece oameni s-ar putea uita la un studiu și ar putea veni cu 10 mâncăruri diferite. Și chiar și cei mai buni reporteri și bloggeri pot greși, mai ales în termenele limită sau presiunea de a scrie o poveste atrăgătoare care să vândă lucrări sau să obțină mai multe vizualizări.

Știrile mondene devin senzaționalizate pentru a atrage spectatori și cititori. Rezultatele sunt adesea rotite pentru a alimenta interesele scriitorului sau ale organizației. Și detalii vitale precum cine a finanțat cercetarea (conflictul de interese), modul în care a fost proiectată sau cât de bine a fost controlat (sau nu) a fost adesea nemenționat.

Dar este important să devenim cu toții mai buni consumatori de informații despre sănătate - și să citim orice știre cu un ochi cu discernământ. Pentru că ceea ce citești - și crezi - bazat pe aceste rapoarte îți afectează comportamentele, care la rândul tău îți afectează sănătatea.

Astfel, Food and Nutrition Science Alliance (FANSA), un parteneriat al ADA, Societatea Americană pentru Nutriție Clinică și Societatea Americană pentru Științe Nutritive și Institutul Tehnologilor Alimentari, au dezvoltat Zece Steaguri Roșii ale Științei Junk pentru a ajuta oamenii să recunoască nutriția dezinformare. Amintiți-vă aceste puncte data viitoare când veți citi ultimele știri despre pierderea în greutate sau nutriție.

Cele 10 steaguri roșii ale științei junk, provenite de la FANSA:

  1. Recomandări care promit o soluție rapidă.
  2. Avertismente de pericol provocate de un singur produs sau regim.
  3. Revendicări care sună prea bine pentru a fi adevărate.
  4. Concluzii simpliste extrase dintr-un studiu științific complex.
  5. Recomandări [pentru a vă schimba comportamentul sau dieta] pe baza unui singur studiu.
  6. Afirmații dramatice care sunt respinse de organizații științifice de renume.
  7. Liste de alimente „bune” și „rele”.
  8. Recomandări făcute pentru a ajuta la vânzarea unui produs. [HCG și injecții, cineva?]
  9. Recomandări bazate pe studii publicate fără evaluare inter pares.
  10. Recomandări din studii care ignoră dificultățile dintre indivizi sau grupuri.

Zilele acestea aduc cu mine o doză sănătoasă de scepticism când citesc despre orice studiu de sănătate - mai ales când vine vorba de nutriție sau de scădere în greutate și mai ales dacă încearcă să promoveze orice fel de produs. Studiile privind nutriția, dietele și suplimentele sunt de departe cele mai greu de realizat, deoarece nu poți controla cu adevărat ceea ce mănâncă sau fac oamenii și majoritatea implică auto-raportare, despre care se știe că este plină de erori și greșeli.

În plus față de amintirea acestor steaguri roșii, iată câteva care aș adăuga:

    Luați în considerare sursa— Mai ales dacă vă dați peste o pagină web atunci când căutați informații pentru Google. Cine a scris aceste informații? Sunt o sursă credibilă? Adesea grupurile comerciale (cred că Asociația de rafinare a porumbului sau producătorii/distribuitorii de suplimente) creează pagini web și „organizații” sonore oficiale pentru a încerca să păcălească consumatorii și să răspândească propagandă de sine stătătoare. Căutați un „despre noi” pe orice site nou pe care îl găsiți pentru a vedea cine este cu adevărat în spatele unei organizații. Dacă nu există informații despre asta, ai grijă ...

Căutați referințe. Multe povești sau site-uri web fac declarații și le prezintă ca fapte, dar nu reușesc să dezvăluie sursa informațiilor respective. Găsiți o altă priză care să dezvăluie referințele lor și nu vă fie teamă să le priviți și pe acestea.

  • Aflați cine a finanțat-o. Am văzut recent o știre care pretindea că fetele adolescente care mănâncă MAI MULTE "deserturi cu conținut scăzut de grăsimi" (adică deserturi dietetice ambalate) pierd mai mult în greutate decât fetele adolescente care mănâncă deserturi obișnuite. Drapele roșii mari s-au aruncat în capul meu pe acel lucru, deoarece părea un studiu conceput și/sau finanțat de un producător de gustări. Când am căutat amprenta mică, exact asta am descoperit! Nu numai că un producător de gustări a finanțat studiul, dar a oferit și produse gratuite participanților la studiu - steaguri roșii majore pentru conflict de interese care au afectat cu siguranță rezultatul și comunicatele de presă despre studiu, fără îndoială.
    • Vechiul zical, „Nu-ți vine să crezi tot ce ai citit”, sună și astăzi, mai ales în această eră a Internetului. Fi inteligent. Fii sceptic. Și discerneți despre sursele dvs. de știri. Alegeți surse fiabile și de încredere pentru informațiile dvs. despre sănătate și veți fi mai bine informați - și mai sănătoși!

    Crezi că aceste steaguri roșii sun adevărate? Care sunt sursele dvs. de încredere pentru informații despre sănătate?