Când vine vorba de pierderea în greutate, este afectate de mai mulți factori importanți. De la o dietă echilibrată, exerciții fizice regulate până la o voință puternică. Este ultimul factor menționat care poate distruge cel mai mult intențiile. Dacă aveți o voință puternică, o alimentație adecvată vă va fi mai ușoară și pofta de mișcare va fi mai puternică. Asa de cum îți întărești voința de a mânca corect? De exemplu, cu organizarea corectă a bucătăriei!

Cum să vă organizați bucătăria pentru a pierde în greutate cu succes

Organizarea bucătăriei este foarte important pentru succes în slăbit. Selecția alimentelor în frigider vă va afecta gusturile. Al lor alinierea corectă joacă, de asemenea, un rol important. Cum să o facă? Verifică 10 sfaturi pentru o reorganizare corectă a bucătăriei pentru pierderea în greutate!

Așezați mâncarea la locul potrivit

Plasarea alimentelor sănătoase în locurile cele mai vizibile este garantat a fi cel mai important punct în organizarea bucătăriei dumneavoastră. Mulți oameni tind să păstreze mâncarea pe care o consumă cel mai des pe rafturi la nivelul ochilor. Dacă sunteți un fan al deliciilor nesănătoase, iar aceste rafturi sunt pline de chipsuri, dulciuri și mâncare nedorită, faci gresit. Conform studiilor, dieta noastră este afectat de ceea ce văd ochii noștri și ce alimente avem la îndemână. Chiar și un alt studiu a arătat că femeile, care trebuiau să meargă 2 metri pentru o bucată de ciocolată, am mâncat doar jumătate din batonul de ciocolată. Dimpotrivă, femeile care aveau ciocolată în față și nu făceau niciun efort pentru a o obține l-a consumat în întregime. [1] [2] [3] [9]

organizați

Din fericire, mâncare sănătoasă au același efect. Dacă așezați fructele într-un raft sau castron în fața dvs., o vei consuma mai des decât dacă l-ai fi păstrat undeva într-un raft mai înalt. Prin urmare, luați în considerare mutarea alimentelor mai puțin hrănitoare pe rafturile cele mai înalte și mai joase, și puneți alimente mai sănătoase, cum ar fi nuci, fructe, unturi de nuci și biscuiți de cereale integrale sau gustări cu zaharuri și grăsimi mai mici în cele mai bune rafturi disponibile. Reamenajând bucătăria, puteți elimina tentația de a ajunge la gustări nesănătoase și preveniți supraalimentarea.

Acest principiu funcționează și el în ceea ce privește depozitarea alimentelor în frigider. Cu toate acestea, recipientele transparente concepute pentru depozitarea fructelor și legumelor sunt adesea în afara vederii și a vederii noastre în frigider cade mai întâi pe rafturile din mijloc. Prin urmare, încercați să păstrați alimente proaspete în aceste rafturi, și păstrați restul de mâncare mai puțin folosită în cutii de la baza frigiderului. Dacă doriți ca legumele să rămână proaspete mai mult timp, le puteți pune în containere care se pot închide, de preferință cu alimentare cu aer. Apoi le depozitați pe raftul din mijloc și nu numai că economisiți spațiu, dar vă stimulați și pofta de mâncare sănătoasă. [1] [2]

Nu depozitați alimente pe blatul din bucătărie

Ești unul dintre acei oameni care preferați să lăsați mâncarea pe blatul bucătăriei în loc să o lăsați deoparte? Adesea spunem că „voi folosi din nou aceste alimente în curând oricum”, așa că se poate întâmpla cu ușurință chipsuri, sosuri calorice, dulciuri sau ingrediente de gătit sunt lăsate pe tejghea. În primul punct am explicat că alimentele care sunt la îndemâna ochilor sunt cele mai consumate. Potrivit unui studiu din revista Health Education and Behavior, femeile care păstrau în mod regulat băuturi calorii pe blatul din bucătărie tindeau să se bucure de ele mai mult decât cei care păstrau băuturile pe rafturi. [2] [3] [4]

Acest lucru este valabil și pentru alimentele sănătoase. De asemenea, conțin calorii, de exemplu zaharuri în cazul fructelor și grăsimilor în cazul nucilor. Dacă exagerați și de fiecare dată când mâncați o bucată din ele în timp ce vă plimbați, va avea același efect ca și consumul de junk food. Totul trebuie mâncat cu măsură, așa că depuneți eforturi și puneți alimentele în raft sau în frigider acolo unde îi aparține.

Alegeți ustensilele de bucătărie potrivite

Potrivit unui studiu publicat în Journal of Consumer Research, selecție atentă a ustensilelor de bucătărie duce la decizii dietetice mai îngăduitoare. Un exemplu tipic este o lingură obișnuită de înghețată. În studiul menționat, participanții care au luat înghețată cu o lingură colorată și decorată, au mâncat cu 22% mai multă înghețată decât cei care au folosit o lingură obișnuită. [3] [5] Acest lucru se datorează faptului că produsele atractive nu sunt numai utile, ci și plăcute ochiului stimulați-ne mintea să recompensăm. În cazul ustensilelor de bucătărie, este o recompensă sub formă de mâncare. Prin urmare, ajunge la ustensile de bucătărie obișnuite, dar eficiente. [3]

Verificați dimensiunile porțiilor

O dietă sănătoasă și echilibrată nutrițional este baza pentru menținerea greutății sau chiar pierderea în greutate, dar nu ar trebui exagerat nici măcar cu el. Ca la toate mesele, ar trebui să țineți evidența porțiilor pe care le consumați. Prea mult contribuie o porție supraalimentare și creștere în greutate nedorită. Dar de ce este atât de important controlul porțiunilor? [1] [2] [3] [6]

Avantajele controlului dimensiunii porțiunilor

  • asigură o digestie mai bună - o porțiune prea mare contribuie la digestia necorespunzătoare. Sistemul digestiv funcționează cel mai bine atunci când nu este supraîncărcat cu prea multă mâncare. Porția potrivită va ajuta, de asemenea, la eliminarea balonării după masă.
  • menține un nivel echilibrat al zahărului din sânge - supraalimentarea poate duce la dezechilibru al zahărului din sânge, deoarece organismul este supraîncărcat cu glucoză. Acest lucru poate duce în cele din urmă la rezistență la insulină.
  • satisface foamea fizică - foamea fizică îți satisface nevoile de bază pentru o funcționare optimă a corpului. Mărimea potrivită a porțiunii vă va asigura că este satisfăcută și veți evita mâncarea excesivă.
  • ajută la scăderea în greutate - principalul beneficiu al consumului de porții mai mici este impactul lor asupra pierderii în greutate. Dacă alegeți mese echilibrate în porția potrivită, veți consuma mai puține calorii și veți scăpa de kilogramele nedorite. [6]

Dar cum să controlați dimensiunea porției? Multe aplicații de fitness pentru numărarea caloriilor sau a greutăților alimentare sunt garantate pentru a vă ajuta în acest sens, dar cântar de bucătărie și căni de măsurat sunt, de asemenea, un instrument eficient. Păstrați-le pe tejghea, astfel încât să le puteți vedea în fiecare zi. Cel mai frecvent motiv pentru care nu mai numărăm calorii și cântărim sau măsurăm porții este faptul că ne plictisim să cântărim mâncarea tot timpul. Cu toate acestea, dacă greutatea este într-un loc vizibil, în multe cazuri ne vom depăși lenea. [2] [3]

Alegeți ustensilele de bucătărie potrivite

Știți deja că dimensiunea porției pe o farfurie este un pas la îndemână pentru a urma o slăbire sau o dietă. Cu toate acestea, dacă nu aveți o cantar de bucătărie acasă sau pur și simplu nu o utilizați, probabil determinați dimensiunea porției de alimente prin privirea sau „prin ochi”. Cu toate acestea, cu siguranță nu recomandăm acest lucru la începutul pierderii în greutate. Prin urmare, cumpărați farfurii și boluri care poate determina cantitatea de alimente. În magazinele specializate, veți găsi ustensile de bucătărie, datorită cărora puteți determina exact cât de mare ar trebui să fie garnitura ta și câtă carne este potrivită pentru a mânca într-o singură porție. De asemenea, puteți ajunge la plăci mai mici decât dimensiunea lor obișnuită. Studiile au confirmat faptul că persoanele care au folosit plăci cu un diametru de aproximativ 17 cm, dar mult mai puțin decât participanții care au mâncat alimente din farfurii cu un diametru de 25 centimetri. De asemenea, s-a arătat că dacă mănânci înghețată dintr-un castron mai mare, tu tind să mănânce mai mult din el decât dacă l-ai mânca dintr-un castron mai mic. [7]

Alegeți condimentele și condimentele potrivite

Majoritatea oamenilor au condimentele pe care le folosesc în mod obișnuit atunci când gătesc la îndemână. În bucătărie, ei dețin un loc de cinste undeva lângă sobă sau pe tejgheaua bucătăriei. Dar știi câte calorii conțin? În tabelul următor, am analizat cele mai frecvente condimente, condimente și sosuri, și conținutul lor de calorii la 50 g: [2] [8]